openrice
香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港 澳門 大灣區 台灣 日本 泰國 新加坡 菲律賓
更新餐廳資料 商戶專區
搵餐廳
旅遊.訂座
OpenJobs
餐廳 + 地區/地址, 菜式/食品…
地圖
更多
特集
自助餐 火鍋 新餐廳 優惠券 餐廳排行榜
滋訊
生活誌 飲食誌 開飯頭條 放閃為食團 抖一抖 台灣Let's Go! 食得知味 我有我態度 食譜 識食台
OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈
主頁餐廳香港大角咀玥屋燒三文魚奇脆卷
玥屋

玥屋

大角咀 |$101-200 |日本菜 /壽司-刺身 /烏冬 /串燒
玥屋
145
21
5
24.9K
概要
食評 (205)
影片/相片 (1395)
餐牌

燒三文魚奇脆卷

9 人推介
$70
$70
$70
$65
$60
$55
$55
$50
$45

相關食評

daimuigoo1
大角咀壽司小店🍘🍚🍙
daimuigoo1
等級2
2023-07-15
3K 瀏覽
關注
12點正即刻打去book位,因為餐廳座位唔多,如果book唔到位午飯時間應該冇乜希望。12點準時嚟到入座,期間keep住有好多外賣單,喺區內好受歡迎,門口仲可以泊車。重口味人士應該好鍾意呢個,辣辣地好惹味,上面嘅脆脆有唔同口感,食落去好得意。呢一個中間同樣包住脆脆,面頭用三文魚包住,同樣係一次過食到兩種唔同嘅口感,不過食一件都足夠,食得多會有啲漏。國切三文魚飯份量十足,只要食材新鮮,其實都唔會出錯,可以一試。底下飯量十足,啲飯仲有調味撈埋漬物,可以解膩。呢個同一般玉子壽司唔一樣,特別在有兩層玉子中間夾住一層飯,鍾意食蛋朋友一定要叫。…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
3
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食
推介美食
辣吞拿魚腩脆卷
$70
燒三文魚奇脆卷
$70
角切魚生飯
$60
玥屋蛋
$6
用餐途徑
堂食
MINNIEMEILAM
三文魚籽好彈好新鮮🙊
MINNIEMEILAM
等級4
2022-11-11
2K 瀏覽
關注
小店位於一個唔起眼嘅地方,無認真睇,其實好易mias左佢。網上食評唔算多,但大讚佢刺身新鮮。由於座位唔多,食客都建議BOOK定枱。我自己無訂座,星期一晚上6點前到達,職員表示可以食到7點半。值得注意嘅係,小店除左迫之外,燈光亦偏暗,而且環境整潔程度一般,如果對呢方面有要求嘅人就唔建議嚟。當晚我同朋友兩個人嚟,唔係好餓,所以唔係點左好多野,埋單$382 無加一。我自己最推介:蔥吞拿魚腩軍艦 $15/件吞拿魚蓉比得好慷慨,而且唔腥,蔥味唔會好嗆,只係提味作用。三文魚籽軍艦 $25/件 (兩件起)係夾埋碟果陣唔小心跌左一粒,佢居然跌左落枱再彈番去我隻碟度🤣🤣就知幾新鮮!!三文魚籽爽脆、多汁。可以試:海膽軍艦 $27/件海膽個樣雖然麻麻地,但其實味道唔差,唔會有怪味。帶子壽司 $17/件普普通通,但勝在帶子鮮甜。燒三文魚奇脆卷 $70/6件性價比比下面果款吞拿魚脆卷高,呢款起碼可以見到同食到成塊三文魚。不過三文魚無魚油香,亦無火炙香,有點失望。奇脆部分係奇妙醬加脆米通,入口同時有脆米同軟飯兩種口感。辣舌拿魚腩脆卷 $70/6件吞拿魚蓉比例較少,存在感偏低,少少辣幾惹味,同三文魚一樣用脆米通。炸蝦卷 $55/6件炸蝦唔大但好香,魚籽好新鮮、脆卜卜。吞拿魚壽司 $10/件 赤貝壽司$8/件無腥味,不過魚味好淡,而且有根。汁燒帶子 $18/件我本身以為係壽司,上枱先知原來係淨帶子。紫菜味蓋過帶子鮮甜,個人覺得上面個帶子壽司好味D🤔。當晚有人嚟買外賣,只需等候幾個字,如果想試嘅朋友仔咁啱又無座位,可以考慮外賣。…查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
3
味道
2
環境
3
服務
2
衛生
3
抵食
推介美食
蔥吞拿魚腩軍艦
$15
三文魚籽軍艦
$25
帶子壽司
$17
用餐日期
2022-11-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$191 (晚餐)
Kaka_101
每兩個月就會想去一次嘅壽司店🍣
Kaka_101
等級3
2022-02-13
2K 瀏覽
關注
