千賀水產の鮮鍋道場 (已結業)

說過每星期都要食一次放題的我，上星期病了，停左一星期，哈哈~~今次幫襯銅鑼灣呢間一次過滿足哂三個願望的放題~~點解揀呢間? 1. 地點: 銅鑼灣搭車方便2. 3種吃法: 剌身, 火鍋(靚牛), 熟食, 係3樣野都夠多款同睇完OPENRICE覺得好正~3. 抵呀: 平日夜晚只係268，去到個阿姐話完來仲可以上網買票再平D!!!佢係於HOLIDAY INN的3F，尚算易搵~一出LIFT就見到~店鋪都幾闊落~枱大~坐得幾舒服!坐低唔洗傷腦筋，佢自動送上剌身，海鮮盛同靚牛(安格斯牛小排薄切)上黎，我只係揀左個波士頓龍蝦鍋(+$80)就可以好快開得餐~~呢個MENU就係無限追加的火鍋配料~但我真係眼闊肚窄~~呢度真係太太太多野食，同埋樣樣都咁啱食，我呢晚食左佢份牛肉, 海鮮, 出去拎左D菜, 同埋食左好多小食加熱盤就叫唔到火鍋配料了~~一定要黎多次先食得哂所有野，我懷疑一個大男人都未必可以一次試哂佢咁多野食呀!!!炸物幾款~~響鈴魚片任你夾~呢度係有大量BUFFET熱盤囉!!有一大條石斑、炒大蜆、炒蟹等、芝士蝦伊麵、泰式蔗蝦都有~~~其實只係熟食已經係平時去酒店食BUFFET咁多選擇了~!冷盤小食都好見得人, 同埋好吸引架~~影下個好霸氣的龍蝦湯先，有原隻BOSTON龍蝦O係入面，仲要有膏的~~~同朋友一人一邊都好滿足呀~我筆左一枃黎飲，覺得比想像中幾清甜，同西式的龍蝦湯唔同，有D似蕃茄湯加了龍蝦的鮮味嘅中湯咁~龍蝦的肉質尚可，我滾得太耐先食，咪都出哂落個湯度, 建議大家一滾就好拎起黎食~越滾越香~~呢度的安格斯牛小排係非常之靚, 切得夠薄, 脂肪比例均勻, 涮一涮口感同味道都好好~可惜不是任點~~但我覺得一份都夠我食了，因為都有好多好野食~店裡有個主打的醬爆薑汁貢丸，店員叫我地食時要篤穿先好食，好貼心，應該是佢地自己做的，好特別，薑汁味好出~~刺身好肥美，3文魚用腩位，油香豐富,口感細膩~~配上鮮象拔蚌刺身~一爽一棉~~~好正~!蝦刺身夠大，鮮甜~!一定要提呢份海鮮盛，有聖子王, 鮑魚, 蠔同大蜆，好豐富~~見到就精神為之一振了~全都處理得好乾淨，鮑魚已去內臟, 好爽口~~~, 食完以上咁多野我都已經好飽飽了!!!雪糕雪條都多種類揀~最後我拎左盒豆腐花同盒VANILA雪糕溝埋一齊食~~正~!走的時間見到隔離枱話生日有優惠, 之後見到門口有呢張POSTER, 生日的朋友不要錯過喔~呢度最正係, D美食好大路, 即是雲集多國受歡迎的菜式，行個圈, 好多野都令你想拿來食~~算是一家幾有特色的放題!!!…查看更多

