麻辣串串香

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休息中

放工後和友人來到荃灣麻辣串串香，六點多餐廳差不多滿座。點了不少串燒，發現串燒燒得出色，不會過辣過咸，而且保留串燒水份。燒韮菜:燒得相當惹味，而且不會乾。燒茄子$42:見到不少枱客人都點了一份，上枱時發現茄子好大條，有好蒜頭在茄子表面，相當惹味，拌飯一流。燒娃娃菜:當娃娃菜由燒烤竹簽取出來時，當中蘊藏水份即刻爆發出黎，娃娃甜辣多汁。燒白鱔$42:鱔皮外脆，內裡肉質嫰滑。燒菠蘿:菠蘿沒有渣，鮮甜多汁，解辣一流﹗大大碗麻辣燙配紅薯粉(小辣)$42:好大碗足料，可以兩個分來吃。有豬皮、豬紅、牛腩、蘿白、生菜等，紅薯粉彈牙有咬口。椰青水及蜂蜜雪梨，清潤解渴。

自從返大陸試過麻辣燙之後，我就成日心思思想返大陸食好嘢，但今日經過荃灣就可以食到麻辣燙，終於唔使返大陸咁遠啦大大碗嘅麻辣燙有魚蛋、魚皮餃、豬紅、豬皮、牛腩、墨魚丸、時菜、蘿蔔，我就揀左小辣，食左陣頭殼頂都已經標汗啦朋友就食唔到辣，不過都唔緊要，因為呢度係可以揀唔辣架，就好似平時食車仔麵咁，揀左佢最鍾意食既響鈴、肥牛、豬皮最特別係可以揀粉絲，又係吸湯超強既粉麵最後我地仲叫左堆串燒，都係有辣有唔辣，估唔到大大條既蟶子都可以係呢度食到，撈埋蒜蓉一齊蒸，蟶子就吸哂蒜蓉味既精華啦仲有脆卜卜既魷魚鬚芝士蘑菇串$22煙肉番茄仔$16雞軟骨串$11

好食又有心思!環境: 枱面十分清潔乾淨，提供既快子匙羹都好乾淨唔會有油積。!背景播既歌唔會太大聲又夠緊貼潮流。冷氣唔會太凍，串燒放耐少少都唔會好快凍哂，呢個係細心位。服務: 絕對拍得住高級酒店既服務，樓面既侍應哥哥好好笑容，每道餸試菜都會講解係咩餸，十分貼心。 另外要讚既一點係上菜次序睇得出好有心思，先上冇咁既凍既麵先，然後每燒完一串就立即上菜同提客人親熱食，十分貼心。食物方面(按上菜次序): 純椰青水12蚊一支真係好抵飲，屬於必叫系列。麻辣燙自選粉麵，我叫左清湯 魚麵 鮮魚腩 雲吞。 湯底好鮮香，加埋魚麵同魚腩，成個湯份外鮮甜。雲吞有大大隻鮮蝦。酸辣燙 (紅薯粉 豬紅 水魷魚 大辣) 可以再辣d，都係好好味。燒牛舌($40) ，係厚牛舌，面係燒到少少脆，入面好林同好多肉汁同好有牛味。個汁亦好好味。安格斯牛($32) 好重牛味，一拎起就見到d舊牛肉既肌紅蛋白係咁留出黎，而家諗起好肚餓。燒白膳($42) 呢個超好食，外皮好脆，加埋叫左少辣，十分野味。呢個特別推薦。燒羊架($34)燒羊架好講功夫，睇圖就知個師兄有十足經驗，燒到鎖死哂d肉汁係入面，超級好食。香蒜焗金菇($32) 唔多油，好健

作為麻辣燙迷，難得喺荃灣搵到間有麻辣燙食嘅餐廳，仲有串燒食，點可以放過？串燒選擇都幾多，有啲平時少見嘅串燒都可以喺到搵到。我同朋友兩個人叫咗一大碗麻辣燙share食，總共有成9樣餸🙈份量都唔少！有牛腩、豬手、豬腩片、腸仔、豬紅、白蘿蔔、金菇、娃娃菜同魚麵，非常豐富😉麻辣湯底好惹味，我哋揀咗小辣，辣度剛剛好，加上香蔥同芫荽，湯底幾乎百搭，配咩都襯😋唯一美中不足嘅係可能因為唔夠位，白蘿蔔要另外用碟上，就咁浸落湯到唔係好吸收到湯嘅味道。最欣賞嘅係牛腩，炆得好稔，牛味濃郁，好有水準👍🏻似係將先燜好嘅清湯腩直接加入麻辣燙湯底，湯底冇掩蓋牛腩嘅味道，啱啱好😋豬手亦相當唔錯，十蚊豬手我哋仲以為一件起兩件止，估唔到足足有成三舊！非常抵食，同樣亦係燜得好稔，啖啖肉😋我哋另外揀咗4款串燒，有安格斯牛、白鱔、魷魚鬚同花虎蝦，全部都揀咗香辣，加入辣粉同孜然粉，一上枱已經聞到嗰陣懷念嘅味道😭安格斯牛肉質軟稔，牛味亦濃，可惜份量略小。非常推薦燒魷魚鬚，味道鮮美，口感彈牙😋白鱔係我食串燒必叫，因為佢獨特嘅味道係其他串燒無法取替，外皮燒得香脆，肉質鮮嫩，絕對係必食🥰最後係大大隻嘅花虎蝦，好新鮮，肉質彈牙而且啖啖肉👍🏻

今晚係第二次黎食紅薯粉同串燒啦 第一次食既時候覺得佢個多酸紅薯粉好好味 多酸又帶少少辣！好開胃 所以我好中意食💁💁😛今次照樣叫多酸紅薯粉bb辣 可惜個薯粉煮得太腍 次次夾都斷開哂😭😭😭勁sad 叫左兩碗 兩碗都係咁😭搞到我好😠😫 不過湯既味係無變既 okay夠酸架！另外仲叫咗啲串燒😋 最鍾意食佢個豬腩肉同埋燒白鱔😋😋 豬腩肉啖啖肉 但係又唔會好油 因為燒得夠乾身💁💁💁 燒白鱔都好好食 一串有三舊😋今日唔夠喉 我地仲叫多一串tim😚😚 佢燒到個皮都好好食㗎💁💁不過個豆卜就麻麻地 冇乜味又唔甜 dry左d😮🙅‍♂️墨魚丸都唔好 墨魚粒唔夠多 成粒丸唔夠脹卜卜唔夠口感🙅‍♀️