甜品莊

⭐️ 法式焗香草燴梨 $65絕對係招牌菜！真係好特別，一定要試下😗😗。梨煮到腍腍地切成條狀，然後浸喺香草同忌廉嘅醬汁入面，再加埋雲呢拿雪糕💛💛。梨浸到好入味，焗嘅時候一凍一熱，醬汁都變成好濃郁嘅焦糖味，再加上雪糕嘅香滑感，真係非常出色🤤🤤。⭐️ 朱古力黑松露餅 $38朱古力味道好濃郁🤩🤩，黑松露餅質感都好綿密，有啲厚實嘅口感。⭐️ 法式焦糖燉蛋 $38淡淡都有豐富嘅奶香味，食落去又香又甜💛💛。食到底仲可以見到雲呢拿籽，好好味😋😋。⭐️ 宇治抹茶奶凍伴雪糕 $38抹茶味道好突出😎😎，奶凍唔會太甜，好滑口。加上雪糕一齊食就最啱👍🏻👍🏻。⭐️ 桑寄生蛋茶 $21桑寄生味道清香，又清甜😚😚。飲落去可以感受到經過長時間熬煮出嚟嘅醇香味道😍😍。雞蛋煮到好上色，味道都有嚴格掌握，好似滷水蛋咁，連蛋黃都有色有味，一試難忘😻😻。🍄 總括嚟講呢度嘅價錢真係好抵，性價比高💛💛。雖然價錢唔高，但食落去質素真係有酒店水準‼️‼️。見到佢係街坊生意，一定要好好支持返。絕對係強烈推薦嘅啦👍🏻👍🏻。📍甜品莊 Dessert Garden青衣楓樹窩路1號翠怡商場地下G32號舖Shop 32, G/F, Greenfield Garden Shopping Arcade, 1 Fung Shue Wo Road, Tsing Yi…Read More

好野食永遠都會匿埋等你搵著名酒店出身既師傅係小商場開小店平民價錢嘆高質甜品小店只有差唔多十個位勁多人係門口等位法式焗香草燴梨($54)個梨唔見左既得燒到金黃色既面咋原來篤開有濃濃既香草汁啲梨切片係個底度食落唔會勁淋仲入哂味一啖梨一啖雪糕正到爆檸檬汁凍梳乎里($38)食檸檬喇你唔會好似一陣風咁食哂有啲綿綿地忌廉既口感檸檬味好濃又唔會過酸店名: 甜品莊地址: 青衣楓樹窩路1號翠怡商場地下G32號...KJFOODLIFE飲食玩樂地圖…Read More

好多年前，在青衣教過手語興趣班，覺得青衣都幾大，好多相似的屋村名（長發長青宏無限多）但食方面就覺得就好像是無啖好食，btw可能我自己唔識搵吧！上星期，同朋友去左間街坊甜品店，估佢唔到店仔細細出品都幾正！傾多兩句發現甜品師傅是前酒店大廚，價錢唔貴，唉！最後發現自己屋企樓下連糖水都無。既然是酒店班底，主攻西式甜品才是皇道。提拉米蘇班戟伴雪糕$44班㦸有鬆軟豐蛋香，雖然薄身但充滿空氣感，食落有少少煙靭感，配搭的Tiramisu忌廉打得稠密，份量剛好不膩。法式焗香草燴梨$52燴梨一直都是我的至愛，因為工序繁複，好多甜品店都沒空做了。大大個碟上台，驟眼看沒見到梨子蹤跡，只見到金黃色的焦糖燉蛋的鏡面。其實係香草汁，浸住梨片，焗過的梨片依然帶爽甜，同熱辣辣的香草汁都幾夾，配埋雲呢拿雪糕一熱一凍好正正子！（最重要是不膩口，我把香草汁都吃光光）抹茶紅豆牛奶沙冰$32抹茶紅豆是絕配，不用擔心不好吃吧，這裡的紅豆都是大大顆的，充滿咬口。不過牛奶沙冰溶得快，而抹茶味不太濃，感覺就是未見突出。三色雪糕香蕉船$42相信每個人童年都香蕉船的回憶，見很久沒吃就點了一客。傳統的芒果，雲尼拿，草莓雪糕各一球，伴以香蕉及脆餠，都是Standard 的配搭，我覺得回憶中的比較吸引就是。因為店舖舊舊的，先入為主覺得食物都是普通的，但看見門外貼滿了不同雜誌的訪問就試試看，估不到街坊小店出品都不錯。食完仲可以花10分鐘步行到青衣站，打道回府。…Read More

