申子居酒屋

營業中

休息中

呢間居酒屋好似好出名，有幾個朋友都推薦過，今日終於可以試一試😍。上下兩層位置，下層就主要係bar枱形式，環境比較暗少少，配搭返居酒屋嘅風格水母刺身 $88水母刺身都比較少見，食落去係比較爽口，個汁亦都有調味過，幾開胃🤤汁煮左口魚裙邊😖 $148好少見就咁用汁煮左口魚裙邊就即管試一試一，味道幾特別，個汁調味比較酸，但加上黑魚子同埋三文魚子就顯得啱啱好😳，而左口魚裙邊亦都燒過，油脂出晒嚟，配埋汁一齊食，有啲特別極上鹽燒牛舌芯🐮 $128燒得啱啱好非常之嫩口，而且個厚度都好足夠，仲有鹽、檸、蔥等等嘅配料，可以自己配搭味道明太子芝士山藥 $68成個口感非常之豐富，因為面頭鋪咗塊大芝士🧀以及明太子，配埋爽口嘅山藥啱啱好日本甜薯 $68甜薯🍠香甜濃郁，輕輕燒過別有一番風味黃金聖衣(雞皮) $48雞皮炸得完美，脆卜卜，而且調味適中鮮蟹肉粥 $168用木桶作為容器，成個感覺唔同晒，粥嘅口感綿軟，而且蟹肉絲蟹腳蟹籽嘅份量都足夠🦀，所以食落去好有鮮甜味酒精飲品仲有買一送一優惠，配搭串燒等等嘅食材非常好👍🏼申子居酒屋 (旺角)旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖

Weekend想吃個豐富午餐，在To-Eat List找到申子的Lunch Set正好有買1送1，優惠的吸引程度絕對不能錯過，食物依然一如以往的高質，要Encore！壽司定食 $298午市套餐7選1，壽司定食賣相吸睛，不但有基本款三文魚、三文魚籽及帆立貝，還有海膽、金目鯛、吞拿魚腩及牡丹蝦，頗有誠意，全部很新鮮，特別是海膽壽司，鮮甜回味。定食配上濃湯烏冬、麵豉湯、牛舌粒和漬物前菜，豐富又滿足。鰻魚玉子丼飯 Free贈送的丼飯4選1，最想吃的和風牛舌丼已Sold Out，但卻吃到驚喜地高質的鰻魚玉子丼飯！鰻魚份量佛心，比想像中厚身，比碟面還要長，而且灸燒後魚油和膠感爆發，鰻魚燒汁的甜度也適中。不得不得配角玉子也是一大磚，微甜還帶有焦香味和蛋香，配飯一流。水母刺身 $88炎炎夏日好適合來個冰冰涼涼的前菜！水母刺身外表晶瑩，口感爽脆，類似柚子醋般Refreshing的調味，簡單又過足口癮。 

一間喺 社交平台超人氣嘅餐廳，未去過都應該聽過！最近佢哋做緊午市套餐同全日酒精飲品買一送一優惠，都幾抵！呢度嘅環境比較昏暗，假日午市時段都幾多人，但都可以靜靜咁坐低傾吓偈，座位又闊落 😌 幾抵食午市套餐 🍱 最近嘅午市套餐買一送一優惠，兩個 Full Size 定食加埋人均都只係 $150 左右！!即係你點一個定食，就可以免費獲贈一個丼飯 (4 選 1)，有鰻魚玉子丼、和風牛肉丼、親子丼、同角切魚生丼揀，仲可以加配小食同飲品！幾特別菜式推介 👌🏻 汁煮左口魚裙邊 ($148) 左口魚裙邊一直都係我同老公嘅大愛，油香味濃，裙邊入口即溶，上面嘅三文魚子配埋魚子醬同秘制酸醋汁，幾醒胃！海鰻狼牙鱔燒賣 ($68) 呢個 #燒賣 外層一絲絲好似鵪鶉蛋燒賣嘅皮咁，裡面包住咗食得出真係魚肉整成嘅燒賣。水母刺身 ($88) 平時喺香港好少餐廳有水母刺身食，其實似係我哋成日講嘅海哲，都係呈半透明，但就好似海哲頭咁大嚿，不過就更有咬口，味道較淡但幾清新，加埋自家製嘅酸甜汁，開胃！吉列三重芝士和牛漢堡扒定食 ($298) 呢個吉列三重芝士和牛漢堡扒製作需時，外面炸到香脆，睇得出唔係用萬年油炸起，入面嘅和牛漢

