奧壽司

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今日天朗氣清, 當然要去海邊欣賞下個海啦. 黎到數碼港海邊, 睇埋日落之後個肚開始打鼓, 咁就喺附近搵下野食啦🤤見到個門口咁靚就即管去試下啦☺座位好闊落, 睇完日落🌅去歎番個日本菜做晚餐係幾咁寫意😍各大種類既刺身壽司都應有盡有, 如果想抵食d 既話可以叫個拼盤, 都幾齊幾多野食架當然唔夠喉可以另外散叫啦除左刺身壽司之外, 另外仲有大把選擇, 串燒啦鍋物啦拉麵石鍋飯都有得揀, 唔洗驚唔食生野既朋友黎到會冇選擇啦🤘芥辣八爪魚, 上面鋪滿左新鮮魚子, 咬落去爽口彈牙😍😍火炙壽司盛合, 勝在每樣野都有, 啱晒我呢d 選擇困難既人, 火炙做法深受人喜愛, 因為用高溫火槍喺刺身上面製造一層炭火感覺, 食落去半生熟既質感比全生或全熟更吸引🤤🤤雲丹蟹粥, 雲丹即係海膽, 相入面喺d 粥入面橙色一舊舊果d 就係海膽, 睇到都好足料架, 價錢仲要勁抵, 只係$98就嘆到😚牛油焗帶子, 大大粒新鮮帶子加入牛油放入錫紙度焗, 受熱更均勻唔會咁易燶左😝一打開錫紙果陣香味一聞難忘🤤燒鯖魚, 魚皮燒得香脆之餘, 魚肉仲keep到唔會太乾身, 將d 魚香逼晒出黎燒雞翼串, 燒到好似炸咁香口, 加埋d 黑芝麻粒, 聞到

數碼港，確實係十年都未必會去一次既地方。咁啱今日想睇既戲就只有數碼港戲院先有位，所以就順便周圍逛逛同睇下有咩好野食啦！行行下見到我最愛既日本菜，環境開揚舒適，餐牌上食物種類都多而且價錢合理，就拉埋朋友坐低一齊試下。牆上掛了充滿日本風情的畫作裝飾設有壽司吧檯，可一睹壽司師傅製作壽司刺身既過程特上吞拿魚腩(AA)(1件) $88色澤均勻透亮，係上等拖羅既粉紅色澤。入口充滿油脂香味，在口腔內徘迴不息，係幸福又滿足既感覺。沒有一點筋，一咬即斷，如果可以厚少少同肥少少相信更完美。海膽壽司(1件) $42相比上面既拖羅壽司，我更愛這個海膽壽司。價錢不算便宜，但海膽份量毫不吝嗇，放入口滿滿海膽既鮮甜味道。質感非常ｃｒｅａｍｙ，一啲腥味都冇，係高質既！火炙壽司盛合(特上) $280呢個壽司ｓｅｔ超抵食，一個價錢就可以食到咁多款唔同既壽司，啱晒我呢個火炙迷！咁多款最愛火脊三文魚同火脊海膽，炙燒度剛剛好，亦冇因為係火炙類而用次等既材料。鵝肝多士 $138同朋友一人一件，我地兩個都邊食邊讚，鵝肝燒完香味四散，做到外脆內軟既感覺。大大件入口即溶一啲都唔韌，多士減低了膩感，所以整個感覺啱啱好。蟹糕炒飯 $118

要解決Monday Blue, 除了早點放工外，就唯有去玩樂一下吧！某日看到這間似乎不錯，就相約朋友於星期一晚上去吃。對於地理位置有點混亂的我，原本告訴朋友在奧海城等，幸好精明的美女發現我搞錯地點，又她在中環上班，避過被她宰殺的命運第一次在晚上八點仍在數碼港，整個商場都很靜，人流十分稀少。在商場2樓找到這間壽司店,店子頗大，環境很舒適，非常適合三五知己暢談。因為時間不早了，我們趕快點菜先來前菜：芥辣八爪魚，新鮮芥末和八爪魚很開胃再來友人最愛明太子，明太子切成方粒狀，刀功熟練的師傅把青瓜切成幼絲，易於入口，清爽青瓜剛好中和一點明太子咸味。再來一份牡丹蝦刺身，一份兩隻才$85 ，鮮甜爽口清酒煮蜆的酒味不是太濃，可是湯底很清甜，而且份量十足大約有二十隻蜆，而且每隻蜆尺寸不小～非常抵食特上火炙壽司盛合，必點之選當中最出色的有：火炙海膽鮮甜而帶點焦香氣火炙牡丹蝦外皮以米糠包裹炸得香脆，裡面蝦身半熟甜甜的，蝦尾有焦香，很香口其他火炙魚類壽司也是鮮甜好吃至於這道雲丹蟹粥，用一整隻蟹和一片海膽熬粥，內有啖啖蟹肉，有菇絲、蛋花、蔥碎點綴，而且鮮甜可口芝士蟹籽焗蠔，芝士沙律汁濃郁，蠔肉肥美肉厚，配蟹籽口感

今日屋企人系數碼港有d野做🤔，小妹下午就入去搵佢地食飯😋。入到去佢地已經搵埋位✌🏻，我1坐低就有得食喇😎！呢度d雲石枱系日本製架😍，小妹第1次見，覺得好特別啊🙂！餐具都充滿傳統日本🇯🇵風味～刺身盛合(特上)($680)：我地首先order左個刺身盛合(特上)，賣相非常精美🌟啊！刺身都用上最新鮮時令既食材💁🏻，包括：北寄貝、劍魚、牡丹蝦、生蠔立魚、油甘魚、鱆紅魚、池魚等等🐟，所以同menu上面既圖片未必一樣架🙈！除左有視覺👀既享受，味覺👅都十分滿足啊！火炙壽司盛合(特上)($280)：跟住再叫左個火炙🔥壽司盛合(特上)，小妹食左三文魚同帆立貝🤤～烤過既三文魚表面微熟😚，帶點煙燻味，魚油味道更特出😝。帆立貝味道鮮甜，肉厚肥美👍🏻。刺身沙律($78)：沙律裡面有雜錦魚生，份量都算多啊👏🏻～當中有小妹最愛既三文魚同八爪魚🐙，正啊😙！除左沙律菜🌱，仲有車厘🍅茄同青瓜絲🥒，味道都幾清新✨～稻庭湯烏冬($95)：食返d熱野先😃！稻庭烏冬口感柔滑😇，加上新鮮冬菇🍄、木耳同菜，非常健康喔💪🏻！綠茶雪糕($28)： 食到最後又點少得甜品呢🤡？呢個綠茶雪糕奶味超香👃🏻，抹茶🌿味都算出，雖然偏甜但都幾啱我口味