和氣食堂 (河畔花園)

今日嚟到沙田河畔呢邊，見到呢間日本餐廳細細間都幾多嘢食所以試吓~-雖然店舖唔算好大，但係都有兩位店員喺出面服務，落單同上菜都唔會混亂👍🏻💛 3點刺身盛B 💰128 (好味道: 💛💛💛💛)三文魚同埋甜蝦都好新鮮，但係活赤貝係最驚喜😮😮 食落去有鮮甜味之餘好爽口‼️ 推介👍🏻👍🏻-💛 野菜天婦羅稻庭冷烏冬💰98 (好味道: 💛💛💛💛)稻庭烏冬係比較幼，但係份量絕對夠飽👍🏻 個人建議食法係將鵪鶉蛋汁先倒係烏冬上面拌一拌，然後再將其餘材料同埋一半嘅Wasabi倒入去冷湯汁入面🤓 Wasabi可以因應個人口味再調節👌🏻 然後將一口份量嘅烏冬放入湯汁入面再拎起吸入😋😋 因為貪心將烏冬放太多嘅話會冇咁有口感~ 天婦羅唔會話好多炸粉，薄薄地一層幾好，我都係鍾意將佢浸一陣湯汁再食😆😆 -💛 火焰左口魚邊牛油果沙律 💰72 (好味道: 💛💛💛💛💛)呢個沙律真係超級好食😫🤤‼️‼️ 佢唔單止有我最鍾意嘅左口魚，仲要有埋黑松露醬😱 世界級嘅配搭！由於佢個黑松露醬唔係本身撈好，所以唔鍾意食黑松露嘅朋友就可以夾出嚟分翻開。如果鍾意食嘅話，唔建議撈勻，直接將左口魚邊夾埋黑松露醬一次過食入口🤩🤩 相信我！真係好好味！左口魚邊亦都好新鮮同埋油脂十足👍🏻💛💛-💛 鰻魚牛油果班戟 2件 💰55 (好味道: 💛💛💛)班戟個皮好薄，鰻魚同埋玉子嘅味道比較出，食落去都有滿足感👌🏻-💛 千迴火鳥 3隻 💰42 (好味道: 💛💛💛💛)一上枱就聞到好香嘅味道，食入口發現有少少辣味，但只係外皮，應該係燒雞翼嘅時候上咗一層醬料，但係令到成個雞翼香咗好多👍🏻 吱幾滴檸檬汁之後令到雞翼嘅味道多咗層次~-人均消費:💰218 (已加一）…查看更多

身住沙田區既小妹，當然要發掘下沙田區既隱世美食，朋友三番四次推介和氣食堂，因為朋友不段話抵食夾大件，質素高，今晚終於去見識下。開頭仲擔心該店地理位置欠佳，但原來都很容易搵。 小店雖然好多食客，但剛好有一張2人枱，所以好快就被安排入坐。黑松露左口魚牛油果沙律第一次食呢個配搭，出乎意外咁夾，火灸燒既左口魚不會太熟，仍然是鮮嫩，配合黑松露，新鮮蔬菜，牛油果，好開胃厚燒芝士玉子正， 熱燙燙上枱，甜甜既玉子，配合玉子中豐厚既溶岩般芝，絕對係美味。帆立貝海膽迷必須要試啊！二樣刺身都非常新鮮， 加埋飯卷， 口感豐富滿足，感受到呢間小店對食物既創意 +誠意。朋友不斷堆介，終於一試， 第一啖吃在口中， 小妹心心眼了再次感受到廚師既對食物既要求和熱誠，茄子燒得剛好，不會太軟身，又不太生。 麵豉香濃，同茄子又是絕配組合。呢個海鮮丼， 絕對可以用完美黎形容，海膽 、三文魚 、toro蓉、 牡丹蝦 、油甘魚 ，全部都新鮮，各自鮮味都好突出 perfect~朋友仔都有推介雞翼，小妹當然要食下呢度既雞翼~ 雞全翼燒得剛剛好，皮脆肉嫩， 有咬口，熱燙燙有肉汁途中店員都不斷為我地添茶水，好貼心啊！今晚小妹同大豬食得飽飽好幸福啊！都只係469元，絕對係物超所值…查看更多

