沙拉骨

沙拉骨 $88味道清新爽口，肉質軟淋，而且搭配沙拉醬後口感更豐富惹味炸大腸配鳳梨 $88 鳳梨的甜味和炸大腸的鹹香搭配起來非常美味。鳳梨的清爽口感和炸大腸的酥脆口感相互襯托，口感豐富馬拉盞炒時蔬(通菜) $72有好多款菜揀，最後揀咗通菜😚好重口味岩哂用黎送飯，通菜新鮮亦嫩口鑊氣豉椒炒蜆 $1究竟一蚊可以做到啲乜嘢？呢到⼀至四夜晚17:30後一蚊就可以換碟蜆😍今日岩岩好我地可以換到好開心😂🤣睇返個份量都好多，而且色水好夠，食落去無沙又入味，好happy😝😝點心到 MIX·大排檔 (旺角)旺角洗衣街39號金雞廣場地下1A, 1B, 1C號舖…查看更多

二訪「點心到 MIX·大排檔」～上次食過晚市小菜覺得唔錯，今次再同同事嚟食過～仲專登試咗啲上次冇試嘅菜式，比上次更出色！😏🔸沙拉骨（$88）‼️推薦‼份量十足，一份有差不多7-8件！蛋黃醬和煉奶煮成的沙拉醬，均勻地沾滿每一件酥炸排骨，鹹中帶甜，好惹味！🤤🔹蒜蓉炒時蔬（$68）份量合理，芥蘭夠爽脆，蒜香惹味！☺️🔸星洲炒米（$77）推薦‼可能係最足料的星洲炒米～有超過9隻大蝦！😳仲有帶子粒、叉燒、蛋絲、芽菜等，米粉炒得夠乾爽，唔會太油膩，正！👍🏻🔹黑金流沙包（$10/個）‼️推薦‼雖然夜晚黑冇點心，不過仲有招牌黑金流沙包！☺️黑色拼金色的賣相型格，包皮鬆軟有彈性，趁熱打開時，還有滿滿的鹹蛋黃及流沙奶黃，甜而不膩，香濃可口～…查看更多

甘快又到年尾，好多中餐廳、中菜館都會見到好多一家大小齊齊圍住張圓枱聚餐，之前都食過點心到幾次，感覺性價比幾高，食物質素都唔錯！沙拉骨（$88）必點嘅大排檔菜式，呢度係滿滿一座沙拉骨山！豬肋骨炸到外酥內軟，外面再裹上超多甜甜沙律醬，咬落唔算太油，非常可口美味！川式口水雞（$68）特別用咗雞脾切件，皮爽肉嫩，加上惹味口水汁，微微酒香同花椒香氣，入口辣度夠，送飯一流！啫啫菜心煲（$78）份量比想像中少，大概有八條大菜心，菜心保持青綠脆口，以鹹鮮醬料炒香，香氣撲鼻。今次大概七點到，食到八點幾都仲有人排緊隊就知有幾旺場！…查看更多

