鋿晶館

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放假去上水探好友，一齊去試一間新開的餐廳，感覺真不錯。淮杞圓肉響螺燉赤肉湯 $58 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)見到無添加養生燉湯，立即叫嚟試下。湯原盅上枱，已經香氣四溢。一羹下去，滿滿都是湯料👍🏻湯頭清徹不油，非常清甜，感受到點點滴滴都是精華，果然真材實料，我同好友都立即雙眼發光🤩。原件蒲田燒鰻魚蛋包飯 $98 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)超級吸睛，鰻魚超級大條，就嚟隻碟都裝唔住😂。我哋兩個切開一半，都等於人哋出邊食飯嘅份量。鰻魚非常肥美，外脆內軟，鰻魚汁鹹淡適中，非常入味。滑蛋好嫩滑，啖啖都好滿足😌。香煎豬扒包 $46麵包非常軟熟，豬扒煎得香脆而不油膩，搭配爽口的蕃茄、生菜及青瓜，感覺幾清新，食完完全沒有負擔的感覺。咖啡紅豆冰 $38 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)勁吸睛，超級打卡able‼️紅豆蓉的玫瑰花，又靚又好味，配上絲滑濃郁的咖啡，真的深得我心😍。咖啡的香、紅豆的甜，這個組合真的冇得輸🤩。青檸梳打 $38大杯，酸酸甜甜，非常清爽及開胃。值得一讚的是侍應姐姐的態度，非常親切又好傾😂，服務態度一流。她仲話我哋知，他們食物多是自家製品牌，獲得好多人讚賞。全因為師傅曾經喺日本著名酒店就職，返香港之後喺多間米芝蓮酒店

上水比較少去，但都有不少美食，今次嚟到上水匯一間中式茶記，名字感受到高尚之餘，原來餐廳師傅來頭不少，他喺日本東京富麗華工作多年，專為高管達人和明星服務，之後回港喺多間米芝蓮酒店同大型連鎖酒樓集團做主管，經驗非常豐富，餐廳是他自家品牌，對食物質素有高要求，所有點心都係手作並且現場即點即做。◇ 香芒大蝦球炸皮夠薄又唔油膩，香芒汁清甜香口，陣陣芒果味好開胃，蝦肉爽甜啖啖肉，少量新鮮生菜沾上香芒汁一齊食◇ 椒鹽豬扒配炒飯豬扒椒香美味，三塊份量剛好，炒飯香口粒粒分明◇ 豉汁欖角蟮片飯豉汁加蟮片係絕配，蟮片肉質爽口，飯底放在荷葉上夠熱，加上蒽花更香口◇ 脆皮魚柳菠蘿包菠蘿包包底香脆，包面亦脆卜卜，塊炸魚柳皮薄肉厚，加上蕃茄片同少量生菜，經典茶餐廳美食◇ 淮杞圓肉響螺燉赤肉湯◇ 川芎白芷天麻燉斑骨湯餐廳提供多款燉湯，全部都好吸引，今次叫咗兩款，都係真實用料冇欺場，小編就好想逐款試哂去