泰式素食

因為老婆報咗個課程，晌九龍城上堂，所以，近來多咗晌依區出沒。而佢又鍾意食素，偶然發現依間泰菜素食小店，就專程送佢返學，兼一齊食餐晏。基本上唔使多講環境，小店細到門口都擺埋枱，地方一眼睇晒，基本裝修，就無任何多餘擺設。因為環境實在好淺窄，唯一「貼心」就喺枱下有個掛鈎勾住個背囊。一坐落，就奉上一杯香茅清水，泰藉店員都好友善隨和，放心，佢識講廣東話，唔使怕雞同鴨講。打開張餐牌，有前菜、湯、咖喱、特色小菜、炒時菜、炒麵、湯麵、飯、飲品……等等。咪以為餐牌有乜就可以叫，有啲菜式已經無咗。所以，白底黑字中泰文對照嘅點菜紙先至準確。木瓜沙律 $48木瓜切得幼細，入口酸酸辣辣，而口感爽脆好清新，冰冰涼，沙律內混和咗銀芽，蕃茄，花生……等等配料，又搭啲蝦片，口感多變。泰式炒金邊粉 $58咪睇佢碟仔細細，啲金邊粉疊到高一高，所以，份量唔少，而啲粉炒得幾均勻，但有少少黐埋一嚿，基本上無乜配料，主要又喺銀芽、花生碎，味道酸酸甜甜，微微濕潤，OK啦。因為環境唔算好坐，正午時間亦頗熱，雖然店內有冷氣，但咁「開放」嘅鋪面，唔涼得幾多，食得急起嚟都食到有啲汗，所以，依度客流非常快，我哋兩公婆食兩樣嘢，一陣就食完，食完亦即走，哈哈。…查看更多

復活節的第3天與兩位姨姨到九龍城逛街。這讓我立即想起新開業的泰式素食。便與她們再加上其中一位姨丈先吃午餐。雖然整條街有很多泰國餐廳，而這泰式素食店子小小的，但我這個路癡也能輕易找得到，當真不難找啊。泰式的食物不算太辣，所以也提供辣的醬料給客人加進食物中。還有其他調味料。那個品字型的調味瓶吸引了我。原想點木瓜沙律的，當看到別的客人點了這道菜，我們便改變主意了。這是鮮春卷，$48。樣子很吸引！喜歡那青色和新鮮的感覺。這道前菜伴隨兩款醬料。啡色那一款是甜的，我覺得很美味！紅色那一款則是辣的，我吃不到啊。春卷內的菜真的很新鮮，但沒有太強烈的青菜味。或許是給醬料掩蓋了吧。內有青瓜和麵筋（我猜是）。還有一些泰式的香草，因此有一位姨姨並不喜歡。椰汁素雞湯，$55。這個頗有特色，我很喜歡。有很香的椰汁味，但不會嚐到甜到膩的椰汁。湯的味道鮮甜。材料豐富，有像上海方式做的素雞、冬菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、西蘭花、椰菜花等。泰式炒金邊粉，$48。味道少甜，是醒胃的食物。金邊粉幼細。材料不多，反而讓我將重點放到金邊粉上。有時候菜太多會令人覺得是一碟菜，而不是主糧。濕炒河粉，$48。每碟菜的份量似乎不多，而且有一位男士同行，因此多點一碟粉麵。這河粉便是太多菜而太少河粉，讓人感覺份量少。河粉比較粗，但質感滑。雖然是濕炒，也看得到沒有太多油浮在醬汁上。泰式椰菜苗，$48。椰菜苗原來是這樣子。大家都是第一次吃的。我覺得有點像芥蘭葉，稍硬，或者是不能煮得太久。雖然有點硬，但我覺得口感不錯。記憶中是用薑汁炒的。（相距一天便忘記了……）…查看更多

泰式素食今日開張了灬星期日出奇哋泊到車灬四點多有位哦灬可能第一天又不是食野正常時間灬所以人不多灬嘩灬泰式我最啱灬自從食素後都吃不到了灬雖然有泰師姊及黃珍珍灬她們是晚飯式小菜類灬但沒有這間那麼親民泰式羅漢果汁灬清潤清炎症灬有益健康椰奶素G片湯灬椰味略淡灬已見義給老板娘g...會有改善素肉生菜包灬老板娘醒的灬試試新菜式灬好有特色灬炸春卷灬素菜咸灬脆卜卜好野味灬泰式炒金邊粉灬酸酸的好醒胃灬份量少了點灬素甲紅咖喱灬這個外賣回家吃灬兩個人吃這麼多真係滿足...正灬好Yummy灬好好味灬…查看更多