之前在早上和晚上都曾經經過此店，基本上都是座無虛席的，更見過晚市需要等位，問過原來餐廳日間吃點心，晚上食小菜；今晚就預先訂檯準時到達來試個究竟吧！餐廳環境明亮乾淨，由於冷氣較大同行亦有老人家，其中一位女店員對老人家十分細心照顧，例如會盡量安排非出風位的位置、提供熱水，值得嘉許。看看餐牌都有不同的鑊氣小炒、大排檔風味海鮮，還添加了一些新穎的元素在菜式裏面，讓我們需要商量一段時間才決定好落單。最先吸引我們的是黃金桂花蝦球($108)，也就是鹹蛋炸蝦球。剛炸好的蝦球沾上了鹹蛋，吃上去會有明顯的咸香味但如若份量多一點更佳，炸皮香脆但也頗厚，蝦的肉質亦爽脆，而桂花只是用來裝飾並沒有實質作用；其實整道菜地味道是很下飯的，又有老人家喜歡的鹹蛋，可以一試沙拉骨($88)的份量幾多，有大大件骨又沾上慷概的醬汁，肉的味道醃得足夠，加上沙律醬就變得更邪惡，如你是一個食肉獸可以點這個。很多人都説冰鎮咕嚕肉($88)是必點的菜式，但我們卻覺得麻麻。菜式比起一般食到的少了醬汁，做法就是把做到的肉鋪在一些冰粒上，而融了的冰就會流到下面的一個底座膠兜内。最初吃上去咕嚕肉向上的那面是熱的，向下的那面是凍的，感覺有點奇怪，味道亦因隨著融掉的冰粒味道而沖淡；如不立刻全部吃掉咕嚕肉很容易會變冷，就如在雪櫃拿出來的似，肉質變硬味道更淡。雖然味道不算是差，但我認爲這不是一道適宜凍食的菜式。另外如前面提到，菜式的底座是一個膠兜，上菜後不久我覺得幾得意就想研究一下究竟是甚麽原理，卻發現膠兜内已積存了很多水，絕對不會是一個剛剛上菜後正常的融化情況；對於這個情況，大概有幾種原因：1. 上手客人用完，沒有倒掉和清洗就直接放上下一位客人的咕嚕肉 2. 廚房做好後還未來得切上菜，隨著等待上菜的時間冰就融掉了 3.  廚房溫度太高融掉了冰塊。在這一刻已經無從考證，但我希望不會是第一個原因吧。看到這個乾蔥豆豉雞煲($88)的蒸氣就仿如聽到當時那種啫啫聲。雞件爆炒過後鑊氣十足，有明顯的乾蔥、洋葱、豆豉味，特別是乾蔥和洋葱的香甜為菜式增添了少許層次。不過，這道菜的味道很直接等於名稱，雞的件數也不多，普普通通，即使以後再來也大概不會再點這款。飛天通菜煲($82)也是以啫啫煲的方式上菜，同樣是鑊氣十足的。可是，此菜式的味道太濃，感覺像在食啫啫調味料，又鹹又辣，即使我們各人在吃之前先用水冲冲，味道分別仍不大；大概要點一些清炒的蔬菜才吃得下去。A黑金流沙包($10/件)的好處就是可以因應自己想要的數量逐件點。流沙包比想像中要細件，而蒸籠也是特製的比一般的點心蒸籠細，所以大家可以想像一下放得進三個包的細籠大小。流沙包的餡料有鹹香，質地偏流心，包的質地也是熱辣辣鬆軟的，想必小朋友和老人家都會喜歡。雖然是次用餐所點的食物不是每一款都合我們心意，但是部份菜式的味道都是不錯的，選擇衆多，難怪開張以來都很受歡迎。有機會的話都想試試午餐點心，還有晚上其他小菜；如你想在乾淨舒適的環境下食到大排檔風味，也可來一試…查看更多

見到新聞話過兩日開始收緊堂食兩星期🗓，見今日又得閒，就約埋屋企人出街食嘢。呢間餐廳我哋之前喺佐敦其實食過，佐敦嗰間係食點心為主🥟，而呢一間就以小菜為主🧆。上次喺佐敦食都非常滿意😋，所以今次就專登走過黎旺角試吓。我哋一共叫咗五個餸5️⃣，五個餸嘅味道都非常之唔錯，份量亦都好夠，性價比好高🤑。🥬首先係秋葵野菌扒豆腐（$78），豆腐係分兩層嘅，一層係綠色嘅菜豆腐，另外一層係白色嘅普通豆腐。豆腐嘅質感好水嫩亦都好滑，而上邊亦鋪滿咗秋葵同野菌🍄，加埋個醬汁，好有驚喜😊，十分之好食！⭐️⭐️⭐️🐷第二個係冰鎮咕嚕肉（$88），咕嚕肉炸得非常之香口，外脆內軟，個汁酸酸甜甜，送飯一流。🐖第三個係沙拉骨（$85），呢一個都係招牌菜之一，炸得好香口，亦有好多美味嘅沙律醬襯托，啖啖肉🐽，好味！🥗第四個係鑊氣小炒王（$88），小炒王有蒜芯、蝦仁🦐、芋頭絲、腰果等等，食落非常之有口感，亦都好有鑊氣！🐥最後一個係保仔左宗堂雞煲（$88），呢一道菜都好有驚喜，一拎上枱開蓋，陣陣嘅香味由個煲傳出來，加埋啲「治治」聲，未食都已經流晒口水🤤。雞煲個汁係有啲辣，好啱送飯🍚，十分推薦！總結來講，呢間野性價比高，茶錢都係$5一位，非常推薦大家一試！😋😋😋…查看更多