沙田河畔呢附近雖然有啲僻，但真係間間都幾好食咁又黎呢頭覓食，見咁多好評就試下呢間和氣食堂好爆呀! 成個夜晚都keep住咁多人睇黎真係有番啲保證火焰左口魚邊牛油果沙律前菜叫咗個沙律，見到有牛油果呢樣野就忍唔住叫咗左口魚鮮甜，用火灼一灼更係帶出更多魚香味牛油果香滑不膩，配埋點點黑松露，成個沙律細緻又開胃芝士軟殼蟹卷成舊擺入口，凍凍地嘅壽司飯撈埋熱辣辣軟殼蟹加上芝士同蟹籽沙律醬嘅提味，呢款壽司十粒星值得一叫呢個刺身盛有三文魚，甜蝦，廣島蠔，油甘魚厚切三文魚唔多講喇又鮮又甜甜蝦大大隻蝦頭都爭啲吮埋落肚廣島蠔一定要擠檸檬唔是的話我會嫌有點腥油甘魚永遠係食完之後下次又會唔記得油甘魚係咩味道嘅存在但係是好食的!白咖哩烏冬配炸雞到熱食喇~~個樣係奶蓋烏冬咁，好似好勁上面係層類似忌廉咁嘅野，好creamy，但又無忌廉咁漏咖哩收埋喺層奶蓋底，我地撈勻黎食，層cream貌似中和咗下咖喱嘅濃味又令到個烏冬增添香滑，旁邊仲有炸雞，巧食燒日本廣島蠔上枱就有兩隻嘅，一隻係芝士燒，一隻係蒜燒因為睇落太好味忍唔住手啪咗隻落肚先醒起未影隻芝士味啲芝士響舊蠔上面溶下溶下真係好鬼引人千迴火鳥呢個雞翼個名有啲霸氣，唔再係手羽乜乜乜雖然食落有啲普通，都係雞翼一隻，但個名已經引咗我嗌火鳥勝利~~間野高質，唔怪得成晚都爆到咁，好彩早黎都仲有位食到個肚好和氣真係無交嗌…查看更多

今日是媽媽既生日，佢最愛既就係日本菜，記得之去和氣食過，印象不錯，今晚近近地就帶媽黎河畔慶生-因為中午先決定食呢間，拿拿臨打去預訂，好彩！仲有位7點鐘去到門口都已經有人等緊位店員話由入座起計限時90分鐘，其實都好足夠時間--火焰左口魚邊牛油果沙律左口魚同牛油果都係我好愛食既，燒到半熔既左口魚D油滲出黎，好油香，加上清新既牛油果同沙律菜以$68既價錢黎講係必食！如果左口魚邊唔只4塊，多多一兩塊就更加好啦（貪得無厭mode)-海鰻壽司，味道同相一樣好吸引記得上次食過足個牛油果軟殼蟹芝士卷好食今次再點！不錯不錯！軟殼蟹炸得夠脆身-細佬最愛食玉子，厚厚的，大大件，味道唔算太甜-唔好睇少三文魚五味，五件三文魚壽司都各有特色，咖哩鹽三文魚個味道好新奇，原來都好夾；即使其中一件係外表平平無奇既三文魚，肉質都好嫩口-芝士燒廣島蠔蠔都算大隻，燒完都仲好多汁蒜燒茄子燒完好juicy，蒜加茄子係一定唔會出錯既配搭媽媽對呢還都好滿意…查看更多

最排發覺沙田圍都幾多好野食，呢間和氣食堂成日都好多人排隊，而且佢地除左刺身之外，都有好多特色創意日式料理！熱愛日本野嘅我點都要試試！舖位唔係好大，所以唔想等位就早少少嚟喇。我七點嚟到已經好多人拎緊飛等位了。入到去，好快就叫咗嘢食，首先係呢個沙律，嘩！咪講笑，真係好特別，亦都好好食！左口魚本身好香魚油，燒一燒真係香口到企唔穩，不過有時都會覺得佢太油，佢地就醒啦，用嚟整沙律，仲加埋黑松露醬，無晒啲油膩感覺，食落仲好清新添！叫左個刺身，有蝦、蠔、三文魚、油甘魚，非常新鮮，亦都好厚身，抵食！特別係個生蠔，本身好夠蠔味，點埋專用醬汁就更鮮甜大啡菇用芝士焗，焗完好香菇味，多汁唔乾身，又唔會太多水火焰海膽帆立貝卷，海膽味道好濃郁，燒完更香甜最後到白咖哩烏冬。嘩！我初初以為係cappuccino ，原來係打到起泡，撈番散就係白咖哩。呢個好食，夠創新同美感，力讚炸雞都唔輸蝕，夠熱，唔會太油膩，正…查看更多

放假天同朋友係沙田搵食之前經過發現河畔呢間食日本野決定去試下呢間日本小店一開始打開menu 已經被飲品吸引叫左兩個梳打飲品我選了檸檬藍柑梳打味道不太甜，配上lemonade感覺清新朋友選了草莓蕃石榴熱情果梳打有香甜草莓味本身好鍾意食日本蕃薯仔我地叫左一串食燒到外面香脆蕃薯皮好好食呢左火焰海膽帆立貝卷每件都有足夠海膽，配上新鮮帆立貝好好食，推介火焰左口魚邊牛油果沙律左口魚新鮮夠爽口配上黑松露及牛油果清新健康之選呢個三文魚5味值得推介5件不同口味三文魚壽司有海膽、牛油果、咖哩鹽、芝士及原味五款可以試不同口味我們點了一個四式刺身有三文魚、油甘魚、甜蝦、赤貝四款刺身夠新鮮口厚三文魚，超有口感入口即溶赤貝新鮮爽口油甘魚同甜蝦都夠新鮮超甜:)最後點了個大阪豬扒丼即炸吉烈豬扒配上沙律醬豬扒肉質入口夠淋鬆化不錯能夠係一間小店享有質素的日本野價值亦相對便宜性價比高，推得推介…查看更多