金子半之助 (荃灣廣場)

香港「美食之都」的稱號，到了溫哥華後更讓人深深體會。最近光顧了一家強調江戶時代風味的天婦羅專門店，雖然我不是江戶人，更非老饕，但可以肯定地說，這家店的天婦羅真的非常美味！不論是麵衣、醬汁，還是天丼的白米飯，都稱得上是上等之作。必點單品推介：半之助沙律為了減輕炸物的罪惡感，點一份清爽的沙律是必須的。它配上日式沙律醋，微酸和新鮮多汁的蔬菜，更令人驚喜地配有三隻炸蝦，非常特別。海老天押壽司（箱壽司）形狀像盒子一樣的押壽司，頂部是海老和紫蘇葉天婦羅，帶有一點日式紅薑漬物的味道，是很特別的搭配。主食牡蠣迷你丼配烏冬這組合太豐富了！烏冬可選粗麵幼麵、冷熱、配咖喱湯等，配料盒裡有昆布、木魚絲、炸天婦羅、青蔥和溫泉蛋，可讓食客自由搭配。喜歡蠔的朋友，強烈推薦牡蠣迷你丼。雖然名為「迷你」，卻有三大隻飽滿的牡蠣天婦羅，非常滿足！招牌天丼（必食）內裡有兩隻海老、本菇、豌豆、魷魚、海苔和溫泉蛋。特別值得一提的是天婦羅溫泉蛋，它兼具炸物的香脆和流心蛋漿的滑溜效果。這家店的麵衣顏色比較深，原來是採用了日本特製高級胡麻油，帶有特別濃郁的胡麻芳香，炸出來的色澤會較為金黃。每桌都會附上一整壺熱騰騰的黑豆茶，是「油切」的恩物，盡顯日本料理在服務和配搭上的細心。…查看更多

今日來了荃灣廣場這間日式餐廳用餐，發覺這間餐廳的餐牌非常多元化，除了一貫美味的天婦羅丼物外，還有很多款不同食材的御膳，又有蕎麥麵烏冬等等，非常多不同配搭及特色。半之助沙律，非常有驚喜及有誠意！價錢相宜，想不到沙律內都有天婦羅炸蝦，而且味道相當美味的，金黃色的外皮，脆卜卜，中間的蝦肉有爽口又好彈牙。除此之外，還有很多爽脆的椰菜、蘿蔔，配合埋醬汁來吃，酸酸甜甜的相當開胃及美味！另外仲有海葡萄，非常有特色及比較少喺香港可以吃到！海葡萄又爽有脆口，非常清新美味，而且份量也不少的！車海老天押壽司，非常有特色，押成一件件大細一樣的壽司，而且飯粒依然軟綿綿不會過硬！口感一流！有別於一般手握手司，較為堅挺，不容易散開！每一件押壽司上也有脆卜卜的車海路天婦羅！非常美味及香口！炸雞件，超級大件，而且又香脆又多汁，一咬下的時候雞汁湧出！超正！入面雞肉非常嫩滑多汁！大讚！燒鹽麴鮭魚及迷你天婦羅御膳！整客御膳相當吸引！有前菜，醃茄子，非常腍身及入味！三文魚魚肉非常軟熟美味，鮮甜無比！用來配飯一流！仲有三文魚籽，粒粒都漲滿爆汁！天婦羅非常美味，有海老天婦羅、南瓜天婦羅、海苔天婦羅、菇菌天婦羅、豌豆天婦羅！每一款都相當美味，熱辣辣，無可抗拒的金黃色！金子半之助的汁醬非常之出色！天婦羅醬汁使用了古早秘製醬汁，更能重現江戶時代的風味！又美味又香！使天婦羅的味道及鮮味更能提升！除此之外，還採用了日本特製高級胡麻油，胡麻油製成的天婦羅芬香撲鼻及色澤會較深！所以這間的天婦羅味道及色澤都非常特色！必試！…查看更多

