協奏坊西餐廳 (已結業)

不知為何, 慶祝母親節總比父親節會花多點心思, 會去買花、又會去買禮物、又會專誠親手整玖瑰花饅頭給老媽, 但父親節就….無買禮物, 又無自家製喎, 但又唔會乜都唔做, 免得老爸生氣, 決意帶他食大餐, 他最喜歡就是我帶他周圍吃, 一於去食他已有一段時間沒有吃過的自助餐。得知珀麗酒店協奏坊西餐廰又有大優惠, 原來星期一至四收費為成人 $368; 小童/長者 $238, 但只要在Openrice專頁下載優惠劵, 於五日前訂枱便可以優惠價 $288享用今期主題「蠔」華海鮮自助晚餐, 除了有多款海鮮外, 還有即開生蠔和三大特別呈獻, 究竟有咩特別呈獻? 一陣就知。走進珀麗酒店二樓的Sonata, 沒有一般高級酒店餐廳金碧輝煌的裝潢, 但反而感覺很親民舒適, 以純白色為主調, 環境光猛, 天花以葉子形狀作裝飾, 牆上掛了一些抽象派的油畫, 還放了一些植物擺設, 設計簡約優雅。餐廰場地雖不大, 大部份是二至六人枱, 長形枱和圓形枱都有, 枱椅擺設得整整齊齊, 枱與枱之間有一定的距離, 坐得很舒適自在。由細至大都有教, 吃飯前先要清潔雙手, 不想走到洗手間咁麻煩, 有消毒紙巾咁得囉! 餐廳的確很貼心

今時今日酒店餐廳Ｂｕｆｆｅｔ閒閒地花費六、七百元、實在太貴、跟本上不值得去浪費金錢。小妖剛考完ＤＳＥ無聊在家嚷著要去食放題、好啦！好啦！在綱上找到大角咀珀麗酒店Ｂｕｆｆｅｔ價錢實惠、立即行動。好彩預早訂位、平日都全埸爆滿、可見吸引程度。講真二百多元的放題、不會期望太高、越是不期望越是有驚喜。驟看種類不多、但勝在精簡和新鮮。各樣蔬菜擺放整齊、有數款醬汁案自己喜好加添。湯類有中西两款、嚐試了西式的周打魚湯、濃稠的質感確不錯。海鮮的蝦、膏蟹、蟹腳、青口和魷魚源源不絕供應、味道鮮甜。最驚喜是應届ＤＳＥ學生如能顯示準考証作登記、半隻龍蝦就是慰勞獎品了。味道鮮美、肉質爽口、蝦膏亦不少。即開即食生蠔肉質清爽、海水味濃、質素ＯＫ。剌身和壽司不可不試、由其三文魚非常肥美。特別專櫃的龍蝦湯底烏冬和壽喜燒都是今期主題之一。龍蝦湯底味道濃郁有鮮味、可惜有點過鹹。壽喜燒意外地好味、湯汁不會太鹹太膩。餡料的豆腐、洋葱、菜蔬。。。吸收了湯汁精華、滋味。要中埸休息了、己飽到上喉嚨。由於我是蟹控、熱盤的咖喱蟹不容忽視、咖喱夠味、啖啖蟹肉大滿足。話雖好飽、但食甜品絕對有另一個胃可容納的。自選雪糕用上了名牌“Ｍｏｖｅｎｐｉ

對於自助餐真是又愛又恨, 三愛三恨……愛它讓人盡情品嚐美食的氣氛、愛它一次過能滿足我多個願意、愛它令我味蕾得到很多享受; 恨它令我暴肥、恨它令我全晚失控失儀、恨它令我小胃子痛得要命! 但人總是愛恨難分, 我郤常常想去, 對它還滿有熱衷, 究竟今次自助餐一戰是愛多還是恨多呢?有朋友竟提議前來位於大角咀珀麗酒店的Sonata 協奏坊西餐廳吃自助餐, 週圍食經驗尚淺的我, 慚愧地說真的未聽過, 對其食物質素半信半疑, 但見到七至九月主題為「瀛．朝．鮮味海鮮自助晚餐」, 是日式、韓式和海鮮的匯聚, 吸引極了, 去吧!一進入珀麗酒店二樓的Sonata，感覺與一向去開的四五星級酒店自助餐餐廳完全不同, 它以純白色為主調, 環境光猛, 天花以葉子形狀作裝飾, 設計簡約優雅, 場地雖不大, 但勝在整整齊齊, 拿取食物集中, 相當方便, 加上服務員細心周到, 令食客可在舒適環境下享受一番。這裏還有一處以雕花鏡圍着一張大枱, 簡單造出一間開放式的小房, 還配上一盞閃爍的大型吊燈, 比外面環境略為高貴和有氣派, 若然大夥兒前來想有較多的相聚空間, 可考慮預訂這位置。說回自助餐, 坊間有很多教吃自助餐先後次序