豚勝

朋友介紹有間新開既吉列豬扒，所以黎左呢間餐廳試下，入到去環境都好舒適。滑蛋吉列厚切里肌豬扒定食🐷睇佢既煮法係先將豬肉以低溫慢煮處理，然後炸到九成熟，上檯後見到炸豬排外層黃金酥脆，炸漿同豬扒唔會分離，咬落香脆可口，豬扒唔會好乾身依然有肉汁，而滑蛋熟度都岩岩好，唔會過熟，味道恰到好處。…查看更多

🎏好耐都冇同過卡肥食飯，今日熊妹等佢放工，揀左間卡肥愛吃的吉列豬扒店🐷氹吓佢開心啦！📌香港專門食吉列豬扒店嘅餐廳唔多，搵吓搵吓發現原來喺葵芳新都會廣場新開咗《豚勝》，聽個名就知夠哂覇氣💥！📌上到新都會廣場5樓，中間位置就係《豚勝》。門口一個個bar枱位，係日本餐廳好常見的格局。📌餐廳內有三四個熊妹最愛的窗口梳化卡位🖼️，另外，中間仲有一張多人長枱，可以圍爐取暖。📌午餐時間來到，當然食午餐！定食除了吉列厚切里肌豬扒款，仲有滑蛋🥚同咖哩口味選擇🍛，另外，主食仲有雞、牛、野菜為可選，可以試多幾樣食材！每款定食都會跟上白飯🍚、味噌湯🥣同漬物🥡，白飯仲可以無限添食，真係岩哂大食卡肥。滑蛋吉列厚切里肌豬扒定食，$168咁多款口味，卡肥選了最愛的滑蛋款。標準size的厚切里肌豬扒一開五件，放上滑蛋鍋上呈上，可以保持住滑蛋的熱力🔥。剛剛炒起的滑蛋連鍋上🍳，感覺熱辣辣好新鮮。滑蛋滑得黎又好實在，日本蛋香味濃，連埋洋蔥🧅一齊炒，帶點鹹味，送飯一流！夾起一塊厚切里肌豬扒，真係好厚切，目測有2cm厚度！外皮炸到非常香口酥脆，咬落去時，真係食到「咔咔」聲！厚切豬扒肉口感厚實，啖啖里肌豬肉位無根無渣無肥，好有咬口，再撈埋滑蛋一齊食，兩重口感滋味無窮😋！珍珠飯一碗小小的，份量對女孩子來說剛剛好，如果唔夠食都唔怕，有得加添！實食得飽！另外，仲跟上了期間限定的紫薯醬，味道酸得黎帶點紫薯味🍠，係紫薯沙律醬！幾好味喎！熊妹幾鐘意呢個味道！蟹籽沙律，跟餐價，加$28 熊妹最鍾意食沙律，日本沙律嚟講，蟹籽沙律真係表表者。青瓜絲🥒、蟹柳絲🦀、蟹籽，加埋日本蛋黃醬，食落材料好清新💫，清一清口腔可以再食其他嘢。日式煎餃子，跟餐價，加$32一碟有四件，日本餃子皮好薄，餃子肉攪得婇碎，啖啖肉可點跟上的酸甜餃子醬。:)土佐豆腐，跟餐價，加$32土佐豆腐有兩件，表皮炸起再浸入酸味醋汁，面頭鋪滿木魚絲，內裡豆腐經表皮炸後保持內裡超嫩滑，點埋酸醋汁食幾開胃。吉列珍寶廣島蠔，跟餐價，加$48食日本嘢真係試吓啲吉列炸品喇，珍寶廣島蠔真係珍寶size，有半個拳頭咁大✊🏻！吉列炸法真係好唔錯，用上上乘的麵包糠及炸粉，炸皮卜卜脆好有口感，大大隻炸蠔咬落去好有蠔汁，外脆內熱的滋味係好掂！炸半熟卵，跟餐價，加$18好喜愛溏心蛋，保持住美味可口的吉列炸法，內裏嘅日本糖心蛋橙黃嘅蛋黃，超級吸睛，日本蛋真係好濃郁蛋黃香味，而蛋白口感好軟熟，日本蛋真係好味啲！吉列大海老，跟餐價，加$68再點了大老海蝦，脆口吉列的炸皮配合內裡彈牙的海老蝦肉，大大隻，食落口好過癮！巨峰提子冰串梳打，跟餐價，加$28 天時暑熱，卡肥點了杯夏日特飲解一解渴！好漂亮的賣相✨，巨峰提子汁溝入梳打形成漸變效果，仲有一串兩粒巨峰提子🍇係面頭作裝飾，咁靚的飲品望到即時想飲！夏天有一飲梳打gur一gur去真係好透心涼❄️！菠蘿雪葩，$88最後，梗係點個甜品作為最後嘅總結啦！夏日炎炎，梗係食雪葩清涼一下！完個菠蘿呈上🍍，中間嘅菠蘿肉刮了出來，放入菠蘿味製成嘅雪葩，磨成綿冰，入口溶化，一啲冰粒塊都冇，菠蘿味酸酸甜甜，食咗呢個雪葩，成個口腔都清新晒！📌確實係好豐盛嘅一頓日本定食，除了吉列豬扒，仲有好多其他日本小食都好出色！豚肉來說，果然係技勝一籌💪🏻!…查看更多