這家餐廳位於荃灣西站附近，餐廳的周邊有多個大型商場，逛街方便。餐廳的內部環境清潔，牆上有大型櫻花樹圖畫，洋溢日本氣息，服務員有笑容。柚子大根：蘿蔔爽口，柚子味道清新。半之助沙律：炸蝦的外層脆，內層彈牙，蔬菜新鮮，美味開胃。海老天押壽司：賣相美麗，炸蝦和紫蘇葉是用秘制醬汁調味，蝦肉彈牙，白飯粒軟。燒鹽麴鮭魚&天婦羅御膳：天婦羅是採用日本特制高級胡，天婦羅麻油氣味份外方香，色澤較深色，口感香脆，，其中蝦肉彈牙、南瓜鮮甜、荳角爽脆。三文魚肉多汁。配有茄子、麵豉湯和白飯，味道正常。…查看更多

平日不食炸物嘅我，今日就放縱一下去食個天婦羅。#金子半之助 系 一家日本聞名江戶前天丼餐廳，用料以穴子、海老、小桂魷魚等新鮮海鮮食材製成，再配上味噌湯和漬物，令你回味無窮。✨半之助沙律口感幾清新，有日本薄切嘅紅蘿蔔，沙律菜，炸蝦，和風醋汁，天婦羅脆脆。✨野菜天婦羅盛合天婦羅衣薄且脆，食落冇成口炸粉，炸嘅時間掌握得岩岩好，食落不感到油膩。✨海老天押壽司壽司飯煙韌，表面舖上炸蝦，下面則是酸薑，味道配搭剛好。✨月見雞肉漢堡御膳X牡蠣迷你天婦羅整個御膳賣相吸引，入面仲有隻温泉蛋，雞肉漢堡加埋溫泉蛋流心蛋黃撈飯好正。味道更加豐富。牡蠣好有鮮味，朋友話想叫多隻添。系香港食天婦羅都可以系日本嘅味道。呢一餐飯真係大滿足。…查看更多

我一直都好想試呢間嘅天婦羅飯 好多朋友都話好好食今次搵左次機會黎試試佢 份量都比我地想像中多 我同我個朋友都食得勁飽勁滿足😂<半之助沙律 🥗$48>呢個沙律好有驚喜 有3只炸蝦 炸蝦外脆內嫩 沙律菜都好新鮮 都幾爽口 我地最鍾意佢個特製醬汁 成件事好夾😉

<明太子玉子🍳 $48> 我自己好鍾意明太子玉子 明太子份量超級多！明太子勁香加埋個玉子 一啖落去真係勁滿足 🥰<迷你天丼（牡蠣）&稻庭烏冬（冷）🦪 $128 >迷你天丼入面有炸牡蠣，蛋，南瓜同荷蘭豆 個牡蠣好肥美 味道鮮甜 最鍾意篤穿粒蛋 同飯一齊食真係好好味🥺稻庭烏冬偏幼身 好彈牙 要過埋個冷麵汁 酸酸甜甜 好解膩🤤<海老天押壽司🍣 $88>呢款壽司都幾特別 係炸蝦再加上紫蘇葉 再配埋特製醬汁 口感都幾有層次🤓
<炸雞三件🍗 $38> 天婦羅炸雞大大件 好惹味 雞肉炸得外脆內嫩 我鍾意點埋佢地個天婦羅醬汁 酸酸甜甜 唔會好膩😚…查看更多

很久冇出荃灣這地方行街，約了朋友行週圍商埸，看下新品，行到這個商埸，到吃晚餐時間，選去那間吃，行到這間，門口好有日式感，就入了去，一間吃日式餐廳，環境同坐位寬倘，看了一會餐牌叫了海老天押壽司  少見，押成正方型壽司，有層次感，炸過細細蝦舖在飯上，入口脆卜卜，好香蝦鮮味迷你天丼&稻庭烏冬/喬麥麵  迷你天丼 (牡蠣)/稻庭烏冬一次可以吃到飯同烏冬，少有搭配組合，飯上面舖滿炸得金黄的蠔，蠔厚身脆口，濃鮮香蠔味，烏冬幼身，爽滑嫩口，打了蛋落烏冬到，更加嫩滑，加多份蛋香味，飯同烏冬份量剛好，平時大吃朋友都可吃得飽配料盒  有特色，用一個精緻木盒載著配料，每樣配料加入麵同飯都好香半之助沙律  少有，沙律伴碟炸過的蝦，蝦彈口脆滑，好香蝦味，菜片片翠綠，好新鮮鮮菜味，唰唰聲野菜天婦羅盛盒  每款炸得脆身，蝦脆口彈滑，野菜爽脆滑口，特别鮮蝦香味同野菜香味…查看更多

