炻板燒

又係屯門發掘高質小店今次依間唔起眼嘅餐廳係一個小市區商場入面正常人路過係唔會入去有幾份menu我係叫左個全日板燒試牛小排，唔太貴又唔係最平有湯有飯有野飲都算係咁先上麵豉湯，正正常常。有料，唔係開粉的冷檸茶，正常叫多份唐揚炸雞，新鮮炸，好熱，個粉唔太厚。唔錯白飯有加飯素比你，開胃牛小排，個賣相係幾唔ca嘅。再上個石比你燒有跟d 鹽同黑椒比你。不過牛小排已經好夠味，唔洗再加。好好送飯。依隻牛小排，肉質好好，肉味好重，不過唔係瘦嘅，夠油，唔會燒濃。總結，$200有找屯門區唔算平，不過一份錢一貨。間中食下好野，係ok 的。…Read More

今天是第一次去，是為了慶祝7周年紀念。由於還未到吃晚飯時間，所以沒太多人；我跟老公都選擇了全日板燒的「牛小排」，但我就加$15轉了烏冬，老公就跟飯。店內的環境不錯，雖然店舖面積不大，但整體來說很好，侍應們都十分友善。而食物方面，薄薄的牛小排都很juicy，燒得到位的話，就不太韌的。整體質素不錯，CP值很高，以$168的價錢來說，是值回票價，能在屯門區找到這樣高質素的小店，真心覺得不錯。下次再試其他食品。…Read More

今次介紹尼間日本鐵板燒餐廳，除咗食平時食開既吉列牛小排之外，仲有日本和牛、牛小排和板燒封門柳可以選擇。如果唔食牛🐮既朋友，放心你地仲有其他選擇例如咖哩、鰻魚、芝士丼飯和稻庭烏冬等🌟提提大家近排有孖住食第2份半價優惠，唔需要兩份都一樣架！半價優惠會按照價錢較平嗰份。一睇就知係黃店啦💛💛✨全日板燒牛小排($168原價）套餐包括牛小排、麵豉湯、白飯和飲品。牛小排油脂、紋路非常豐富，肉質柔嫩鮮甜，而且筋膜少，食落唔算太韌，可惜牛味唔太出，有D失望。✨全日板燒板燒封門柳($188原價）套餐包括板燒封門柳、麵豉湯、白飯和飲品。封門柳為牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，較為罕有。食落入口軟腍，又有口感，而且肉味較重，油花相對較少，，兩款比較下真係差得幾遠😂…Read More

終於放假，又是可以周圍探索美食的時候！這天在朋友的帶領下，來到這間小店。小店座落屯門新墟，在人來人往的旺區地舖，門口大大隻字「炻」，很容易便找到。很好奇小店為什麼叫「炻板燒」，有個「炻」字，原來她的燒肉真的是用「炻板」來燒！十分精緻！非常具有日式風味！打卡亦一流！相信區內也沒有什麼店舖可以吃到。小妹點了一份牛小排套餐（10片），肉食有質素又美味！重點是不貴，性價比超高！店員奉上牛小排和特色的火石，看到肉和脂肪分明，令小妹都流哂口水！店員細心為我們的火石塗上一層脂肪，燒起來便不會那麼容易燒燶。牛小排肉質鬆軟，香氣四溢！套餐配上麵豉湯、稻庭烏冬（加$15）和波子汽水（加$8）。真的很滿足！特別要稱讚店員的服務，她們特意奉上很多紙巾，以防開汽水時會溢出，非常細心！除了牛小排，小妹和朋友還點了原條鰻魚飯和椒鹽蟹子軟殻蟹。看得出小店揀選食材方面很有一手，原條鰻魚和軟殻蟹也是大件得誇張。鰻魚啖啖肉、軟殻蟹脆卜卜，還加入很多蟹子，正呀！整體來說，今餐非常豐富美味！想不到小店也有如此質素，日式風格也很重！實在是打卡必備！充滿驚喜！小店提供的食材物有所值，性價比高，值得一試再試！小妹回到家，還心思思那個炻板燒，下次一定要試日本和牛！另外，小店也支持網上外賣平台等外送速遞，想在家中享用美食的朋友，又多一個選擇了！店內很有提供不同丼，小妹也想吃爆芝類的丼，很可惜已經很飽了，下次一定要食！小店十分用心，門口有卡可以讓人寫字及拿取。小店就是有這種的人情味。有食物質素，性價比一流，既美觀又美味，值得大推！…Read More

朋友介絡屯門新墟開左間好好食ge小店，所以特登book 定枱試試。小店位置唔大，枱的數量都唔太多，不過店員會好好安排2人都照坐卡位或4人枱，所以坐方面都係舒服的。店內裝潢簡約，最驚喜係個熱石，成個火爐仔咁，幾可愛的。因為淺嘗的關係，我地只點了十片，我同老婆SHARE一客朋友推介一定要試GE牛小排。店員細心先替我們用脂肪塗滿熱石上，防止牛肉痴底。牛小排賣相可口，脂肪均勻，燒出來肉質軟嫩，味道更可以不需要點醬調味。當然，如果喜歡更濃味的，可以試試跟餐奉上的醬油。另外想讚的是店員會很細心奉上兩個小夾子，本來以為是一人一個夾子，但原來是讓客人可以分別夾生或熟的肉，確保衛生。牛小排主要是配飯的，只是因為我對蛋包飯很有興趣，所以加了$15 轉配烏冬。烏冬是稻庭烏冬，口感細滑又不失咬口! 不錯不錯。套餐還有一杯麵豉湯呢。正餐我點了一客神級蛋包飯，蛋包飯內是有配有和牛和豐富的肉汁，珍珠米吸了和牛肉汁，很香口。蛋包飯還有兩重口味，有熟蛋的咬口，也有滑蛋的香滑，雙得溢彰。食過好味的蛋包飯，最後追加了一客芝士玉子燒。應該是因為即燒的關係，需要等一會兒。玉子燒熱熱的出煙，很驚喜。玉子吃到一層層的口感，厚厚的! 當然，如果芝士有更多便更好吧! 整體來說，熱食很適合冬天的天氣，下次一定要再支持!…Read More

好耐無去新墟果邊食野了 甘岩去果邊配鎮匙 就見到間鋪頭 好似系新開 用吉列牛做招牌 好自然吸引左我地入去由於我病緊 我無試佢地既吉列牛 但我啲同事 就有叫鐵板燒既牛小排其實真系好似好抵叫第二份就半價wo 🙈! 不過我就甘睇份量覺得吾夠我食！ 最後我啲同事比左一塊我試 我就覺得一般😂…Read More