Corner Garden Crepes & Drinks

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小朋友鍾意黎長洲玩同踩單車，所以每兩三個月就黎一次，地點比較近碼頭，每次一落船都一定要過黎食左先，火焰牛油果班戟係必食👍🏻👍🏻有試過其他口味，不過都係火焰牛油果班戟最好味！！😚班戟既皮好薄，一份會有半個牛油果🥑🥑熟度啱啱好，最鍾意係佢加好多好多好多沙律醬！同埋最尾會用火槍燒，燒到出晒火，視覺效果都好吸引！個醬同埋啲牛油果會變得好香！環境座位唔多， 所以都係拿拿臨食完走，或者行出去食👍🏻

eat乜班戟 | 長洲 曾經同朋友介紹呢間小店，佢好驚訝咁問我：「乜你唔係唔食班戟㗎咩？」無錯，我直至現在都唔鐘意食班戟，除咗呢一間，因為佢真係整得好好食。我哋每一次去都只會叫同一款，亦係店家嘅招牌 ——火焰牛油果班戟。首先，講明用熟咗嘅牛油果，入口即溶，唔會硬掘掘，咁多次都未試過有未熟透嗰陣苦澀味。加上，即叫即整，喺牛油果上搽滿蛋黃醬，再落少少海鹽，然後用火槍燒至火炙效果，不但內外都熱辣辣，仲非常香口。而且，蛋黃醬同牛油果嘅味道真係好夾，食落其實有啲似火炙三文魚。😂 最後，皮薄，牛油果份量又好多，係由頂鋪滿至底，每一啖都充滿牛油果，唔會食食下某啲部分得塊餅皮。Instagram: @eatmud_

見到某youtuber介紹長洲美食，所以今次生日之旅去長洲，就逐一試食首先地點方面有點難搵，當初跟住google map指示嘅位置係唔啱嘅，最後都係跟返店舖編號慢慢係不起眼嘅橫行搵到。佢地最出名係火焰牛油果班戟，根據youtuber介紹，佢地特色係個皮會做得好香脆有咬口嘅，但今次我食嘅皮係普通班戟皮，好淋嘅。好彩佢有好好味嘅牛油果拎返分，整體嚟講都好好味，用牛油果做配料都好特別🥑只不過同期待中嘅脆皮有啲落差

去長洲玩揾到呢間食crepe嘅餐廳裝修得好靚 🧸🎈忍唔住入左去幫襯喺等拎嘢食嗰時可以瘋狂打卡📸📸📸靚仔老闆推介😻我地食招牌嘅「火焰🔥牛油果🥑班戟」平時食親crepe都係食甜嘅呢個招牌crepe反而係鹹嘅新鮮熱辣嘅crepe皮加即場切嘅牛油果調完味再用火槍燒比你💥💥💥好有heart👍🏻👍🏻👍🏻本來諗住咁多牛油果加蛋皮會好膩但完全冇呢回事反而食到牛油果嘅清香最值得一讚嘅係呢度嘅crepe皮好好食😋有好濃嘅蛋香味 唔會太厚或者太硬太薄同出面食嘅冇味皮完全唔同level食完再追加左個甜嘅crepe食Nutella 加香蕉🍌甜嘅都好好食唔會死甜d味係啱啱好 好balance嘅重點係 佢呢度個crepe皮真係好好食😋飲埋個原橙特飲上面有塊好厚皮嘅橙片🍊已經𠝹好左個皮方便篤d橙肉落杯野飲到飲落去粒粒果肉好鬼正性價比係幾高又唔洗出去大街魚蛋檔排隊逼下次一定會再幫襯

【AUGUST】20190815 Thursday Lunch「招牌火焰牛油果班戟（Roasted Avacado Crepe）」$42最近看Youtuber介紹過「CORNER GARDEN crepes&drinks」的班戟看影片時覺得很吸引🤩想不到誤打誤撞讓我無意間找到此店😆既然這麽有緣又怎能不試試呢~?😙😙😙我點了我最想和最有興趣試的「火焰牛油果班戟」🔥🥑🥞班戟即叫即做在等的過程中我先享用了杯很棒的「橙汁氣泡飲料」😁🍊🍸不久後期待的班戟就新鮮熱辣辣的做好了~以牛油果作 Crepes 的內餡我還是第一次見😃半個滿大的新鮮牛油果切成片🥑🥑🥑加上了沙拉醬後以火槍輕炙其表面最後再撒上粉紅海鹽😚班戟的皮薄而脆脆中又帶點粉漿黏靭😀微微的蛋香從後透出是做得挺不錯的Crepe皮👍🏻😋內餡的牛油果夠新鮮十分十分好吃🤤😋😍而且經火炙後多了份讓人驚喜的焦香😄恰到好處的美乃滋意外地亦為牛油果增了點油脂感微妙地把牛油果的獨有鮮味發揮得更出奇不已😙但要說畫龍點精及讓這班戟直達另一層次的必定是海!鹽!!!完全沒想過它的鹹味會帶來全新的味覺衝擊😍🤩😍🤩很特別!!! 很創新!!!很美味!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻唯一