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2023-08-31
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在觀塘商廈都可以吃火鍋放題？某日朋友約我吃一間位於鴻圖道俊匯中心的樓上火鍋店。到達大堂時，我還在疑惑是不是去錯了地點🤣.餐廳前身是用作社區教會場地，面積相當寬敞，坐位舒適。除了用作食肆外，還提供活動租場服務。我們一行兩人點了c餐-任食極上a4和牛火鍋放題，當日正價時段入場，每位$398，另收加一服務費。套餐除了提供無限時任食日本極上和牛外，還包了一份海鮮拼盤、一份炸物小食拼盤，還有一些火鍋配菜及前菜小果小吃。湯底方面亦有多種選擇，我們選了菜單推薦款：老壇酸菜魚鍋及養生無味精椰子雞鍋。想試試用新鮮椰青做湯底是不是會份外清甜？肉類單品以QR code 下單，對於上菜速度方面，表示很滿意，下完單後，很快便送過來了。店員服務態度也很和善有禮。.C餐包含了多款日式上級和牛，像是日本A4肉眼、後腿、牛胸，M5肩押肉等等，還有平日香港人很愛點的牛肩押prime ，喜歡它肉質柔軟甘甜，而且筋絡及油花比例適中，不會過份油膩或乾柴。隨餐附送的時令海鮮拼盤也很大方，一點也不馬虎！分別有蟶子、扇貝、帶子、鮮蝦等等。特別喜歡吃蟶子，色白味鮮，無沙。員工指每次送贈的海鮮組合都未必相同，所以圖片只能作參考分享喔～平
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餐廳前身是用作社區教會場地，面積相當寬敞，坐位舒適。除了用作食肆外，還提供活動租場服務。
我們一行兩人點了c餐-任食極上a4和牛火鍋放題，當日正價時段入場，每位$398，另收加一服務費。
套餐除了提供無限時任食日本極上和牛外，還包了一份海鮮拼盤、一份炸物小食拼盤，還有一些火鍋配菜及前菜小果小吃。
套餐c
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湯底方面亦有多種選擇，我們選了菜單推薦款：老壇酸菜魚鍋及養生無味精椰子雞鍋。想試試用新鮮椰青做湯底是不是會份外清甜？
肉類單品以QR code 下單，對於上菜速度方面，表示很滿意，下完單後，很快便送過來了。店員服務態度也很和善有禮。
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C餐包含了多款日式上級和牛，像是日本A4肉眼、後腿、牛胸，M5肩押肉等等，還有平日香港人很愛點的牛肩押prime ，喜歡它肉質柔軟甘甜，而且筋絡及油花比例適中，不會過份油膩或乾柴。
和牛放題
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隨餐附送的時令海鮮拼盤也很大方，一點也不馬虎！分別有蟶子、扇貝、帶子、鮮蝦等等。特別喜歡吃蟶子，色白味鮮，無沙。員工指每次送贈的海鮮組合都未必相同，所以圖片只能作參考分享喔～
足料海鮮拼盤
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平時我吃火鍋放題很少點炸物類的組合，不過這碟是隨餐附上，所以便跟著試試吃。一上碟就被新鮮出爐的炸物香味所吸引～不但鹹香可口，沾上旁邊的松露醬後，更是讓人一口接一口，吃不停。
炸物
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火鍋配菜區有常見的丸類、菇類及蔬菜類等等。部分食材有用透明蓋子蓋著，環境衛生整潔。
配菜區
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另外還有涼伴前菜及水果區，同樣擺放整齊，可供客人自助提取。
前菜及水果區
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用餐的時候，店員跟我們說70歲以上的長者可以免費吃火鍋，因為餐廳宗旨是「人以食為善 ，吃喝玩樂不忘敬老護幼」，希望藉著優惠，鼓勵年輕人多一點帶家中的長輩出來一起用餐。而且店內的加一服務費也會用作捐贈給泰北孤兒！原來是一間愛心社企餐廳！之後會繼績推薦給身邊的朋友喔❤️
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