飲館

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冷峰嚟有雨🌧️，皓彩飲館有門口位，高櫈，午餐🥣揀咗泰黃油🧈喇⋯阿雞🐔（$148），配靚湯誇啦啦唔試正傻瓜🤪，問咗老闆即係羅宋湯，不用加錢。餐飲泰奶奶👵🏻走冰，不用加錢。等咗5分鐘就有羅宋湯，熱辣辣暖胃，足料夠味正。之後上泰式奶茶🥤，都大杯，味醇正。主菜黃油🧈雞🐔，有一件雞胸一件雞髀🍗，皮脆，雞髀🍗肉滑，有雞油有雞味，外圍一圈泰式辣醬，有露筍同薯仔🥔配菜，但問題係坐門口有人食煙🚬抽咗煙味入嚟臭🤬

這間隱世餐廳位於灣仔藍屋附近，主打新派泰式Fusion菜，店內裝修充滿時尚的東南亞風格，牆身有泰國水上市場的玻璃圖畫，座位以酒吧高椅為主，寬敞又舒適。午市時段有五款套餐，包前菜一款及飲品，亦有酒品供應。下午12時50分前離座更可享九折。這個西冷不太冷 - $178一片片的西冷扒略帶粉嫩，這部位的油花不算多，但分佈平均且有彈性，入口的牛味特別濃郁，有少少黑椒香味，墊著大量泰式沙律，新鮮翠綠的蔬菜有魚露和香料等泰式風味，味道酸酸辣辣好開胃，配即炸的粗薯條金黃酥脆，咬開薯肉好綿密。魚肚分你一杯羹 - $138濃稠的醬汁如羹般，湯清味淡被米粉吸飽，入口鮮甜爽口；較薄身的魚肚富膠質，質感滑爽稠黏，更有爽滑彈牙的香菇和軟滑的鵪鶉蛋，好豐富。靚湯誇啦啦唔試正傻瓜是日為粟米薯仔湯，香甜幼滑的粟米，有一粒粒綿密的薯仔蓉。姜泰公釣魚餅 +$32外酥內嫩的泰式魚餅味道香辣，魚肉中有著檸檬葉香氣、豆角及紅咖喱，好惹味。泰奶奶 & 青梳梳橘紅色的泰式奶茶有獨特的泰國茶香，溫潤順口的煉乳較香甜；酸甜的青檸加碳酸氣泡特別清爽。

📍#飲館#MFJ灣仔 #MFJ泰國菜人均消費: HKD180本來想食船麵但又太多人，不過轉角位有間幾新穎嘅泰菜 @yumkwun.hk 又去試試！Lunch menu 有得五款，與其話係泰菜，不如話係多國菜！ 不過我都係揀返泰底野！ 🇹🇭💯泰黃油喇…阿雞🐔$148烤黃油雞脾！成隻脾金黃色香噴噴，見到都流晒口水！肉質超滑超Juicy，邊邊位啲肥膏望落好多，好香但又唔太肥膩，反而成個層次仲提升咗！最喜歡個雞皮，又香又脆！佢有個garnish其實係泰式辣汁，蘸雞一流！除咗隻雞，佢嘅Side Dish係焗薯同法邊豆都好正，尤其法邊豆，青脆勁正！$148好似好貴，但真係物有所值！⭐️蝦你咁茅🦐+$32睇花睇漏啲蝦餅要加$32😂 Anway，蝦餅真係即炸，炸到好Fluffy，咬落好鬆化！不過蝦味唔夠濃，但都算唔錯⭐️泰奶茶 +$0泰式奶茶就正常啦，有少少偏甜起初見到lunch Menu個價位係覺得有少少貴，不過食完覺得真心值得嘅，食物真係食到佢嘅心機，唔單止靚，仲係好好味！推介✅#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #fo