其實我一直覺得青衣只有大型連繫的餐廳，沒有甚麼特色的小店，每次去青衣都有「冇啖好食」的感覺。直到有朋友介紹了位於翠怡商場內的甜品莊。 甜品有中有西，但主要以西式為主，雖然主打街坊生意，但即使非甜品時間都見到永遠有一至兩對客人等候，可見其人氣。 法式焗香草燴梨 $52 這款甜品我還是第一次品嚐，連碟一併焗的法式香草燴梨，碟的溫度好高，要小心。面層焗至金黃色的香草汁味道很濃，刺破後原來下面是香草汁浸著切成片的梨，我起初還以為是布丁那種質地。香草汁濃郁幼滑，而梨煮得腍身且帶點咬口，不過過腍，實在難得。上面的雲尼拿雪糕也做到一冷一熱的效果，非常美味。 薑汁梳乎厘 $52 製作需時30分鐘的梳乎厘，記得一入座馬上點。即焗的梳乎厘上桌時還是漲鼓鼓的，沒有馬上塌下。焗得表面金黃，入面綿密濕軟，入口即融，口感輕盈但又不是空動那種，吃一口就隨風飛走。而且薑味特出，又不會蓋過甜味，非常推介。 這兒的甜品都是甚巧功夫的菜色，但卻不比酒店級的遜色，可見甜品師並不簡單，這間隱世的小店值得支持。…Read More

位於青衣碼頭附近, 好接近民居的商場內, 有間甜品鋪, 青衣終於有間又抵食又有新款甜品的食店啦.小區都有特式新款甜品, 好奇心大既我睇到甜品名已經好想食, 究竟係咩東東 ?!?!?新派甜品, 主要是西式為主, 心太軟, 蛋糕凍餅, 特式飲品, 沙冰, 還有中式糖水等等.檸檬汁凍梳乎里 $32, 焗熱的梳乎里 就食得多, 但凍食真係未聽過, 更加未食過.質感有如梳乎里輕盈如風, 好似食有味道的空氣, 入口即溶. 味道是超濃郁的檸檬味, 帶點芝士蛋糕味, 檸檬酸度夠勁, 而難得做到酸甜度都平衡. 比一般芝士蛋糕更清新又唔膩, 但又比梳乎里質感更豐富.法式焗香草燴梨 $52, 同樣是有新意的甜品, 跟普通燴梨有點不同.用醬汁來焗的香草燴梨, 好香又溫熱, 面層有陣陣焦香味. 只係醬汁偏多, 食完會有點膩.香草燴梨做得很好, 雲尼拿味好強烈, 梨肉保持果肉質感, 不會煮得太淋, 伴以雪糕同食, 還有凍熱交雜的口感.雲尼拿奶凍配鮮雜果菠蘿湯 $45, 普通的奶凍已經滿足唔到我, 甜品做成餐湯的賣相, 色彩繽紛好吸晴, 小朋友至愛.奶凍有好多雲尼拿籽, 除了真材實料, 香味仲特別重. 軟滑有彈性的奶凍連菠蘿湯食, 特別得黎多份濕潤感, 細問之下, 原來菠蘿湯係用新鮮菠蘿製成, 所以糖份不高.配以生果食味道更好, 奇異果的味道最夾, 芒果就最香甜. 由於多了菠蘿湯, 整個甜品都清爽了, 甜中帶水果微酸.…Read More