小曼谷泰國美食站

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雖然泰國旅遊已經開放，不過返港依然要隔離，還是留港尋找泰滋味比較好。喜歡銅鑼灣的小曼谷，位於Tower 535 地庫自成一角，而且燒烤海鮮比一般泰菜館多，份外有海邊美食風情。燒脆皮白鱔 $158每次到訪必吃，因為選材優質，鱔肉堅挺有彈性，肥美肉汁保持，燒得香，不過皮就比較韌，但依然是吃過中數一數二的好，牛肉沙嗲 $24豬肉沙嗲 $24沙嗲調味不俗，豬肉比牛肉好，我比較喜歡軟嫩。泰式煲仔翅 $98來個泰式煲仔翅更有風味，雖然別期望有真翅，包裝得入型入格，吃得開心。菠蘿海鮮炒飯 $96並非以真正菠蘿盛載有些失分，不過材料豐富，炒飯粒粒分明且入味。以 QR code 網上點菜，衛生快捷，出菜亦快，員工看來充足，環境企理，地點方便，我會再訪。

銅鑼灣，落大雨，轉入Tower 535地庫避雨兼食飯。一落地庫轉左即見到架火車頭，便是小曼谷了。餐廳內有些卡位裝飾成車廂，非常有情調。餐牌選擇甚多，其中「小曼谷孖寶推介」最抵食。孖寶A+B $298。性價比甚高。每項都是6選1，海鮮、豬手、海南雞……樣樣都想食。最後我們選了這兒最出名的炸豬手和我最愛的白鱔，加一個午市炒粉麵。落單後隨即送上兩碗冬陰雜菜湯，辣辣地好好飲，讓你胃口大開。泰脆炸豬手原隻豬手炸脆切件上碟，非常吸引。豬手外皮炸得脆卜卜，十分香口，肉質保持爽彈不乾，帶微微鹹香，配以泰式甜酸醬、醃青瓜和椰菜絲，份量足又美味。燒脆皮白鱔兩大件厚厚的白鱔，一咬入口，肥美肉嫩，鮮味甘香。白鱔只用鹽薄醃，可以吃到白鱔本身的魚香味，也可以蘸配附的酸辣汁。我非常愛食白鱔，這串好滿足。香葉辣椒炒河粉（$68）+ 泰式龍眼冰（$0）這個午市套餐屬乾炒類，河粉炒得爽彈不黏，配料有蝦、魷魚和秀珍菇，每啖都有香葉清新味道和少許辛辣，都幾惹味。

「小曼谷泰國美食」相信大家都唔會陌生😉餐廳於九龍城屹立近20年，人氣多年不減🫶🏻現時更於銅鑼灣開設分店，以火車為主題，食物依舊維持正宗泰式風味🇹🇭小曼谷嘅魅力果然沒法擋💕.🍴極上牛小排沙律🥗💰$138沙律新鮮爽脆，味道酸酸辣辣外，另帶濃郁魚露、香茅香氣🌿酸辣兩者恰到好處，大大提升食慾🤤粉嫩牛小排十分軟淋又重肉味，中間油脂亦非常甘香👍🏻絕對係一道非常高質嘅開胃菜‼️.🇹🇭小曼谷孖寶推介💰$298（自選兩道菜）.🍴泰脆炸豬手呢道菜本身都要$218，所以都估孖寶優惠下份量應該會減半😅點知一上菜嚇親，係同原價份量一樣，超大份😂大大隻炸豬手，配以蝦片🦐 & 醃蘿蔔青瓜條🥕 炸豬手外皮金黃香脆，入口真係卜卜聲🤪配上泰式風味辣汁夠哂惹味😆蝦片乾身唔油膩😚醃蘿蔔青瓜條酸酸地啱晒同炸物一齊食，化解油膩感😎.🍴燒脆皮白鱔即叫即燒，一上菜熱辣辣🔥魚皮脆卜卜非常香口，鱔肉鮮甜彈牙，肥美而不膩口🤤入口充滿魚油香氣，令人齒頰留香🥰每人一條食完有啲唔夠喉，好想再食🥲.銅鑼灣嘅小曼谷食物水準同九龍城一樣，依然高質✨銅鑼灣分店更有特色火車主題，令人好似置身於泰國火車夜市一樣🚂當你身處港島，又想感受正宗泰菜風味，小曼谷一定

今日又清annual 去開cwb， 特然好想食泰國菜，見到OpenRice咁多就決定試下。一搭電梯落地庫，望向左邊就見到大大個火車頭，勁容易認到。就嚟萬聖節，火車頭都有萬聖節佈置。入到餐廳，裝修都好似去咗泰國咁，有好多細緻位，如有個路牌擺咗喺餐廳入邊，周圍都有好多擺設。因為勁想食海鮮，見到佢個孖寶套餐有好多海鮮揀，所以就揀左牛油蒜蓉燒聖子和燒脆皮白鱔。蟶子: 勁香牛油蒜蓉味， 上邊配上脆脆嘅白飯魚，食落去個口感又香又脆白鱔: 烤得勁香，塊皮好脆，有燻香味，咬落去又厚又多汁，口感好好，配上醬汁，特別惹味因為有人無肉不歡，我地揀咗青咖喱豬頸肉，豬頸肉有勁多，食極都有。至於個青咖喱汁，都算幾辣，但都仲好香椰汁青咖喱味。

型格的 Tower 535 ，商廈內的餐廳皆走中高檔路線，想不到最近開了地庫卻招來數家親民店子，今晚走到新開的小曼谷泰國美食站。剛開張不久，賀店花牌依然滿佈，原來小曼谷是連鎖式店子，早已九龍及新界有店，甫進店內，泰式小吃店風情洋溢，餐牌上堆滿熟悉的菜名，不到一會兒決擇下來了：燒泰國牛筋丸 $18燒脆皮白鱔 $112明爐香檸汁蒸烏頭 $208冬陰公湯 $128鮮芒蟹肉炒飯 $88斑蘭椰汁糕 $45看來燒烤是主打，牛筋丸細細粒、裏面有筋過得去。白鱔燒得非常出色，剛好有焦烤的香，皮脆肉嫩，肉汁保持。明爐香檸汁蒸烏頭的香檸汁一流，柔和的酸香令人開胃，同時提升烏頭的食味。冬陰公湯香辛複雜，調節了香港人的口味，不過酸過辣，一份兩只大蝦，味道不俗。母親節假期連吃三晚實在有點飽滯，來一客鮮芒蟹肉炒飯，香酸鮮甜不油膩，非常適合。最後的班蘭椰汁糕，透出椰水的香甜，煙靱的口感，吃完很有飽肚感，這一餐就此圓滿結束。水準不俗，價錢合理，頗有風味，值得考慮。