無論去食過幾多間壽司舖都好 大角咀呢間小店最好食 價錢亦都比較相宜 所以每次一諗起想食壽司就會諗起呢間小店不過由於店舖堂食位唔多 所以最好就係早一日打定係去book位lunch time時候 限時食一小時不過其實時間都好足夠㗎喇 因為三個師傅做幾枱客 出菜都好快手呢度每一件壽司都係師傅收到單之後即整嘅 所以好新鮮 壽司嘅飯size係剛好一口份量 本人好鍾意另外每次必點嘅一定係燒三文魚奇脆卷外面嗰層三文魚夠曬肥美 而中間嘅炸蝦再加埋沙律醬 簡直係絕配啊…查看更多
+ 1
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食
推介美食
燒三文魚奇脆卷
$65
用餐途徑
堂食
carol0517
大角咀必食壽司店
carol0517
等級2
2021-12-25
740 瀏覽
關注
玥屋已經成為我必食嘅餐廳Top1 已經唔係第一次幫襯覺得佢可以keep到呢一個水準好犀利👏🏻啲刺身好新鮮,價錢平民,每次去都見到師傅忙碌嘅雙手不斷哋整緊柯打,真係辛苦晒。玥屋主打外賣,大角咀嘅街坊應該唔限生,但其實店舖裡都有少量位置提供俾客人坐向到食。今日係24/12 平安夜,好彩一早預訂定唔係應該無1-2 小時都拎唔到壽司,當日我哋6:20pm 去到門外已經排滿晒等拎外賣嘅人。必食推介:燒三文魚奇脆卷、玥屋蛋味道:💛💛💛💛💛環境:💛💛💛價錢:💛💛💛💛5x💛為最高回頭度:9/10整體而言我覺得玥屋新鮮,好食同抵食,真係大角咀必食嘅食肆…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
用餐日期
2021-12-24
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
eunicehau0802
Omakase愛店
eunicehau0802
等級4
2021-10-21
1K 瀏覽
關注
早排朋友帶我去食,一食就上癮所以過多兩三星期再約朋友去食呢度係即叫即正,師傅係你面前整,就好似食omakase咁今次特登訂檯時留左條秋刀魚,師傅話而家當造,有刺身+炸魚骨,刺身入口肥美,炸魚骨夠香脆,好好食另燒三文魚奇脆卷,大愛三文魚嘅火炙味加脆米,一絕最重要嘅係價錢唔貴,普通壽司最平幾蚊有成交,即使日本空運貨都唔係好貴,想平平地食好味壽司,呢間啱晒店舖空間有限,如果大家想食記得星期一朝早要打去訂枱,如果想食日本空運嘢記得訂枱時留買貨…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
5
抵食
推介美食
秋刀魚兩食
燒三文魚奇脆卷
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
Nathalietinyee
⛺️隱世平民高質壽司小店🍣
Nathalietinyee
等級4
2020-01-26
1K 瀏覽
關注
經朋友介紹,偶爾得知有呢間小店既存在。🥳試完係返唔到轉頭呀!!🤩✨溫馨提示:逢星期一打電話book枱🗓由於係小店既關係,位置有限。🎎想試下就要提早打電話喇!📞坐低左就可以開始點野食喇~📝係呀!你冇睇錯呀!性價比極高!😎👍🏼材料新鮮,即叫即整。😻三文魚腩、甜蝦、白玉豚、象拔蚌都係必叫!👍🏼最值得欣賞嘅地方除左係用料新鮮之外⋯⋯⋯仲有就係舊飯~~~唔似出面一般壽司店,太多飯。😥食多幾舊已經飽哂😐🤥海膽更加係我既大愛😍要知道唔係咁容易食到好味既海膽架~~~之後,重點推介‼️‼️‼️呢個真係必食 — 「燒三文魚奇脆卷 」🧡🧡🧡Order呢款壽司,一份有6件~🤙🏼…查看更多
+ 4
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
推介美食
三文魚腩壽司
$9
象拔蚌壽司
$7
甜蝦壽司
$8
白玉豚壽司
$10
燒三文魚奇脆卷
$55
三文魚奇脆卷
用餐日期
2020-01-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
mandy989
支持小店,味道不錯
mandy989
等級4
2018-05-13
8K 瀏覽
關注
