BYOB Coffee Roaster

營業中

休息中

來到屯門人生地不熟，當然就是要靠朋友介紹吧這次去到的是位於紅橋附近的 BYOB Coffee Roaster  是一間走簡約工業風設計的Cafe，空間感也很大的喔！想好吃什麼後，要自行去收銀處點餐和付款，之後等上餐。☕焙茶鮮奶咖啡 ($42) 拉花很好看！是海馬來的喔！入口茶香甘醇順口，奶味略為重一些。🌹玫瑰鮮奶咖啡 ($39)不知拉花是不是隨機的呢？朋友點的這杯是別的款。🐟煙三文魚沙律 ($80) 擺盤很有心機，用煙三文魚砌成一朵花。醬汁份量剛剛好，亦與清新的沙律菜很夾。🐓水牛雞翼 ($50)  醬汁很濃稠、惹味，微辣的雞翼十分香口。🦐大蝦闊條麵 ($85) 喜歡麵條夠咬口，而且很掛汁，吃落又不會很油膩。大蝦煎到外層非常香脆，口感也很彈牙。🦑海鮮墨魚汁意粉 ($95)意粉的軟硬度剛剛好，每一條意粉都包裹著黑色墨鱼汁。吃落不會腥，反而較為鹹香。海鮮有魚、蝦、青口和魷魚，很豐富的喔！🦀️蟹膏蟹肉意粉 ($98) 三款的意粉中，我自己最喜歡這一款。不論是蟹膏還是蟹肉都十分足料，醬汁較為濃稠但又不會吃到很膩。而且同樣每條意粉都能吃到充滿濃郁又甘香的蟹膏味道！

29.11.2022 BYOB Coffee Roaster今晚放工在附近扮靚靚，本來想去Taste Cafe或廚匠食好西；怎料兩間都無營業，結果又走回BYOB Coffee Roaster。之前已經食過蕃茄忌廉蟹肉闊條麵，很好吃，現在轉了蟹膏蟹肉意粉，不知味道如何？下次要再來試試。地方仍舊寛敞，樓底好高，座位之間有充足距離，坐得很舒適。灰牆多了兩架單車作裝飾，餐牌轉了掛頁，雖然仍然是意粉和沙律為主，選擇不算多，但欣賞他們每一份食物都很用心製作，一點也不馬虎，無論賣相和味道都是上乘。主菜還有德國黑麥啤慢煮咸豬手，$168，需時38分鐘 （很準確呀），非經油炸不脆皮，有機會真的要試試。牛油果華道夫沙律 $75這款沙律已吃了好幾遍，每一趟也不叫人失望，花型的牛油果既新鮮又漂亮，精緻得叫人不捨得吃，伴著牛油果還有雜菜、蘋果片、提子、果仁，加上日式沙律汁……既健康又美味，百吃不厭。煙三文魚沙律 $80花型的煙三文魚，配上蕃茄仔、青瓜、果仁、雜菜，又是一款健康美食。榛子鮮奶咖啡 $37又一驚喜，拉花是很神似的飛馬！香滑的咖啡，榛子又不會太甜，好喝。自助購買、取餐具，之後乖乖等美食上枱，用餐後好多

同男朋友夜晚到左餐廳食晚餐。食物有少少驚喜👍🏻蕃茄忌廉蟹肉寬條麵，北海道帆立貝明太子意粉，煙三文魚沙律。沙律比想像中足料👍🏻好多煙三文魚🥰個人好鐘意蕃茄忌廉蟹肉寬條麵😋環境不錯，更為客人提供酒精消毒液👍🏻