霸王山莊

營業中

休息中

📍位置：近尖東站 P3 出口，往百樂酒店方向直走五分鐘。🏠環境：淺杏色招牌，室內頗大，設置了前門等侯區，室內天花掛有水晶吊燈，牆身掛有電視機📺，設有卡座、圓枱和方枱，整體以淺色為主，簡單裝潢。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️晚市：提供2至6人套餐，每位茶芥$15。🥢霸王小籠飽🥟 (4隻）$55正常大小，😍皮薄多汁，湯汁特別鮮美🤤，餡料很滑身，水準之作😋。🥢京式賽螃蟹🦀 $120這一道「假冒」的蟹饌😝，屬於北京菜，賽螃蟹的「賽」，有媲美的意思，就是用🥚蛋白和魚肉來充作蟹肉。餐廳就改了用乾瑤柱代替魚肉，蛋白雪白泛油光，絲絲分明又嫩滑，並在中間加一個蛋黃，令賣相更美🥰，配上鎮江醋同吃，有助辟腥提味，更加仿似吃蟹肉🤪。🥢蟹粉🦀芙蓉拌麵 $198這是一道真蟹肉☺️，金黃色的蟹粉，配上雪白的蛋白，賣相夠吸引🤩，吃前先將麵底和蟹粉拌勻，麵底軟身較黏，掛汁好，蟹粉用上薑絲來辟腥，所以挺重薑味，整體鹹鮮十足😋！🥢糖醋松子桂魚🐟 $249緣自江浙名菜，其實是糖醋排骨的魚版，桂魚大條，魚肉無骨，炸得酥脆，淋上酸酸甜甜糖醋醬，有不少配料：彩椒、蝦仁🍤、啫喱、菠蘿🍍，整體豐富而開胃🤤！🥢炸饅頭🍞 $40一碟三個，

早排同屋企人係尖沙咀行完街，肚餓就搵野食。行經霸王山莊，想食下上海野同片皮鴨，就入去試下。我地叫左3味菜，片皮鴨，炸饅頭同蜜汁火腿方。鴨既味道唔錯，啲包皮就略嫌乾身左少少。炸饅頭唔錯，外脆內軟。蜜汁火腿方就最有驚喜，用包皮包住塊火腿，再加埋青瓜同炸腐皮，口感好好。

星期一 10-8-09 係 Winnie 生日預早兩個星期通知好友們今晚食飯日期，時間，地點，地方都係我負責霸王山莊，我又黎喇喇喇喇喇喇我同餅餅早到咗7:15 已經去到，一直等佢地黎喇等到差不多8:00喇陸陸續續到齊喇係等其間，太肚餓喇同餅餅係咁食豆豆，好好食呢~~~因為豆豆只係食入面啲豆出面綠色係食唔到架我地食到咁上下就有侍應哥哥幫我地換碟其實呢到啲侍應哥哥姐姐好細心架成日都行埋黎睇下你有乜需要咁我地只係坐係到睇電視，影相叫嘢飲時，我又多多問題喎佢地都無唔耐煩喇雪花海蜇皮，芝麻嘅香夾住粗粗嘅爽爽嘅海蜇，一流呀賽螃蟹，呢個有蛋黃另上架，詠藜園，學下人啦呢個絕對唔油，賣相又靚食都食得開胃啲啦黃金蝦，唔食走寶，食咗實肥死唔知用咗幾多個咸蛋黃同埋牛油炒呢?香濃嘅蛋黃，包住大大隻蝦一口一隻肯定唔得起碼要分三次至食得晒一隻蝦你話幾大隻呢我食咗3隻呀...乾煸四季豆，必食炸饅頭，餅餅呢排好鍾意食炸饅頭我無食到唔知好唔好食不過呢間店子絕不小家大大碟練奶比你慢慢點可鍋杭式三杯雞熱辣辣吱吱喳喳上枱我想炒下啲蔥一起身攞起個湯匙，兜亂佢亞黃經理見到我兜梗個餸行埋黎好細心講 : 我幫你吖，好熱架嘩!!!我即刻