Ukiyo

營業中

休息中

身為甜品控既我✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。專誠過黎試試佢地既名物 -麻糬窩夫-當日下午時段去到 等左~15MINS位入到去 CAFE原來係被落地玻璃包圍住內部裝潢好有日系感 日光充沛☀但由於西斜 所以好熱 HAHAHA !!-♪ 和風煙熏辣茄汁配慢煮澳洲和牛面頰手工意大利寬帶麵手工意大利麵食到有香濃蛋味 (。ӧ◡ӧ。)配以辣蕃茄汁同澳洲和牛面頰 酸辣鹹甜 牛味香濃夾埋一齊令到味道層次好豐富 //♪ 日式ALL DAY BREAKFAST日式洋食將日式同西式食物融為一體不得不讚個西京三文魚好好味 甜甜鹹鹹🥰入面仲有炒蛋 炒雜菌 菠菜 薯餅 酸種包 牛蒡 醃羅蔔同味噌啫喱令人覺得新奇有趣 不過我都係鍾意西式全日早餐多啲 !!♪ 焙茶黑糖麻糬窩夫\\ 登登登 // 主角出場原本係想食抹茶麻糬窩夫既不過太多賣已經冇晒 所以叫左焙茶黑糖麻糬窩夫❣️**PS 我地叫完之後都冇晒焙茶黑糖了窩夫夠晒份量 麻糬帶有濃濃黑糖味而且非常煙靭再配埋豆腐味雪糕 成個配搭可以用100分去形容 (❁´ω`❁)♪ 靜岡抹茶好濃抹茶味 但又做到唔會過苦比出面好多CAFE好飲 大推☆♪ FLAT WHITE 正常發揮-鹹食

今次去嘅呢間餐廳已經唔陌生位於K11 musea 6樓位置而商場7樓更於較早前改裝成為pet garden更有唔少主人同寵物玩完，再到商場餐廳醫肚所以呢間餐廳絕對係寵物界嘅寵兒 (๑♡∀♡๑)餐廳以木系裝修，而且有一排大落地玻璃採光度十足，無論日頭夜晚，都比人一種舒服感覺食物呢度最出名嘅就窩夫🧇不論咸食甜食都有用窩夫做主角嘅菜式除此之外亦有手工意粉同埋其他主食今次食咗乜？✮手撕慢煮法式油浸鴨髀窩夫漢堡✮ 焙茶黑糖麻糬窩夫✮焙茶鮮奶不過可能因位位於尖沙咀甲級商場定價方面比較高不過勝在係室內pet friendly cafe 而且無論揸車或坐車嚟呢度，交通真係非常方做絕對可以彌補價錢方面嘅不足📝🐶 iamladypudding

香港咖啡文化愈見普及，Cafe也變得總有一間在左近，今次就來到位於K11 Musea的人氣日系Cafe - Ukiyo。內裡樓底夠高，放置多張不規則形狀餐桌，加上四周環繞著的綠色盆栽，簡約文青風設計呈現素雅恬靜風格。一排超長的落地玻璃，面向商場空中花園，入黑後可以眺望尖沙咀五光十色的璀燦夜景，更添醉人情調。內牆以淺木色木條為主調，小清新療癒氣氛特別適合慢活放空片刻，避開街上源源不絕的人流。餐廳提供手工製菜式，例如手工意粉、班戟漢堡、麻糬窩夫、沙律和小食等等。手撕慢煮法式油浸鴨脾紫菜窩夫漢堡配和風煙熏辣茄醬 $128Waffle Burger以格仔窩夫代替牛油餐包，餡料包括油浸鴨脾、芝士、番茄及生菜等等，層層疊起後確實是一口無法掌握。鴨髀依照法式傳統做法，加入橄欖油、香草長時間低溫慢煮，肉質細嫩鬆軟，鴨味香濃。窩夫餅底厚身，口感扎實帶微微鹹香，相比平時的甜食窩夫少了糖與牛油的甜膩，更能突出主菜風味。和風煙熏辣茄汁配慢煮澳洲和牛面頰手工意大利寬帶麵 $188手工意粉選用意大利00麵粉，顆粒幼細，與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質，挺身富有Al dente咬口嚼勁。和牛面頰經過慢煮後

