三鍋

營業中

休息中

約左兩個中學同學聚舊 上網搵左呢間三鍋 就去左試一試佢 餐廳係樓上店 個場唔算太大 但反而我就覺得私穩度高好多 適合我地開懷地咁傾計呢度既食物係單點形式 我地叫左鴛鴦湯底(胡椒豬肚+麻辣) 湯底都好足料 勁多豬肚同咸菜 而麻辣既辣度比想像中辣 下次要叫少辣先得手切牛小排: 油脂分佈均勻 入口真係有即溶既感覺 份量亦算頗大 大概有25-30塊左右新鮮雞(半隻): 雞件睇得出唔係雪藏 而且唔係細細隻果d 食落去都好嫩滑 脆炸午餐肉: 呢個係我每次火鍋必叫的食物炸得不錯 而且炸完午餐肉都仲好乾身 唔會油淋淋的感覺濃汁和牛丸: 真係幾好食 丸入面有粒粒狀的和牛脂的啫喱 令到牛味再提升左 真係我都忍唔住口食多幾粒手工鮮蝦水餃: 水餃皮都算簿 而且餡料十足 味道亦算不錯最後侍應姨姨仲送左蕃薯糖水俾我地食 呢個都好好味 勁重薑味 而且蕃薯亦好綿滑 為我地呢餐飯劃上左完美既句號

放工又跟同事到附近吃火鍋，選擇了這間樓上火鍋店，私隱度非常高，不用擔心遇到同事或上司，暢所欲談～椰子雞煲 - $198湯底全部是椰子水，滾起散發椰子陣陣芬芳，入口清甜可口，好有生津的感覺，及後加入椰子肉條更添爽口感。半隻鮮雞與冰鮮雞截然不同，雞味特別濃郁鮮味，不論雞皮還是雞肉都特別嫩滑，更能滾出黃油香。新鮮雞(半隻) - $78實在太美味，忍不住叫多半隻。濃汁和牛丸 - $88入口已感受到充滿彈性好彈牙，牛味好濃郁，有牛肉的鮮甜味，肉汁也頗多但又不會有油膩感。脆肉鯇魚腩 - $98火鍋必點的，魚肉不腥不膩，反倒好脆身鮮甜，骨刺少得幾乎不覺。炸蕃薯片 - $58厚切蕃薯片特別有口感，而且新鮮炸起特別酥脆惹味，簡單以蒜鹽調味也能帶出蕃薯的香味，濃味一點也塗旁邊的酸辣醬。

以為夏天大家就吾會打邊爐？no no 🙅🏻‍♀️打邊爐呢樣野系適用於一年365日，喺冷氣地方打邊爐其實吾會話好熱。行開銅鑼灣，上網又search吓邊度打邊爐好，咁啱搵到呢間新開嘅火鍋店，環境好闊落咁，去同老公試吓先。裡面環境非常寬敞，我同老公兩個人都可以坐勁長嘅卡位，好舒服。三鍋有幾款滋補嘅湯底，淮山杞子螺頭豬骨湯、花雕醉雞鍋、椰子雞煲都係唔錯嘅選擇😊仲有好多款佐口小食，做餐前小食都幾好。湯品方面揀咗椰子雞煲，個煲都幾大，椰子同埋雞系分開上，證明冇乜落額外嘅調味料。一路滾熟個湯之後仲可以飲一兩碗先，味道非常天然清甜☺️好香嘅椰子味，冇人工feel，雞肉都滑嘅。即炸響鈴喎，中意食響鈴嘅我地點可以錯過？響鈴浸完之後系雞扎嘅皮，好淋同埋豆味濃郁。幾款牛肉嘅價錢都偏貴🤨揀咗款最平嘅$198，都吾系差喎，牛肉嘅厚薄度都算系啱啱好，熟咗之後條紋清晰。牛肉都冇乜脂肪部分，食嘅時候肥膩感就大大降低。墨魚滑就食得多，花枝墨魚滑真系第一次食😳呢家嘅火鍋配料款式好多，吾有番啲創意真系難同人競爭。花枝墨魚滑睇落平平無奇，食戈陣又真系feel到一粒粒爽滑嘅魷魚粒，墨魚滑嘅鮮味都好突出。濃汁和牛丸到底系點架呢？就咁睇