一糖 (屏山)

營業中

休息中

星期日行屏山文物徑，行到又熱又攰,想搵啲嘢食下。文物徑附近有間日式style的糖水舖，舖頭出面有幅日式塗鴉牆，都見有唔少人喺度打卡，就選了幾款甜品試一試。「抹茶麻糬窩夫配曲奇雪糕」窩夫個外皮好脆，裡面的麻糬好煙韌，食下去有淡淡綠茶味，果然是這裡的皇牌甜品。「抹茶心太軟配抹茶雪糕」一切開心太軟，綠茶流心流晒出來，很濃郁很香，再配上紅豆，味道很夾。「椰皇燉蛋白」蛋白燉得剛剛好，看來採用了3.6牛乳，再加上椰肉都幾易刮，食落有淡淡椰香同蛋白香味。「鮮雜果蛋撻配紅棗茶定食」個蛋撻係芝士撻，好creamy，水果都幾新鮮，紅棗茶有蜜棗的甜味，紅棗味道非常突出，成個組合可以消滯。「鮮芒果腸粉」造型別緻，而且芒果好甜好新鮮，腸粉好滑，加埋芒果汁一齊食，正正正!「鮮雜果奶凍」奶凍好滑，重奶味但唔會過甜。「焦糖燉蛋」面層以火炙燒，焦糖化火喉適中，外脆內軟，蛋香充足，口感較厚實。「蒜香香辣雞翼尖」雞翼尖蒜味濃郁，再加上辣油，好惹味，鍾意食辣的朋友唔好錯過。服務很好，有賓至如歸的感覺。而舖頭喺天水圍西鐵站附近，食完甜品行幾分鐘就到西鐵站，而行文物徑行到累又可以食返個甜品消下暑，享受美好的周末。

今日早左半日放工，同班同事一齊去屏山出名嘅冰室食lunch，食飽飽後諗住散步去天水圍西鐵站，等個肚子消化下。點知呢頭大家ee牙牙，又話飽，又話食唔落，嗰頭就有人話附近有間一糖好好食，於是又一齊入去。店內本身好寧靜，不過俾我地闖入去之後就嘈到死喇🤣坐左一陣，店內已經有8成滿，估唔到下午時段都幾多人黎。環境簡潔，以灰色為主，但夠光猛，所以好舒服。甜品種類好多，窩夫較出名，賣相精緻吸引，但肚子確實無能為力再放食物，於是揀左d冇咁漏嘅甜品。鮮雜果奶凍，雜果嘅顏色繽紛，望到已經好悅目怡神，令人心情愉快。滑滑軟軟嘅奶凍，質感細滑Creamy，入口奶香十足，甜度適中。豆腐花用木桶上，簡單平民化嘅食物，經過呢個華麗嘅包裝，身價都升值。豆腐花豆味香濃又夠滑，當中帶有薑汁味，糖水或黃糖自由選擇，豬認為黃糖冇咁甜，有d咬口，但食豆腐花緊係甜甜先好食啦，所以最好就兩樣都有，咁就最prefect喇。椰皇燉蛋白，原個椰殼清燉，妹子話:有椰水嘅香味，一啖食落去，蛋白口感嫰滑，濃濃嘅蛋香同奶香味好濃郁，充滿喺口腔入面。豬見妹子食完鮮奶蛋白之後，仲挖d椰肉出黎享受，令人滿足嘅甜品😋宇治抹茶芭菲，有綠茶雪糕，茶味幾香，仲

一班人足足有三個多月跟甜品斷絕來往，原因是要預備渣馬的半馬賽事。幸好心機沒有白費，亦不負眾望，每人都順利打破個人紀錄，希望下屆能更進一步。賽事完成後，我們一起去了飲茶，興高采烈地討論賽事途中的有趣經過，最後，有人提議駕車入新界食甜品，眾人和議，便結帳起行。駕車朋友是元朗地胆，更自稱食盡元朗區，要帶我們去食他認為元朗區至好味的甜品，包保好味過教育路那邊的甜品店。連過西隧和大欖隧道兩條隧道，半小時便到了目的地。原來甜品店是一間小屋，位於天水圍站附近，鄰近屏山文物徑。這裡還有停車場，方便駕車仕來覓食。我們早來，甜品店剛開舖。店子不大，店外的牆身繪了一幅和風鯉魚像，頗具特色。店內裝修簡約，牆身是時下流行的 “泥水牆”，屋頂吊了些吊燈，配上高身桌子和櫈子，簡單而又舒服。店主把桌子連起，招呼我們就座，然後送上餐牌，並且介紹了幾款小店的主打甜品。朋友當然趁機諸多意見。最終，我們點了【抹茶活乳酸梳打 ($32)】、【楊枝金露沙冰 ($42)】、【薑汁紫薯雪耳糖水 ($32)】、【咖喱魚蛋 ($8)】、【鮮芒腸粉 ($45)】、【芝麻糊 ($24)】、【椰皇燉蛋白 ($48)】、【Bailey’s 心太