Foxglove

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依稀記得朋友說過是來吃點心的。之不過，當步進樓層大堂 ，除服務台外，只見一烈設計華麗， 由金屬邊框組成的玻璃飾櫃，內藏手工精緻造型名貴的雨傘及手杖， 彷如電影 kingman 道具般，朋友是來買傘的嗎 ? 滿腦疑問之際 ， 朋友居然向店員表示訂了今晚二人枱 ， 接著店員便步出服務台， 走向其中一道玻璃飾櫃前， 撥動了 地上遮桶中的雨傘 ，玻璃飾櫃門便自動徐徐移開 ， 原來內有乾坤， 我們由一間燈光璀璨的雨傘店進入另一個燈光昏暗的空間，過程彷如進入一個秘密組織基地般。偌大的空間內，是奢華復古的機倉設計。右邊是長型酒吧檯外， 餐廳盡頭是樂隊表演區，其餘是可容納多人的用餐區， 在強勁節奏音樂下氣氛輕鬆。一般人對酒吧餐廳的印象是主要供應不同美酒 ， 西式小食以及西餐的地方 ， 而這裏的餐牌卻以中式點心為主， 即是我們平日在酒樓所吃的 一盅兩件 ， 酒吧配中點， 著實破格。海膽蝦餃 $ 80蚊兩隻以金箔片裝飾， 賣相矜貴 ， 蝦餃皮薄， 帶少少煙韌 ，海膽鮮甜， 入口溶化 蝦肉爽脆， 值得推介四川擔擔麵  $90侍應細心地 在上菜前， 已幫我們分好兩份。麵條幼滑彈牙， 湯汁蔴香撲鼻  ，入面還有

在中環忙完一整日，身心俱疲，同事話想輕鬆下，但又想吃中國菜，聽聞附近有一間很特別的中菜館，我們就走去試試，原來這裡是一間西式中菜館，入到去，彷似入了一間會所似的，裡面有很多雨傘，不知何解，還有一度門，後來有個接待員接待我們，我見侍應動一動傘架的雨傘，神奇的事就發生了，居然，度門就自動開了，很神奇呀！門開了就見到另一個世界了，整個環境很像一間酒吧，裡面燈光昏音，有很多洋人在這裡飲酒，我們坐下後，侍應給我們餐牌，除了酒外，全部都是中國點心，酒吧環境，但吃中國點心，有點奇怪，但又好像很特別的。我們看完餐牌就點了幾個點心，看看這間西式的中菜館的點心合不合格先！第一個是海膽蝦餃，蝦餃比平時的中菜館的蝦餃為別緻，蝦餃上鋪滿滿滿的海膽，海膽上還加上一點金泊，別緻得來份外高貴似的，味道都不錯，一客兩件，啱晒我們兩個人份量。第二個是炸蝦多士，多士上塗上薄薄一層蝦膠，多士炸得很香脆，加上甜酸醬吃梗加惹味。第三個是上海小籠包，小籠包比起平時食的略為大粒，皮雖然不是很薄，但勝左裡面多汁，加上鎮江醋和薑絲，點都會無得輸。第四個是四川擔擔麵，麵質用上粗條麵條，不似平時吃的幼麵，花生醬汁很濃郁，麵條份量也很多，侍應

-{中環fusion點心🫖}Restaurant week book左黎依度食fusion點心🥳係好耐之前夜晚黎過飲野 聽live band氣氛勁好🥰冇諗過會再黎依度食點心😚tasting menu lunch set148p.p.就有多款點心食😍就紀錄較好食嘅幾款喇~🤤海膽芝士蝦春卷🤤 ($90)依個係另外叫嘅😚有4件嘅春卷 脆皮同個料都好足 而芝士味來自嗰4點嘅醬🙊海膽一樣咁高質☺️👖褲評: 9/10🤤水晶野菌包🤤 係水晶餃黎 睇中文名以為依個好頹😂點知係有黑松露勁香🥳個皮亦好有咬口😙👖褲評: 8.8/10🤤安格斯牛肉包🤤 有幾款嘅牛菜式而個包係最出色😜入面好多牛肉粒炒得好香口🤩個包外層煎得好脆入面又夠鬆軟😋👖褲評: 8/10🤤海膽蝦餃🤤 海膽係完全唔腥冇苦冇臭 質感滑滑地 小小甘甜😚個餡似蝦蓉嗰種 同友人都偏向想食原隻爽彈嘅👖褲評: 7.3/10個香芋流沙包流沙餡好多仲熱辣辣 但冇左香芋味小小失望🥲而個麵都普通但整體冇伏嘅🥰而且環境真係好靚🥺門口好有特工行秘道嘅feel😍tasting menu真係幾抵食 仲可以試倒唔同點心添🤓性價比: 8/10服務: 9.6/