申子居酒屋 @shinkohk 越做越好淘小姐每次黎都覺得好有驚喜☺️今次淘小姐點嘅大部份都係之前冇食過⭐️ 薘松玉子表面睇佢係好大份嘅蛋食落裏面原來有融化咗嘅芝士外滑內軟仲帶煙靭口感面頭仲有大阪燒嘅酸甜汁同埋沙律醬酸酸甜甜好開胃⭐️ 申子新卷申子新卷材料豐盛上面除左三文魚蓉同三文魚籽其實仲有海膽架而壽局飯入面就包住炸三文魚皮啖啖都好鮮味⭐️ 極上鹽燒牛舌芯牛舌芯係必點item除左牛舌芯本身嘅質素高簡單用鹽同檸檬汁調味就超好味不得不提旁邊嘅柚子鹽同蔥花點少少一齊食層次再昇華⭐️ 幼鰆魚店員為我地介紹呢款幼鰆魚刺身魚味十分濃師傅仲特別炮製酸汁鮮味就更突出⭐️ 水母刺身十分之爽口好得意嘅口感而且今次嘅份量都好多食到夠好滿足⭐️ 芝士酒盜唔係度度都有得食酒盜芝士所以見親都會嗌🤭如果有餅乾或者麵包一齊食就好冇嘅話就嗌多杯酒一齊嘆下⭐️ 明太子芝士山藥翻兜再翻兜嘅明太子芝士山藥山藥爽口但黏滑嘅口感明太子嘅味道十分突出記得燒好立刻趁熱食！⭐️ 日式雞鎚花蝦最後追加嘅櫻花蝦真係萬眾期待因為撞啱繁忙時段都等咗一段時間不過淘小姐話比大家知絕！對！值！得！因為佢真係好～好～好～好～味🥹🥹🥹冇諗過櫻花蝦同雞肉係咁夾㗎剛剛炸好

小編7個月之前去過銅鑼灣分店，一直念念不忘他們嘅和牛燒同汁煮左口魚裙邊，今次再嚟，當然要試吓啲新嘢。◇ 水母刺身水母刺身唔多見，每次見到都一定叫，貪佢煙韌爽口，水母本身味道清淡，加上酸醋醬汁好開胃◇ 日式雞鎚花蝦外層樱花蝦炸到金黃色，入口非常香脆，特色係將墨魚滑包住雞鎚，有雞肉香滑之餘又有墨魚滑嘅彈牙，沾上沙律醬味道更佳◇ 拖羅蓉脆米餅將拖羅打成蓉仍不失鮮味，夾脆米餅可豐富口感，賣相亦好靚，色香味齊晒◇ 蓬松玉子日式料理係可以將簡單嘅玉子千變萬化，這碟做法將蛋漿同芝士混合，捲疊成蛋卷呈長條形，加上燒汁同沙律醬，因芝士份量不多，作用只係多點芝味令味道豐富，整體味道獨特，怪不得係招牌菜◇ 鮮蟹肉粥居酒屋都有粥食，好特別，仲要係蟹粥，立刻叫，用木製鍋上枱好有霸氣，打開盍陣陣蒸氣散出，溫度保持熱辣辣，蟹肉唔係蟹柳而係真蟹肉，整碗粥特別鮮甜，仲有蝦子，鮮上加鮮◇ 關東煮關東煮用無激素雞白湯，湯底清甜健康，而材料好豐富，有年糕福袋、白蘿蔔、蒟蒻、魚板等等，材料入味

