相馬日式火鍋 觀塘

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觀塘一向都係好多好嘢食嘅地方咁易比我搵到一間相馬日式火鍋，今次我揀咗澳洲和牛起初諗住揀日本和牛，但係見到個價錢真係太貴所以退後一步揀澳洲和牛其實牛肉應該係比咁多種食材當中係比較易用肉眼去分辨到個碟牛嘅質素，今次叫嘅澳洲和牛啲紋都幾靚，同埋好有牛肉嘅香味，小編對於今次呢間日式火鍋店嘅食品質素有着唔錯嘅感覺第一佢上菜速度好快唔會好似某啲火鍋店咁講到明係任食，但係order左半個鐘頭之後先再比你，二來佢牛嘅質素都幾好，我諗下次我會Order日本和牛去試一試

已經唔係第一次黎相馬度食涮涮鍋，分別試過唔同package既牛肉，始終都係鍾情澳洲和牛😍（第三格）另外佢既蕃茄湯同甜醬油湯係我比較鍾意既，其他湯例如中華辣湯，牛乳湯，牛腸湯都幾有特色，可以一試既。呢度有啤酒可以同朋友啤啤佢，而且有我最鍾意既冰凍Asahi👍🏻啤酒🍺🍻一定要夠凍先好飲！如果有1664/Edelweiss/Sapporo既話，應該更岩唔同人既要求！最後，呢度有款丸叫龍蝦沙津丸，算係我係度食既驚喜，十分正😋如果節日既話記得打電話Book枱，人流都唔少。

係觀塘番工嘅朋友仔都會知道觀塘係美食之都日、韓、泰、東南亞咩都有今日要介紹嘅係係成業街電訊一代廣場嘅相馬日式火鍋 孖寶妹最愛同屋企人食日本菜今次就帶埋契契媽一齊食因為有book位既關係去到就即刻有位唔洗等去到先知係1人1鍋 勁正超鐘意就係大家唔洗食大家嘅口水依度都算多湯底我一家5口就分別叫咗蕃茄湯，甜豉油湯，契契媽就叫咗牛乳湯甜油湯幾香，牛乳湯就好入味，簡直一流有4-5款嘅牛肉選擇 最鐘意食牛和牛入口即溶除咗牛仲有好多配料選擇 特別推介圓圓地好似係叫芥末三文魚籽丸同埋蘿白 蘿白甜甜薄薄打邊爐一流落落湯好快熟好入味仲有mike top雪糕食添不過太飽了

除了工廈內，其實官塘還有不少餐廳在商廈內待發掘。秋風起，今天選了這間火鍋~　這裡特色是一人一鍋，方便我們這些OT後想吃餐好的人。 價錢有4款，以肉的種類劃分。湯底選擇蠻多~最後我們没選一人一鍋，選了鴛鴦鍋。一邊牛乳，一邊甜豉油，好像太極的標誌~ 鍋傳熱很快，不消一會就滾開了。甜豉油夠香甜，建議多煲一會讓湯底濃一點更好吃！牛乳鍋也不錯，牛乳味頗濃郁，但很快便煲到成鍋都是油，要經常 "隔榨"。看看食物BAR~選擇不多，但一般的蔬果/麵食都有。如: 菇、南瓜、豆卜、烏冬......但如果以吃肉為主，也可接受的。當然也少不了常用的調味料。飲品選擇很多！欣賞他除了平常的汽水外，還有提供韓式飲品。我最愛的忌廉鮮奶呢! 肉來了~ 我們叫的是澳洲和牛。和牛雪花蠻多，看起來不錯。牛較薄，淥一會已經熟透。肉質軟熟、頗嫩滑，肉味不濃。豬肉口感一般，不是未熟，就是有點鞋口...很難掌握淥的時間... 雞肉很有心思，一早已經去了皮，肉質結實。帶子很大隻，較手心細一圈而已，而且鮮甜。生蠔SIZE也不少，鮮味十足。可惜不是任食，否則我會多吃一點點！最吸引人的是MILK TOP自家雪糕~ 今天口味是(左至右)

我同老公選左澳洲和牛放題，有幾款湯底可以選，一人一鍋；選好後就可以出去落飲料蔬菜丸類等等。 有個雪櫃裝滿普通汽水同韓國飲品。蔬菜丸類選擇不多，但每樣都新鮮，菜都好翠綠。第一次出肉類會俾一盤牛，一盤豬，一盤雞。 當我睇見盤牛嚇左一跳，因為超級肥。。。 食晒所以肉類後，開始追加和牛。好彩之後既無咁肥。。。 最後兩個人共食左6碟牛，除左頭兩盤超肥，之後都可以接受。最後雖然好飽，都要食d雪糕，因為係 Milk Top！ 第一轉有綠茶 芋頭 栗子味，全部都非常濃郁！飽都要食多次！點知第二轉已經無晒芋頭味，變左奶茶，仲好！好滿足呀！！