平時間唔中都會去K11 Musea 6樓睇下景 今日終於黎呢間Ukiyo食麻糬窩夫啦😍 睇返餐牌原來除左窩夫仲有好多野食都好吸引🤩 Hojicha latte $50先黎一杯飲品 焙茶味香濃 拉花都唔錯呀😆 黑松露炒蛋慢煮雞胸 All day breakfast $98呢個all day breakfast好豐富呀🤩 除左個雞胸之外 仲有日本本菇、黑松露炒蛋、烤芝士、自家製酸種麵包😬 雞胸煮得岩岩好 唔會太乾同埋味道岩岩好炒蛋炒得滑身 黑松露味好香自家製酸種麵包好出色👍🏻 加埋芝士真係好食😋 慢煮24小時日式叉燒紫菜窩夫漢堡 $128呢個窩夫漢堡有驚喜呀😬 窩夫即叫即整 熱辣辣 外脆內軟既口感👍🏻慢煮叉燒煮得軟淋又入味 加埋日式紫蘇油醋汁 酸酸甜甜好清新 炸蕃薯條 $68炸得香脆同埋蕃薯感覺健康啲🫢 揀左黑松露蛋黄醬同埋明太子蛋黄醬 2個醬配埋蕃薯條食都好夾呀😋 焙茶黑糖麻糬窩夫 $168重點黎啦🤩 果然冇令我失望呀🥹 窩夫外脆內軟仲要係焙茶底 有淡淡焙茶味 再有少少玄米茶醬起面 喜歡茶味既我係十分喜歡😋 仲有一大塊煙韌黑糖麻糬起面 再加上豆腐雪糕同埋cream 加埋一齊食真係好幸福

間唔中都會去K11 musea，原來6/F有間採光度好高嘅cafe✨✨焙茶黑糖麻糬窩夫🧇窩夫係大家嚟呢度必嗌嘅，個黑糖麻糬好澎湃，成塊cover份窩夫😍😍加埋焙茶醬同豆腐雪糕，個人本身就好鍾意焙茶同豆腐，成個配搭好正🤍🤍慢煮雞胸肉|日本本菇|黑菘露炒蛋| 烤芝士酸種麵包估唔到All day breakfast有驚喜🤤🤤雞胸肉平時好多都好鞋，但係佢呢個都幾嫩，黑松露炒蛋同烤芝士包都幾香口❤️❤️

📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝落地大玻璃cafe☀️冚住麻糬被子既茶味waffle❤️黎到必食!👅❞🍂焙茶黑糖麻糬窩夫 $168 (4.5/5)Waffle好香焙茶味! 外脆內軟😍黑糖mochi軟糯香甜! 本身配既豆腐雪糕冇晒 變左開心果雪糕!💚開心果味偏淡重奶香 不過有粒粒開心果仁😙麻糬下面有層薄薄既玄米茶醬(食當時0存在感 睇相先發現番🤣)另外side有pat原味cream同紅豆蓉 配waffle正!👍🏻🥭熱情果烏龍茶麻糬窩夫 $168 (4/5)呢款更fresh! Waffle同樣重茶味😍配原味mochi, waffle茶味更突出! Side有熱情果雪葩, 烏龍茶cream, 芒果醬同菠蘿jelly🍍好清新!✨🍝日式明太子忌廉汁配香煎帶子花枝圈手工意大利長通粉 $188 (2/5)唔推介….🙅🏻‍♀️明太子極少 醬汁淡而無味 好稀身😮‍💨似canteen/ 小學飯盒味道🫢2分係比口感煙韌既意粉 同好食既帶子😵‍💫佢有其他意粉外賣都吸引既 建議試其他🤥꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Ukiyo尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓610號舖