好耐冇約中學老友聚聚，難得今日我地四個都得閒，當然要出黎食餐好啦。我地四個都係港島返工，老友揀左呢間上網評價唔錯而OPENRICE有優惠嘅千賀水產の鮮鍋道場，我地收工約埋係時代廣場集合，一齊出發。🏃千賀水產の鮮鍋道場位於銅鑼灣智選假日酒店，原來正正就係對住時代廣場，雖然落緊雨，不過咁近我地唔駛開遮都行到過去。餐廳好大間，我地未到7點已經上到去，因為未到繁忙時間，餐廳最入面嘅區域都未需要開，餐廳裝修設計時尚，燈光充足，而且座位寬闊，整體環境好舒適。😙除左無限追加嘅火鍋配料之外，酒店式自助餐區食物種類都唔少，青口、蝦、壽司同其他熟食源源不絕地供應，另外，飲品同甜品款式都比普通放題多。👍千賀水產の鮮鍋道場另一賣點係每人一份的海鮮盛合同刺身，海鮮盛合有蠔、鮑魚、安格斯牛小排等高級食材，海鮮新鮮，當中我特別鍾意蠔，蠔肉飽滿多汁，非常鮮甜。刺身入面我就覺得象拔蚌同三文魚最好食，三文魚每一件都係魚腩部位，分外鮮甜。😋其他無限追加嘅火鍋配料質素都唔錯，最重要係有6小時任飲任食，可以邊飲邊食邊聊天，慢慢嘆，呢餐我地都食得好開心。用埋OPENRICE優惠，埋單只係$260位，性價比好高。👍…查看更多

真係估唔到出名細食o既會計小姐原來對火鍋放題咁有興趣，喺街上收到公司附近間「千賀水產の鮮鍋道場」o既傳單後，即約會小肥開年去拆餐勁o既。「千賀」座落於銅鑼灣智選假日酒店三樓，地點超方便。門外可見店子現正推廣緊o既啤酒優惠。遇上食客生日仲有折頭打、有相送、免開瓶費、打卡再加送刺身、人多仲有香檳添！餐店佔用面積全層，散座大多為二至四人及多人合拼式卡位。最中央位置為無限任添之自助食物區。區內o既飲品部有果汁及汽水機。兩個大雪櫃入面亦有多款紙包及罐裝凍飲。熱飲則有水、茶或咖啡可選。怕凍o既會計小姐堅到成壺熱茶攞過黎，哈哈，細佬見到都有啲驚嚇，當然係要影相留念啦！其實離遠有個啤酒雪櫃，不過就只係供團購食客享用。至於自助食物方面，頭盤可自選沙律。同壽司。熱食都有好多款式，當中個人主攻惹味肥美o既炒蜆。同兩款潤滑o既靚菇。會計小姐就揀食啲較香口o既蒜香茄子、避風塘三文魚骨腩、風味雞煲。甜濃o既老火響螺雞湯。以及之後先換上o既蒸魚同鴨掌。「千賀」個放題主角其實係火鍋，第一步揀好湯底後，跟餐o既拼盤菜式「環球美食」隨即一次過上哂枱。火鍋醬油配料可於中央o既自助區自行混醬。餐桌上有齊自助式餐具、紙巾及煮食工具；服務生更會經常清理骨殼桶，都幾衛生。刺身拼盤內含五款魚生，當中蝦隻爽脆滑溜，象拔蚌鮮甜薄脆。二人所點o既「胡椒爽肚湯」濃味得黎唔會過辣。「環球美食」配料中個人最愛軟腍香滑o既「極上安格斯牛小排」。同皮薄餡嫩脆o既「家鄉手制香菜水餃」。外觀最靚必選七色海鮮餅盤。會計小姐真係叻，話第一樣好明顯應該食蜆。因為可以連個罩離煮黎食之際，食完再用個罩離煮埋其他食品都得。蜆隻一煮到開口就食得，兩款均鮮甜肥潤。蚌隻爽潤鮮美。鮑魚則厚而彈牙。由於海蝦實在爽脆，結果兩口子喺幾個鐘頭內追加咗成兩打咁多，連服務生都睇到拍爛手掌呀！估計係因衛生問題，餐牌背頁上任食肉類及海鮮貨式要同樓面落單先有專人呈上。除咗海蝦之外，小肥就只係狂加薄而香軟o既美國肥牛。火鍋o既蔬菜料全部都可以喺自助區中搵到。個人誠意推介鮮綠爽口o既唐生菜、芳香帶脆o既西洋菜、鮮甜無比o既紹菜、及厚腍o既日本蘿蔔！細小o既會計小姐攞親啲菜都成座小山丘咁高，出出入入時都臉帶燦爛o既笑容，佢對放題o既態度果真夠哂熱誠！除咗正菜，自選火鍋配料中仲有多款魚蛋類、腸仔、丸物、午餐肉、生根、響鈴等。XO仔因情迷香脆惹味o既炸魚皮，每隔一陣就會攞碟黎送百事，呀！單尾方面可選炒飯。或獨立包裝o既麵品。最健康當然係揀食零卡路里o既芋絲啦！由於火鍋熟食已能達肥腸之效，即使面對著色彩繽紛o既甜品，兩口子食咗五個鐘後個肚肚已再無餘力了。。。「千賀水產の鮮鍋道場」火鍋放題閒日連加一每人三百蚊有找，五點半開波可食到十一點，中途休多幾次息即可當食咗下午茶、晚飯、加宵夜三餐之多，即平均一舊水一餐，一個字：「抵」！…查看更多

