維港灣餃子坊 (已結業)

-繼續元朗篇之《維港灣餃子坊》🥟今日帶大家去試試呢間手工餃子店啦🙇🏻‍♀️之前睇介紹見到呢間啲餃子幾有特色🧐又有芫荽味/黑松露味/同流心芝士等等🧀咁就吸引左我呢隻西遊記入邊嘅豬妖去食🐷🧀流心芝士煎餃 （$42）一碟有6隻💁🏼‍♀️外皮煎到好香脆！餡料係芝士x粟米x肉🌽🧀🥩佢個芝士味好濃好香！加咗粟米冇咁膩👍🏻🥥黑松露煎餃 （$42）呢個黑松露餃都好香☺️但個人覺得淡左小小可以重手d😂呢個餃肉味出啲！比較多肉汁！如果黑松露味可以濃啲既話其實呢個會高分！🥬芫荽鮮肉餃 （$36）湯底係是日靚湯：魚膠淮山杞子湯☺️似屋企煲嗰啲湯，味精唔多😉餃子粒粒都好肥大😌芫荽份量都足！夠重口味😎我知唔係個個接受到😆🍠香芋地瓜丸 （$22）一份5顆🤲🏻其實冇諗過呢度會有地瓜丸食！地瓜芋頭控點會錯過呢😽但呢度嘅地瓜丸外表過份林身🤭一般般！佢果到有辣菜甫比你加黎食😉勁鐘意食菜甫的我差啲食咗人哋半罐😂同埋可以試埋嗰個自家製銀菊露😘好飲架！

近年香港開了多間餃子專門店，窩夫與蝦子餅日前試了元朗開業不久的維港灣餃子坊。維港灣餃子坊牆上的書法和畫都很有心思，值得留意。除了餃子，還有不少其他小食選擇。飲品方面，窩夫點了自家製銀菊露($8)，蝦子餅則點了酸梅湯($6)，味道都不錯。招牌四拼餃($38)的四款餃子分別是大白菜、韭菜、香芹和芫茜，每款兩隻，窩夫與蝦子餅可以一人試一隻。餃子看來很飽滿，皮夠薄，調味不太重手，可以吃得出饀料的鮮味。流心芝士煎餃($42)一客六隻脹卜卜，流心芝士饀加了粟米，減少油膩感，如果煎得再香脆一點會更好吃。

最近見到很多介紹這家手工餃子🥟終於找個平日下午去一趟，那天已經是下午二時仍然要等位，但很快也安排入座！店內裝修簡單有些有趣插畫，可能是新店店員安排人手就混亂少少！希望之後有所改善！這次我們為了手工餃子來的，叫了招牌四併湯餃（大白菜鮮肉餃、韭菜鮮肉餃、香芹鮮肉餃、芫茜鮮肉餃）、三併餃子配麵（波菜麵）、流心芝士煎餃、蜆芥鯪魚球、香芋地瓜丸、豆漿、自家製銀菊露！每樣食物都不錯👍🏻⋯係甜味煎餃我們就一般般還是咸味好食😝

是日放假,同女朋友出元朗食完野先再出街~佢見到FB話元朗有間新開餃子店好似唔錯,我地就去左試試佢~佢呢度湯餃, 湯底係老火湯來~佢寫明係不添加味精的!今日個湯係魚膠准山杞子湯~佢最主要有小食, 有湯麵, 湯餃同煎餃~我地都係芫茜控, 所以我地叫左個芫茜鮮肉餃,仲叫左個流心芝士煎餃,蜆芥鯪魚球, 香芋地瓜丸,豆漿, 銀菊露。店內D畫好可愛好搞笑, 令人等食時, 都忍唔住笑下呢!銀菊露(自家製) ($8)唔錯, 係自家製的,見住佢係個大煲度倒出來。唔太甜, 好飲!豆漿 ($6)價$唔貴, 味道都幾好!芫茜鮮肉餃 ($36)湯餃來, 湯底就係是日靚湯:魚膠准山杞子湯。個湯真係幾好味的, 真係似屋企煲既!我地成碗飲晒!講返個餃, 我地都好中意食芫茜~餃子粒粒肥大飽滿,包得好靚!芫茜份量好足! 好香芫茜味!好食!!蜆芥鯪魚球 ($28)有4粒!粒粒圓大!點埋個蜆芥, 又係正!香芋地瓜丸 ($22)呢個成日食放題都會食, 呢度都有, 5粒, $22!好味!流心芝士煎餃 ($42)有6隻!外皮煎到好香脆, 每邊都有煎香, 唔似出面個D只係煎個底。餡有肉, 有粟米有芝士, 勁香芝士味!勁好食!埋單$1