劉森記麵家 (桂林街)

營業中

休息中

想簡單食個雲吞麵呢度夠方便簡單又唔多味精一定要食蝦籽撈麵, 蝦籽非常香! 麵夠乾又唔會硬!好食!雲吞, 淨蝦肉涵 ,無溝大量肥肉, 都好食指(當然無麥文記果D咁好食....)但都算OK~由於我唔愛豬手, 所以無叫, 但見好多人都ORDER 豬手撈麵, 睇落都幾好

再次光臨劉森記，今次要等位，過吾需要等好耐。今次點了炸醬麵 - 炸醬太多，所以我將部份麵給仔仔再撈，超彈牙的麵鵝腸栢葉撈麵 - 沒蠔油，少少豉油，都幾香但淡咗啲。鵝腸漂得太耐，只有爽口而欠鵝腸味，栢葉切到好似絲，大塊啲先有咬口淨雲吞 -有少少鹼水味，皮有些硬，只是一般酸辣蘿白 - 免費的，必吃...非常脆，如果能吃得辣，紅辣椒比青辣椒香蝦頭売湯 - sorry這是我碗湯 ，覺好味當然...定時定候必再光顧，好麵真的買少見少食咗八＋幾掛...吾係好記得

昨天出深水埗換card reader，臨收工前上來看看深水埗有什麼好東西吃，因為沒什麼胃口，加上大爺沒什麼意見之關係，選了一間食評不俗的舊式麵家。也許大大話話都吃過三四間麵家的蝦子撈麵，對此已沒什麼驚喜(記得第一次去麥文記吃時覺得蝦子好好味)，但是牛肉跟鵝腸卻非常之好吃，鵝腸好爽身，牛肉很鮮味很淋，可恨的是剛好黑牛柏葉賣完了....沒得吃。大爺的炸醬麵也不錯，有蘑菇的呢，看上去像是西式肉醬料，但是我覺得有點辣，不能吃辣的已經到了這個程度？XD(但猶記得之前北京之旅，不能嗜辣的我對重慶烤魚讚口不絕，當時那尾烤魚的爆辣指數是此炸醬麵的100倍！我即使食得面容扭曲都不願放下筷子XDD)雖說沒有胃口，但我仍可以把麵給吃光了，份量不算少(對於我)，我想是鵝腸打開我的胃吧。兩個麵食+油菜+可樂，大約每人35元左右，也抵吃呢。注意~撈麵底會有大量(我敢肯定可以用"大量"這個形容詞)的菜，可以不用另叫油菜也可，因為我們笨了，=_=大家不要學。

前陣了同朋友黎這店,我就叫了這裏也出名的炸醬麵碗麵或許和其它麵店比較之下,是細碗了些,但對我而言,剛剛好炸醬以菇類和肉絲以主,個汁橙紅色,少少酸和香辛味,味道濃,但可以用清湯調淡,味道整體不錯,而價錢也不算貴