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2017-01-14
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很久之前已經知道有這間餐廳,有朋友之前來過,推介豬手正,於是今天便來試試我們點了一客精美四小拼,貪佢可以試多幾款,有蝦苗拌頭水紫菜,水晶豬蹄凍,滷水自制豆腐,九轉小腸。最喜愛九轉小腸,不肥膩,沒有臭味,處理得非常好之後到主角出場啦,極品椒鹽豬手,大大件,每件只有$39,抵食。餐廳會比手套揸住成舊食,特別好味。皮當然是脆卜卜,內裹的骨,肉也很鬆化,還是大量骨膠原的物體,真係超正 最來還有興化炒米粉,乾身爽口,而且用上極超幼的米粉,我喜歡
我們點了一客精美四小拼,貪佢可以試多幾款,有蝦苗拌頭水紫菜,水晶豬蹄凍,滷水自制豆腐,九轉小腸。最喜愛九轉小腸,不肥膩,沒有臭味,處理得非常好
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