次次經過這間日式居酒屋都有不少人排隊，今次晚上終於可以試到了！前菜叫了水母刺身($88)，質感似海蜇，爽口有口感，一d都唔腥！極上鹽燒牛舌芯($118)，燒得好香口，完全不會韌廣島蠔鍋($138)，蠔大大隻同份量好多，有成7-8隻！廣島蠔食得出鮮味，個湯超濃郁！蓬松玉子($98)，雞蛋同芝士夾層配合得超香濃！加埋沙律醬同燒汁，口感十分rich!申子卷($198), 用店舖名來命名的招牌壽司卷！有三種不同的魚刺身，餡料係炸魚皮，香脆又有口感，十分特別！果然是招牌菜！飲品叫了巨峰乳酪梳打($48)同蜜桃乳酸梳打($48)，巨峰提子味濃，蜜桃味清新，夏天之選！

今日食呢間居酒屋 真係on list咗勁耐清個waiting list既時候真係要叫自己去食喇🫢黎到門口 又係充滿神秘感😶‍🌫️幾乎密不透風係日本有好多食店都係呢種設計門口有一塊木牌 我本人係勁鐘意😍因為真係好靚🙌🏼入到去環境比較昏暗 令你全程投入居酒屋🏮食店分兩層 樓下主要係廚房同少量bar枱樓上就係食野地方 環境唔大 不過坐得幾舒服😌店內有好多sake既招紙同酒樽🍶仲有語錄你睇整間舖好有居酒屋既感覺之餘 亦充滿住本土特色👍🏼➷食物選擇多到不得了 好後悔無留個大胃先黎我淨係睇餐牌都已經流晒口水🤤既然一場黎到 揀咗啲平時比較少食既野🤪❐ 伊佐木魚刺身第一次食伊佐木 店員話係新鮮到貨🐟而且係盛產期 過咗未必食得到咁靚 咁就一於試吓🫢師傅既刀功要讚 每一片都切得好薄身🔪魚肉真係好新鮮 完全無任何雪味腥味口感比較輕身 似池魚咁既感覺 油脂唔會十分重😌要配佢個柚子汁 酸酸地既味道好夾呢個伊佐木刺身🤤我有嘗試過沾豉油 反而係唔好食😂❐ 水母刺身係居酒屋會比較少見啲 如果你係鐘意食啲爽口野呢個可以話係必試😍除咗爽口度係100%之外💯佢十分有咬口 索索聲🤓表面係嚡身唔係滑嘟嘟 會更加突顯到個爽口感本身

同朋友唔係好肚餓又想食啲嘢就去咗呢間居酒屋，水母刺身口感幾得意，柚子味甜甜酸酸芝士玉子燒真心好食，個蛋整得好滑，樣貌都好適合打卡😂申子卷幾特別，入面包住嘅係魚皮，感覺好香港嘅菜式🙈幾值得支持嘅餐廳！

之前看到梁祖堯介紹後就一直Bookmark在To-Eat List，等到現在終於吃到了，亦是近期吃過數一數二高質的日本居酒屋。無論是壽司刺身，或是熱食，每一樣都是誠意美味之作！另外，店內環境和氣氛很適合朋友飯聚，座位闊落，私隱度足，店員爽快又Friendly。現在Order一客【極上‧午市割烹】，就可以半價Order第2客【嚴選‧午市割烹】，CP值很不錯，可以再Encore！極上‧午市割烹 | 壽司定食配烏冬 $258 壽司定食包括6貫壽司(甜蝦、帆立貝、三文魚籽、海膽、吞拿魚和金目鯛)和三文魚刺身。整體新鮮高質，特別喜歡海膽、三文魚籽和帆立貝，入口鮮甜，用料份量大方，手握飯糰小巧紮實調味足。烏冬口感一流，煙韌有彈性。隨附的麵豉湯也很不錯，連經常放棄麵豉湯、害怕死鹹和味精的我亦把它喝光光。嚴選‧午市割烹 | 厚燒玉子鰻魚丼(半價) $109一如期望，鰻魚厚身肥美大大條，雖有小魚刺但不影響啖啖肉的邪惡享受。特別欣賞厚燒玉子磚，誘人的甜香加上暖烘烘又夠Soft，味道完全不比主角鰻魚失色。 蓬鬆玉子 $98師傅高超的技術，把看似簡單但實際上很考功夫的一道玉子料理發揮到完美。不但口感綿密濕潤，

