金羅寶韓國料理

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原本計劃同三五知己去韓國.....點知遇上疫情.......大假就要照放.....但就冇得飛......唯有約回三五知己食韓國菜啦......今晚選了間較傳統既韓國菜.......安排了坐窗邊......2邊有隔板.....私隱度較高.....真適合傾計......點完餐會有8小碟......薯仔居然係熱架......除了泡菜.....仲有菠菜/大豆芽/魚仔/椰菜/粉絲/醃蘿蔔/醃青瓜......味道真的不錯.....可惜沒有得添加......可能見我地人多.....店員又拎了一碗泡菜同紫菜來.......冷湯麵.....夏天食韓國野都會叫.....清清涼涼.....酸酸地.....幾開胃.......好特別的......有蘋果片......幾清新......我覺得不用額外加醋都已夠酸了.....鹽燒什錦併盤......燒牛肋骨.....超好味.....成碟既主角.....雪花又夠.....燒完有油脂香.....有牛味又不鞋....燒2燒就食得.....口感軟腍.....牛舌.......薄切......切勿過火......輕燒至剛熟就可以......口感煙韌......牛西冷....

金羅寶是中學時代的回憶後八號風球的晚上我們相聚於此簡單平實不花巧傳統的韓食通通在菜單內先來八小碟賣相精緻毫不馬虎紅炆牛肋骨是必點之一牛肋肉炆得骨肉分離不費吹灰之力就可把肉撕開醬汁濃郁而且帶點甜味牛肋骨的分量也不少最精彩的是那紅蘿蔔和白蘿蔔香甜美味把湯汁的精華都吸盡 配一碗白飯食用更適合另點了炸醬麵黑黑的炸醬味道反而比較清淡有豬肉洋蔥薯仔作配料攪拌食用十分滋味石頭鍋飯是另一經典侍應幫忙加入辣汁後純熟地攪拌後就放在我們的面前鍋底帶著微微的飯焦香每一粒飯都被醬汁牢牢包裹沒錯那就像是傳統味道風雨後總是晴天明天又會是充滿挑戰的新一天

韓國菜也有一段時間沒有吃了, 今天陪媽媽看醫生, 順道到銅鑼灣吃韓國料理!前菜 - 很喜歡韓國料理的前菜, 款式多, 又美味. 今晚有8款前菜, 個人感覺比較特別是酸洋蔥, 酸酸的, 有點開胃作用.蛋包魚 - 顧名思義是蛋包著魚同煎, 沒有油膩感覺的魚柳, 多一分蛋香.豆腐湯 - 端上枱時, 已看見湯上一片紅, 勇敢而不嗜辣的我....當然一嗜口味啦! 果然有點辣, 可是豆腐嫩滑, 海鮮鮮甜.石頭鍋飯 - 這是今晚最失望的一道飯, 味道方面比較清淡, 不過仍保持著有點焦.炸醬麵 - 與港式炸醬麵不一樣, 麵質像烏冬, 帶點甜內有些菇及肉, 吃多了比較膩.牛肋骨 - 小小喜愛韓燒的我, 也頗好牛肋骨, 服務員幫忙剪開方便燒. 噢! 好美味呀! 附有一些生菜絲, 洋蔥絲, 蔥絲混少許醋, 一併吃時去了點油膩, 真的細心.海鮮煎蔥餅 - 千呼萬喚始出來! 哈哈! 因為漏了單! 海鮮不太多, 加上甜椒, 蔥及麵粉同煎, 也可以的.豆腐雪糕 - 香濃豆味, 不錯.後記 : 這裏最值得一讚是他們的服務, 細緻如換鐵板, 分湯, 分麵, 飯, 就連牛肋骨和蔥餅也幫我們煎開. 難怪人說韓國多大男人啦!