今日同好友專登來荃灣廣場一田買野，當然要搵啲特別嘅嘢嚟食。 我同兄弟都喜歡食炸物，醒起B1開咗間專門做 #天婦羅 🍤嘅餐廳 #金子半之助，當然要去幫襯吓啦。❇️半之助沙律 $48.00基本有沙律菜同車厘茄，更附有三隻天婦羅海蝦，配埋沙律汁，配搭好fresh。❇️帆立貝魷魚天婦纙餅 $28.00炸得卜卜脆又香又唔油。❇️海老天押壽司 $88.00呈麻將般大小嘅壽司，放上酥脆天婦羅海老，味道醋香，與大眾王不同，更有一番風味。❇️迷你天丼（牡蠣）& 雞肉丸稻庭烏冬（溫） $138.00包括天婦羅菇菌、海老、香口南瓜、海苔、飽滿溫泉蛋。牡蠣酥香十足，外皮色澤較淺，沒有油膩感，炸粉亦不重！而烏冬爽滑彈牙。好鍾意佢隻溫泉蛋，一夾開啲蛋汁流晒出黎 ，撈埋一齊食更是一流！仲有埋一盒配料可以任意配搭，例如係柴魚片，海帶，蔥花，天婦羅脆脆。…查看更多

金子半之助被日本美食網SARAH用家被評選為第一天丼品牌，堅持選用日本優質食材，性價性算高既天婦羅專門店。半之助沙律有海葡萄、天婦羅蝦、蕃茄仔和沙律菜等，有提供蛋黃醬和沙律汁沾點食用，擺盤精美、色彩繽紛。海老天押壽司將炸蝦和紫蘇葉製成壓壽司，加上秘製醬汁調味，將「天丼」既元素變成壽司既形態，味道酸酸甜甜，十分開胃。…………………………………………………..迷你天丼&稻庭烏冬/蕎麥麵迷你天丼和麵食都各有六款可選擇，某幾種選項需要加$10～$30不等，但一個價錢有兩種享受，整體都幾抵食。北海道產蕎麥麵(溫）其特別在於有五種配料可自由加配，店員會提供一大盒配料箱俾你慢慢加料，有蔥花、海藻、鰹魚花、天婦羅碎和溫柔蛋。迷你牡蠣天丼🦪有海老、軟殼蟹、鮭魚親子等天丼選擇。牡蠣天丼除主角牡蠣外，還有南瓜、菇菇菌、海苔和英豌豆天婦羅，入口口感鬆軟脆口，牡蠣鮮甜多汁。…………………………………………………….…查看更多

這間位於荃灣的【金子半之助】，是日本第一天丼的天婦羅丼飯專門店，所有天婦羅都是即叫即做，新鮮熱辣，而且用了日本特製的胡麻油，因此色澤較深且更香。半之助沙律沙律菜新鮮爽脆，加上炸蝦及海葡萄等，開胃又清新。海老天押壽司壽司飯煙韌，表面舖上炸蝦，下面則是酸薑，味道配搭剛好。天婦羅雞肉&白身魚炸至金黃香脆，粉醬很薄，雞肉多汁，魚肉嫩滑。迷你海老天丼配冷北海道蕎麥麵迷你天丼有海老、南瓜及菇等，天婦羅用了古早秘製醬汁，每件天婦羅都沾滿醬汁，加上日本產的米飯及流心蛋，十分香口。蕎麥麵配上鰹魚湯汁適合，十分清爽，適合夏天食用。…查看更多