其實很久之前已經看過在fb推介這間小店了,可惜一直都懶得去試,今次終於在8/5下午打去訂位,訂了今天(12/5),我和男友2位,1點去用餐用餐小時只有60分鐘,還有大家緊記一定要訂位,店舖只有9個位子,星期六如果不訂位,90%以上不能吃到我們叫了很多款壽司,包括三文魚,汁燒三文魚,花之戀,帶子,汁燒帶子,海膽壽司,一板海膽,鰻魚,玥屋蛋和燒三文魚奇脆卷。其實我們還想試三文魚腩,三文魚籽和一板加拿大海膽,可惜沒貨,惟有下次再吃味道方面,首先我先介紹我認為美味的幾款壽司/刺身…海膽壽司方面,海膽份量十分多,而且都幾新鮮,一口整件壽司吃下去,海膽立即溶在口中,再配上壽司飯,白飯中和了海膽的腥味,味道簡直一流,十分美味!一板海膽方面,其實份量比我想像中細份,我以為很大份的,個人認為海膽壽司比較抵吃一些。不過,一板海膽和海膽壽司的口感是不同的。 一大啖海膽吃下去,海膽立即溶在口中,少少海水味和腥味,再加上海膽的鮮味,入口即溶的感覺,真的是一流的享受個人認為配上紫菜,可以中和一下海膽少量的腥味和苦的口感,味道更上層樓三文魚壽司方面,三文魚十分肥美和新鮮,三文魚十分厚身,而且十分彈牙,完全沒有腥味,啖啖肉配上壽司飯,十分美味和滿足既然三文魚已經這麼美味,那麼三文魚腩應該更出色,下次一定要再試鰻魚壽司方面,本人鍾情於鰻魚,鰻魚壽司當然是必點的鰻魚十分大條和厚身,鰻魚不會太肥膩,但肉質十分嫩滑和鮮甜,配上鰻魚汁和壽司飯,十分美味帶子壽司方面,帶子十分大粒和肥美,帶子的肉十分厚身,肉質鮮嫩又彈牙,而且味道不會太腥,味道不錯的推介完本人十分美味和喜歡的壽司後,現在便介紹其他一些味道普通了一點的壽司…花之戀壽司方面,其實三文魚都是十分厚身和肥美,而且蟹籽份量都十分多,不過是沙律醬味道不佳花之戀十分講究三文魚,蟹籽和沙律醬的配搭,可惜男友認為這款沙律醬和三文魚,蟹籽的味道不夾,所以味道比較一般。同樣地,燒三文魚奇脆卷都是有同一個問題其實燒三文魚十分肥美和鮮嫩,而且炸蝦都是即炸,十分脆口,可惜沙律醬不能完美配合這2款的味道,導致味道比較差一些。我男友比較喜歡爭鮮的沙律醬,如果轉用了那款沙律醬,味道應該會更佳汁燒三文魚壽司方面,三文魚燒的時間不夠,導致三文魚的表面完全不暖,還是冷冰冰的,而且肉質沒有普通三文魚這麼肥美,味道差了一些汁燒帶子方面,刺身帶子是2粒相連的,可惜汁燒帶子只有1粒,而且肉質沒有刺身帶子這麼鮮嫩多汁和彈牙,個人還是比較喜歡帶子壽司多一些。玥屋蛋壽司方面,其實即是玉子壽司,不過玉子比較細份了一些,而且蛋味不夠,燒的時間又不夠,大家可以不用試價錢方面,由於是小店,所以這間店舖的壽司比較便宜一些,可惜瘋狂不斷點壽司和刺身的關係,中午時間2人總共都要$378,大出血喔總結來說,這間餐廳的壽司味道不錯,大家可以一試還有下次我一定要試三文魚腩和三文魚籽…查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
lilyho508 帶子壽司其實都係一粒🙈只係係中間介開
2018-06-14
回覆
張貼
評分
4
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
大合照
$378
最美味的壽司
海膽壽司
$22
一板海膽
$100
三文魚壽司
$5
鰻魚壽司
$8
帶子壽司
$13
大合照
$378
用餐日期
2018-05-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$189 (午餐)
59
城市
1,403,062
餐廳
9,444,160
會員
5,365,041
食評
40,886,177
相片
85,403,235
收藏
OpenRice
OpenRice Biz
餐廳管理系統
推廣宣傳
訂座
餐飲券
遙距排隊
堂食點餐
外賣自取
招聘平台
聚合支付
飲食
  • 新餐廳
  • 排行榜
  • 餐飲券
  • 優惠券
  • 飲食誌
  • 開飯頭條
  • 食譜
  • 提供餐廳資料
特集
  • 自助餐
  • 火鍋
  • 包場Party
食評
  • 寫食評
食家
  • 我的OpenRice
  • 晉級階梯
  • 會員登記
其他地區
  • 开饭喇 大湾区
  • 開飯喇 澳門
  • 開飯喇 台灣
  • 開飯喇 日本
  • OpenRice Thailand
  • OpenRice Singapore
  • OpenRice Philippines
更多
  • 關於我們
  • 聯絡我們
  • FAQ
  • 私隱政策
  • 條款和細則
  • 版權政策
  • 商家服務條款
  • 就業機會
OpenRice《開飯喇!》為香港最受歡迎飲食資訊媒體並已覆蓋多個亞洲地區,提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。配合網上訂座、餐飲券、外賣自取及OpenRice Pay埋單等多元化餐飲服務,讓你輕鬆搜尋及享用地道美食及最佳餐廳!
© 2025 Openrice Group Inc. All Rights Reserved. 版權所有 不得轉載
如您發現含有侵犯版權、商標、商業內容或其他不當的內容,請按此向我們檢舉。