申子是我最喜愛的良心店之一，久不久就心思思。今天家有喜事想食好啲，就和先生去食個午餐。坐下先來兩個小食：蓬鬆玉子（$98）超大碟，滑蛋包住滑蛋和芝士，加上沙律醬、豬排醬和蔥花，又滑又香，芝士和滑蛋比例剛好，不會覺得漏。水母刺身（$88）相比玉子，這個才是正常小食份量。新鮮水母晶瑩透亮，口感彈牙爽脆，柚子醋甜甜酸酸，涼快又新鮮。午市有特別優惠，凡惠顧一客「極上午市割烹」，即可以半價惠顧「嚴選午市割烹」一客。套餐包有麵豉湯和前菜。醬油漬吞拿魚丼（$228）吞拿魚醬油漬非常新鮮，魚味濃郁鮮甜，食之前把生雞蛋、山藥蓉和白飯拌勻，人口滑溜，味道迅速提升。厚燒玉子鰻魚丼（半價-$109）玉子超厚，鰻魚肥美，醬油飯好下飯，味道與賣相都一流。

而家市道艱難梗係要支持高質素小店💛💛今次仲發現佢有半價就覺得性價比更高🥳2個人食左2個主食 一飯一麵加小食份量夠曬🤤必食推介 - 極上鹽燒牛舌芯 $88上次食完印象好深 一黎煎得好香又爽二黎係佢送既柚子醬 雖然濃味但配少少落去好夾壽司定食配烏冬 $258其實一向壽司都係要求新鮮同厚切呢度絕對符合期望🥰厚燒玉子鰻魚飯 $109 （半價）舊玉子差不多厚過舊鰻魚 而鰻魚都唔薄！上菜個下有少少oversize 既感覺🤣玉子燒係甜甜味道 鰻魚肉質厚實 （冇咩挑剔地方🤣）手作免治雞肉棒 $68唔好諗住係實既雞肉 食落有少少散可能真手作？ 🤣幾新奇要加埋蛋漿&甜豉油 食落有平衡番個鹹味整體唔算好驚喜水母刺身 $88貪得意試咗水母刺身🤣食落幾似海蜇 咬落係爽口 味道就靠柚子汁既酸味 (都偏酸)加左凍奶泡朱古力 $15 有少驚喜！非常creamy 有以前去南山既感覺