得知銅鑼灣假日酒店有一間高性價比高的火鍋，今日特地與友人朝聖一番！餐廳位於智選假日酒店內，但應該不是隸屬酒店旗下的。自助區非常闊落！而且很整潔衛生！光看餐廳名字「千賀水產の鮮鍋道場」，已覺得很有霸氣！只需要268+1的價錢便可以享用火鍋飲食及大量熟食、刺身、甜品及飲品！可追加的款式不算多，但勝在質素非常好。火鍋前先來一盤刺身五品盛！內有象拔蚌，三文魚🍣甜蝦、北寄貝！每樣都很新鮮，尤其象拔蚌真的很鮮甜！湯底選了昆布高湯、壽喜燒，sukiyaki湯底不會偏甜，配牛肉絕配！指定配的安格斯牛小排只有一碟。雪花平均分明！入口即溶！高質到一個點！就算任食的牛肉都不會太質素參差！同樣牛味香濃！再來海鮮拼盤，有鮮鮑魚，大蚌、基圍蝦等貴價海鮮！全部非常新鮮！一點都不像任食質素。鮑魚非常鮮甜！肉質厚實蛽肉同樣非常爽口鮮甜！高質到一個點基圍蝦新鮮無比、上枱時仍跳跳紮！鯇魚片厚薄適中！同樣肉質鮮甜！甜品及飲品同樣為自助形式！涼茶汽水熱茶樣樣俱備！甜品有蛋糕、布丁、韓國雪條，為晚餐劃上完美句點…查看更多

已經很耐沒有打邊爐，今天和朋友去銅鑼灣的千賀水產の鮮鍋道場食火鍋放題，放縱一下平日收費$268，看似有點小貴，但其實十分超值，因為餐廳食物高質，同時大方不孤寒，食物不停補給，叫幾多來幾多不走單。每天不想太重口味，所以選擇了忌廉濃湯雞白鍋，味道剛好不會過濃，可以突出食料本身的鮮味。前菜有極多款式，沙津、壽司、炸物、熟食任君選擇，熟食更會不定時換款，有意外驚喜！先送上象拔蚌五品刺身盛，份量恰到好處，質素更比不少放題高，而其中的大蝦最令人滿意。海鮮盛合有不同的海鮮，貝類清洗乾淨無沙，入口鮮甜彈牙，記得別淥太耐！極上安格斯牛小排，脂肪紋路上佳，牛味濃郁，肉質鮮嫩，上乘之作！任叫的美國穀飼肥牛片亦沒有將貨就價，油脂沒有安格斯牛小排豐富，因此牛肉味更為濃郁。有多款蔬菜，每款都非常新鮮，不似坊間一般任食火鍋溶溶爛爛，更有其他地方少見的蟲草花和秋葵。食到後段更有原條蒸魚，令人喜出望外！甜品方面選擇非常多，本人最愛MELONA雪條，在這裏可以吃個夠！店員服務殷勤專業，在現今服務業實在少見，值得一讚！…查看更多

