飲茶 (已結業)

#飲茶 #YUMCHA🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5）相信愛吃的香港朋友都對這間店不陌生，長期以來是好評食店的「飲茶」，主打不含味精健康食品，特別的造型令人印象深刻，這次終於有機會造訪，食物品質跟整體感覺都挺不錯的，是自行劃單的形式點菜，大家真的可以來吃吃看！建議先訂位，我們下午三點抵達依舊高朋滿座喔🗣*可OpenRice訂座1、睇住流奶可愛的造型流沙包，名字也很逗趣，裏頭的流沙略嫌少了一點，爆漿感不是很夠，但我個人嗜吃甜的啦😂 正常嚐鮮的朋友這個包跟餡料的組合是剛好的，尤其這裡的包子皮很Q軟有彈性，整體來說值得一吃哦～2、有色蝦餃直接被外型擄獲的就是這道！本身就很喜歡吃蝦餃，這裡的蝦餃皮非常薄，裏頭餡料吃得出新鮮，記得向服務生要點辣椒油來沾取，滋味更上一層樓～～3、明太子腸粉明太子又是我個人很喜歡的食材之一🥳 滿滿的明太子在薄薄的腸粉中，不淋醬已是滿滿的鮮味，是一道有特色的創意料理，連不是很喜歡腸粉的朋友也覺得這道精緻度值得一吃哦！4、椒鹽鬍鬚這道菜一登場就香味撲鼻，份量也給得很足，使得期待感很大，但單吃入口反而平庸了一些，粉漿很薄但本身有點過油，而油品不知道是不是因為已到下午三點左

得知這間餐廳賣點是有多款得意造型包類，還有介紹主角包嘅有趣名及搞笑性格，咁得意當然要同黃兔去試下啦！於是今日放工後飲茶，來到酒店內的餐廳門口已經有人等緊位了，好彩我之前已經在openrice訂左位，所以不用等位便可入座不得不讚自己醒。基本收費。。茶位＄13, 另有加一收費！而餐廳標榜沒有加味精及是用天然菜汁調色，令人食得安心飲茶點少得有茶，有五款茶揀，我地揀左紅棗紅袍，茶壺裡有三粒大紅棗及用左－個大茶包沖泡，不會令到食客飲到滿咀茶葉，又有茶香，而紅棗味突出，感覺好養生我地點了:有色蝦餃＄55 - 彩色的蝦餃皮，面層還灑了金泊粉，賣相好吸引餡料豐富，蝦肉爽口彈牙！略嫌蝦餃皮厚。舉手雞花＄79 - 酸酸甜甜的糖醋味好開胃，雞肉嫩滑好味！還有2條菠蘿串多汁香甜，太子麻菜＄59 - 菜卷成細細粒易入口，面頭有蟹籽，點芝麻醬好惹味－籠八戒＄49 - 超可愛的豬仔包賣相100分！餡料是叉燒，沒有肥肉，面包鬆軟，好食鳳梨星米＄119 - 菠蘿飯食得多，今次係用菠蘿盛著星洲炒米夠特別賣相吸引，份量也多！蝦肉彈牙，星米咖哩味濃，微辣。不會太油膩，炒得爽口惹味略嫌沒有菠蘿粒！楊枝甘露＋棉花雲＄49 - 賣

「飲茶」位於加連威老道, 地點便利, 由於樓上的酒店未開張之故, 「飲茶」顯得不太起眼, 幸有餐廳職員在大街派傳單, 吸引途人。「飲茶」開張約一星期左右, 抵達為晚上七時正, 人客不算太多, 環境寬敞, 裝潢非豪華, 金和綠之配, 感覺既清新, 又帶點高雅, 座位舒適度不俗, 久坐也不覺累。「飲茶」分午市和晚飯的菜單, 兩時段同樣供應以玩味見稱的點心, 只是晚飯時段點心的選擇相對地小, 以提供更多小菜。前菜的橙棍冬瓜讓我留下深印象, 賣相充滿心思, 看似層層疊, 尤如一件擺設/小型藝術品, 冬瓜滿有橙香, 配以橙絲, 口味相當清新, 而且冬瓜不腍, 爽口的, 開胃一流~刨冰醉雞和小花青瓜同屬水準之作, 只是未有突出之處, 食材倒是新鮮的。期待巳久的玩味點心出場了!!! 通常「好睇唔好食」? 錯了! 「飲茶」的過人之處在於賣相「得」! 味道「得」!! 價錢「得」!!! 先講講以下可愛之選:一籠八戒 (叉燒包) - 味道跟傳統叉燒包無異正是難得之處, 忠於傳統, 郤在賣相上下功夫, 豬正是叉燒, 創新又破格!睇住流奶 (奶黃包) - 點心賣相的心思實在可見一斑, 奶黃包正是由蛋黃製成, 師

約左朋友尖沙咀食飯, 見呢間新開, 膽粗粗黎試下新野XD首先係橙棍冬瓜(因為掛住傾計, 唔記得左影呢個XDD), 我本黎都好鐘意橙味食物, 呢個菜一入口就已經食到橙味, 唔會好勁, 但又唔會太淡, 酸酸地、好清新, 真係好啱我. 同埋食落一D都唔似冬瓜, 幾得意.呢個叉燒包真係無得輸, 咁cute應該好多人都鐘意, 咬落去個下, 真係覺得有D殘忍, 哈哈. 叉燒好足料, 好夠味, 又唔會太咸. 我唔鐘意食果D望落去已經有勁多肥肉既叉燒包, 呢個就唔會比到我呢種感覺, 唔錯!呢個又係好得意, 但都係要食! 哈哈! 侍應拎黎時都有提醒要趁熱食, 但要小心. 抵讚! 講番個包, 流沙夠流, 同埋有蛋黃味, 好味!白糖糕上面有少少玫瑰花, 一口咬落去, 就已經食到玫瑰花味, 白糖糕又熱熱地, 感覺出奇地夾! 真係好好味! 鐘意白糖糕既人唔好錯過啦!牛肉燘得好腍好入味, 份量仲好多添, 拎黎送飯一流! 蘿蔔同蓮藕都好好味, 我平時麻麻地食蘿蔔, 都食左兩件.呢個菜個名好好聽, 雖然望落好簡單, 得幾款材料, 但食落都唔錯, 仲有D百合同杞子, 食左即刻覺得個人健康左! 聽侍應講, 呢個菜好多纖維