#申子居酒屋 💛今次講嘅係位於旺角嘅居酒屋🏮仲要係黃店💛申子居酒屋🏮喺店舖面前已經見到 我哋真係好鍾意香港🇭🇰 而且貼滿文宣💛💛再加上店舖裝修用咗木系嘅風格 🪵所以俾人一種好柔和嘅感覺 同埋真係好似返咗去日本嘅居酒屋🌹店舖亦都放咗好多酒 可以俾大家影相或者選擇😋😋而且Menu有好多食物款式 一定會有大家想食嘅嘢食🤤🤤記得大大力懲罰佢哋💛水母刺身 $88💰（8/10）水母刺身有好多條😋😋每一條都好晶瑩剔透 最令小編估唔到嘅係佢咬落去 口感係好爽口🤤🤤再配埋醬汁係酸酸甜甜咁 突顯左水母刺身個鮮味 同埋會令食主食之前更加開胃‼️‼️極上鹽燒牛舌芯 $88💰 （8/10）牛舌芯份量有5粒✨✨口感彈牙 而且好有咬口😋😋肉質非常嫩滑 仲要好香油香味🥰🥰鹹味恰到好處 再滴埋啲檸檬🍋令到牛舌芯更加開胃🤍🤍壽司定食配烏冬 $258💰（8.5/10）呢個定食有壽司六貫同刺身💗💗再加碗烏冬🍜有小編最鍾意嘅三文魚子‼️海膽😋😋帶子 🤍吞拿魚🐟深海池魚😻😻仲有兩隻甜蝦🦐🦐刺身方面就有厚切三文魚✨✨每一款刺身同壽司都好新鮮 放入口有好香嘅油香味 而且壽司飯仲要係赤醋飯🤤🤤 放入口嘅時候酸酸地好開胃 三文魚好肥美🍣再加上

今晚在旺角吃飯，有一陣子沒有光顧居酒屋了，今晚和朋友一起飯聚。餐廳分為兩層，主要在二樓用餐，燈光幽暗，晚上六時多已經坐滿客人。⭐️蜜桃乳酸梳打$48淡淡的蜜桃味。⭐️黑牛$68可樂加上朱古力雪糕，碳酸飲料配上軟滑雪糕，味蕾的享受。⭐️水母刺身$88水母刺身類似海蜇刺身，入口爽脆清爽，口感不錯，很適合佐酒。⭐️汁燒蒜片牛柳粒$108牛柳入口軟嫩，沒有多餘脂肪牛味突出，醬汁和蒜片的味道令牛柳粒更加惹味。⭐️海膽炒飯$178海膽炒飯味道不錯，份量也不少，夠2-3人分享。米飯炒得乾爽，配上海膽味道甘甜，加上蟹籽增加口感。⭐️豚肉香蔥卷$28豬肉包裹著密密麻麻的香蔥，香蔥甘甜多汁，中和了豬肉的膩感。 ⭐️三重芝士吉列千層豚肉$228豬肉炸得酥脆，裡面夾著拉絲芝士，入口鬆脆，難怪成為招牌菜式。

今次介紹嘅係一間喺旺角嘅居酒屋，店主親自去日本向一個申子婆婆拜師學做料理，之後就開咗呢間餐廳。男店主特別聘請一啲更新人士，因為自己都係過來人。 店舖主打炸物、丼飯、串燒等，好多食材都係日本直送，而且仲提供任飲清酒嘅套餐。-預約🧍🧍🧍如果係食晚市基本上都一定要book位，當日係食星期日夜晚，大概係星期五打電話去book位，但餐廳都接近full，答覆我只有夜晚6:00或9:00有位，所以如果食晚市建議大家早啲book位。而餐廳午市都會營業，會有啲比較經濟啲嘅餐單。-環境🪑裝修以深啡色為主，都有日本居酒屋嘅感覺。有兩層，首層有吧枱，大概有六個位，第二層就有兩張卡位同埋幾張枱，大概有30個位。環境偏暗，如果影相會比較唔夠光。-1️⃣極上鹽燒牛舌芯 💰 108 （👅: 8.5/10）牛舌非常爽口彈牙，因為係攞牛舌嘅芯，如果係牛舌既側邊嗰啲會好韌，牛舌芯先會有舌頭嘅脂肪喺入邊，所以一定係最軟嫩嘅部份，而且每粒牛舌芯個份量都夠大，真正既厚切，食落口感非常滿足，牛味充足但唔會過鹹，聞到牛嘅香味，將牛舌芯既油脂燒到入哂味。個人覺得係成間鋪其中一樣最好食嘅菜式。已側邊都有提供檸檬同海鹽、葱粒去自行做調味，加咗