係天氣溫度影響食咩, 難得真正感受到冬天低溫, 打邊爐應該入選呢期火紅開餐之選, 而呢間無限時任飲任食火鍋放題, 就仲更火紅坐落於酒店3樓, 每位$268一早訂好位, 去到時入坐率已經有八成, 今次可以坐入房, 環境較大廳為清靜, 傾計較方便呢度嘅食法係先選好湯底, 然後環球美食菜式及海鮮盛盒會自動送上先送上象拔蚌五品刺身盛, 食材包括: 象拔蚌, 希靈魚, 三文魚, 魷魚及蝦; 每款都食落鮮甜, 尤其隻蝦夠晒大隻, 食起黎相當有口感! 刺身對於港人黎講應該唔會抗拒!海鮮盛盒擺盤靚仔, 有鮑魚, 青口, 蝦, 蜆, 魚片及蚌鮑魚食落夠彈牙青口及蚌烚完都仍然咁大隻, 食落滿口鮮甜味火鍋點少得牛肉, 呢客係極上安格斯牛小排, 顏色幾靚仔, 脂肪分佈適中, 肉味比較濃, 又帶少少嚼勁仲有雙目海鮮滑及醬爆薑汁貢丸, 前者彈牙, 後者薑汁味爆分, 驅寒岩晒食到呢度已經暖立立, 出去凍櫃拎返D凍飲先呢度除左火鍋配料供應外, 仲有唔同款式既食物比你選擇糯米飯, 辣汁煮花螺, 炒排骨, 惹味又滋味凍盤及沙律亦有, 想食壽司?!  呢度都有喎, 每款細細件過下口癮都唔錯以下食物可以無限追加點了美國黑豚肉片, 烚完口感有少少嚼勁想食蔬菜, 菇類及丸類就可以出去食物區自取, 款式選擇都唔少咁就滿足?! 當然唔會啦, 呢度無限時當然食埋甜品先, 有特色啫喱/奶凍, 芝士餅, 布丁杯, 生果及韓國雪條, 每款細細杯可以食多幾款!食材添加次數頻密, 無需擔心無嘢食, 一定要擔心嘅應該係自己個食量如何..............................…查看更多

窩夫的另一個慶生飯局，一行六人去吃沒有限時的日式火鍋放題，可以由五時半入座吃到晚上11時，朋友聚會便不用怕顧著吃而沒有時間聊天。到自助區走一趟，火鍋配料的種類很多，任取任食。較少見的有左邊的一口台灣腸。未齊人的時候，先取熱盤邊吃邊等，豉椒炒蜆和椒鹽蝦都不錯。湯底的選擇有九款之多，分別有日式壽喜鍋、韓國人參雞鍋、血池地獄麻辣鍋、山地野菌清湯鍋、沙茶擔擔鍋、溫野菜蕃茄鍋、黑蒜油豬骨鍋，以及有額外收費的波士頓龍蝦鍋和蕃茄野菌蟹鍋。窩夫與朋友一行六人有兩個鍋，其中一個選了溫野菜蕃茄鍋。六人份量的時令海鮮盛合很大盤，場面震撼，一定要拍張合照。海鮮有蟶子、鮑魚、海蝦、鮮海蜆和脆肉鯇魚片等，都很新鮮，其中海蝦、鮮海蜆和脆肉鯇魚片都可以追加的。象拔蚌五品刺身盛同樣震撼，除了象拔蚌刺身，還有三文魚、北寄貝、甜蝦和希靈魚，三文魚超肥美呢。只限一輪的極上安格斯牛小排，脂肪比例適中，口感嫩滑。同樣只限一輪的手工薑汁貢丸和手工餃子，薑汁加貢丸的配搭很有創意。雙目海鮮滑即墨魚滑和鯪魚滑，大家都比較喜歡墨魚滑，安歌了兩次。一人一隻帆立貝黃金燒，比在其他放題吃過的有水準，新鮮燒起熱辣辣，而且吃得出帆立貝的鮮味。邪惡的響鈴和炸魚皮很受大家歡迎。其中一位朋友超愛吃脆肉鯇魚片。極上羊肉片是無限追加的。愛吃榴槤的朋友極力推介這款雪條，有人吃了兩支呢。不吃榴槤的窩夫則吃了這款椰子雪條，味道不比阿波羅的差。不吃雪條的朋友也有其他甜品選擇，飯後吃些水果也不錯。…查看更多