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首页餐厅香港尖沙咀享慢煮意 (The ONE)法式焦糖燉蛋
享慢煮意 (The ONE)

享慢煮意 (The ONE)

享慢煮意 (The ONE)
餐厅:
享慢煮意 (The ONE)
優惠:
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須受其他國泰條款及細則約束。
享慢煮意 (The ONE)
餐厅:
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条款及细则:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Fast Gourmet (The ONE)
尖沙咀 |$101-200 |法國菜 /少鹽少糖食店
享慢煮意 (The ONE)
117
20
11
15.1K
概要
食记 (177)
影片/相片 (1601)
菜单

法式焦糖燉蛋

2 人推介

相关食评

cyrus1818
尖沙咀人氣法式點心早午餐放題
cyrus1818
等級4
2025-11-24
关注
這間人氣法國菜餐廳位於尖沙咀The ONE,以各款特色流心牛角包及法式真空慢煮料理聞名,最新推出法式點心放題早午餐,可選擇一款主食,另外任吃鹹食及甜食。店內環境寬敞舒適,坐擁270度遼闊港九美景,午後的斜陽映入,氛圍浪漫優美,適合聚會或慶祝。90分鐘法式點心放題早午餐 - 優惠價$158(原價$388)另原價加一服務費供應時間: 週一至週日11:30-16:30威靈頓牛柳配芝士焗龍蝦 +$88威靈頓牛柳有著金黃色的酥皮,層次豐富不油膩,有濃厚的牛油香氣,夾著濃郁的蘑菇醬,牛柳脂肪雖小,但勝在軟腍多汁;芝士焗波士頓龍蝦肥厚飽滿,龍蝦肉緊實彈牙,半溶化的芝士醇厚濃郁;新鮮翠綠的黑醋沙律酸甜解膩。香煎挪威鮮三文魚 +$28兩大塊三文魚扒外皮焦香酥脆,帶着淡淡的油脂香,內裡保持着柔軟綿密好多汁,有多款烤蔬菜平衡膩感。法式龍蝦湯 +$18湯底濃稠絲滑,滿是海鮮的精華,龍蝦的鮮味被充分釋出,淡淡的奶油香與龍蝦的鮮甜完美融合,濃而不膩,鮮香醇厚。爆醬蟹膏流心牛角包 +$18層次分明的牛角包外脆內軟富牛油香氣,切開流出澎湃的蟹膏流心,有濃郁的蟹膏甘香,絲滑不粘膩。法國鴨肝醬多士鴨肝醬綿密細膩得入口帶化,有濃郁的脂香及鴨肝的鮮香,淡淡的鹹香中帶着一絲清甜。凱撒沙律新鮮生菜脆嫩爽口,染滿濃稠的沙律醬及巴馬臣芝士粉,奶香濃郁且酸甜適中,少許煙肉碎增添油香,還有酥脆的麵包糠。法式焦糖燉蛋頂層有一片香脆的焦糖,底層的燉蛋綿密滑順得入口即化,蛋香與奶香濃郁醇厚,帶着淡淡的香草香,不會過甜膩。開心果千層酥千層酥的酥皮層次分明,金黃酥脆富牛油香,鋪滿開心果奶油醬,絲滑順潤有淡淡的堅果香,撒滿開心果碎。爆炸糖三層朱古力蛋糕柔軟濕潤的海綿蛋糕,有濃郁醇厚的朱古力,苦甜平衡得剛剛好。白松露芝士蛋糕芝士蛋糕綿密細膩得入口即化,奶香濃郁醇厚,還有淡淡的松露香氣。法式可麗露 +$18外層金黃焦脆,有淡淡的焦糖香,咬開內裡柔軟濕潤好細嫩,有淡淡的香草香和蛋奶香。鮮奶抹茶 +$29.5鮮奶底醇厚絲滑,高品質的抹茶粉細緻滑順,帶有鮮甜的甘味和濃郁的香氣,苦澀味極低,入口清甜順滑。開心果拿鐵 +$29.5質地醇厚絲滑,奶香濃郁卻不厚重,有開心果天然的堅果清香及淡淡油脂香,順滑而不膩。…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
用餐日期
2025-11-23
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
Xbabychanx
內有乾坤牛角包🥐
Xbabychanx
等級4
2023-08-19
247 浏览
关注
人氣流心牛角包法國菜餐廳於尖沙咀開了分店,難得有泊車優惠,下班後驅車前往裝潢以優雅法國小花園作主題,盡顯法式風情試業期間主餐牌有八折優惠,另有試業招牌餐單供應,可自選三或四道菜招牌鹹味流心牛角包共三款!切開酥脆的法式龍蝦湯流心牛角包,濃郁湯底馬上流出碟面另加$28可選爆漿日本蟹羔流心牛角包內的蟹膏十分鮮甜前菜法國鴨肝醬配烤麵包甘香美味,綿密柔滑主菜招牌龍蝦汁蟹肉伊面湯汁鮮美,伊麵充分裹上醬汁英式威靈頓牛柳只需加$48,酥脆酥皮包著嫩紅牛柳,外脆內軟甜品法式焦糖燉蛋面層脆脆,濃郁的蛋香混合自家製果醬,口感豐富…查看更多
+ 5
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
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评分
4
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
法式龍蝦湯流心牛角包
爆漿日本蟹羔流心牛角包
法國鴨肝醬
招牌龍蝦汁蟹肉伊面
英式威靈頓牛柳
法式焦糖燉蛋
用餐日期
2023-08-18
用餐途径
堂食
人均消费
$304 (晚餐)
59
城市
1,401,578
餐厅
9,435,603
会员
5,360,641
食记
40,810,550
相片
85,350,895
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