飲茶 (已結業)

一講飲茶以為去茶樓飲茶，其實是餐廳名字以卡通點心作招徠，吸引不少人前往一試...後來發現餐廳最近還推出了198元的點心放題，但還是選擇散叫... 食物 4/5「睇住流奶」似乎是每次必點的點心，我想應該更多的是覺得它可愛吧，當然味道也是很不錯的，一咬流心奶黃會馬上流出來，奶黃味香濃較滑，所以熱的時候吃就要小心燙。「椒鹽鬍鬚」魷魚鬚的份量頗多，是我的至愛。「椒鹽豆腐」外脆內軟的豆腐再配以椒鹽，是會令人吃得停不下來的。「豬手豬腳」切成粒狀的豬手豬腳，很方便進食，又彈牙爽口。「安格牛河」牛肉炒得較嫩，牛河也不算太油，份量十足。「時令菜苗」菜苗好新鮮，且好香口 環境 4/5這次是去尖沙咀店，裝修比銅鑼灣店感覺更雅緻，挺適合聊天的。

#飲茶 #YUMCHA🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5）相信愛吃的香港朋友都對這間店不陌生，長期以來是好評食店的「飲茶」，主打不含味精健康食品，特別的造型令人印象深刻，這次終於有機會造訪，食物品質跟整體感覺都挺不錯的，是自行劃單的形式點菜，大家真的可以來吃吃看！建議先訂位，我們下午三點抵達依舊高朋滿座喔🗣*可OpenRice訂座1、睇住流奶可愛的造型流沙包，名字也很逗趣，裏頭的流沙略嫌少了一點，爆漿感不是很夠，但我個人嗜吃甜的啦😂 正常嚐鮮的朋友這個包跟餡料的組合是剛好的，尤其這裡的包子皮很Q軟有彈性，整體來說值得一吃哦～2、有色蝦餃直接被外型擄獲的就是這道！本身就很喜歡吃蝦餃，這裡的蝦餃皮非常薄，裏頭餡料吃得出新鮮，記得向服務生要點辣椒油來沾取，滋味更上一層樓～～3、明太子腸粉明太子又是我個人很喜歡的食材之一🥳 滿滿的明太子在薄薄的腸粉中，不淋醬已是滿滿的鮮味，是一道有特色的創意料理，連不是很喜歡腸粉的朋友也覺得這道精緻度值得一吃哦！4、椒鹽鬍鬚這道菜一登場就香味撲鼻，份量也給得很足，使得期待感很大，但單吃入口反而平庸了一些，粉漿很薄但本身有點過油，而油品不知道是不是因為已到下午三點左

經OpenRice book左同朋友嚟呢度食晚飯... 佢哋並無打黎confirm booking... 所以自己臨食飯前兩個鐘到打咗去confirm... 無問題的嘢食方面有好多野揀 連茶我都唔識揀叫咗幾款前菜小食最令我驚喜嘅係個橙棍冬瓜 好開胃 好好食...個皮蛋豆腐反而冇乜特別 啲豆腐係滑嘅 但係啲糖心皮蛋對我來講有啲太碎 唔係太食得出...個沙薑蔥雞都唔錯 啲雞好有口感 啲沙薑蔥亦都好惹味...重點當然係佢地嘅點心啦...我哋叫咗最多人推介嘅 睇住流奶 即係流心奶黃包 同埋鴿吞鳳梨 即係鳳梨蘇...賣相真係冇得彈...味道? 正正常常 不過不失啦...我哋另外叫咗椒鹽鬍鬚 同埋 龍鬚芥蘭個椒鹽鬍鬚好香口 脆脆噤 食唔停口...個人覺得龍鬚芥蘭比起平時炒芥蘭需要花多一重功夫... 但係朋友話:未就淨係𠝹都幾都咁咋嘛 🤷🏻‍♀️Carbohydrates 有擔擔湯麵同埋野菌泡飯...擔擔湯麵個湯有啲太淡 剩係得辣油味...反而個泡飯有脆米 口感好好... 而且泡飯個湯都好好味~甜品我哋叫咗個蘋果花撻 一人一個...賣相都係好靚... 但味道就一般般啦... 用蘋果整成嘅嗰個花 淋淋地

五條友午飯興起入咗去試試裝潢不錯，店內遊客也不少！門口落地玻璃可以望住師傅製作巧手包點！各款食物名稱別出心裁! 賣相精緻是最大賣點！內裡一般比較喜歡是小吃拼盤之一嘅沙薑蔥雞，肉質鮮嫩，沙薑蔥惹味，勁多蒜透明波波都唔錯，皮韌度同厚度ok，感覺清新！椒鹽鬍鬚，熱度ok，香口，唯獨味道太咸！上湯小棠菜，擺放得有層次，爽口，切得大小適宜易入口，杞子清甜，湯亦ok！為呢餐味道較濃嘅午餐加點清新。鳳梨咕嚕，新鮮菠蘿作伴碟第一次見，我較為喜歡冇撈汁嘅菠蘿夠火喉，肉外脆內軟，味道夠香，略為比平時的酸一點，都可以整體呢個午餐ok, 別緻, 味道可以！

今次生日晚飯 「飲茶」初體驗 大滿足呀餐廳在The One附近 棟大廈高樓層係 瑞生酒店 設計都幾modern喎一早電話訂左枱 但去到話無落過booking 幸好都有即時枱安排到大家一坐低就為餐具所驚艷透明波波（含黑松露）大餐牌見到 但點菜紙無 問店員 照order到😍波波皮夠薄 內餡爽脆 配埋黑松露 好香呀睇住流奶 $49 流沙奶黃包 不會過甜 而且較重咸蛋香味鴿吞鳯梨 $59 賣相小巧精緻 帶酥香的鳯梨酥 影相一流椒鹽鬍鬚 $79 呢個大家讚不絕口 炸粉恰恰包住魷魚鬚 炸得香之餘 彈牙易咬 加少少青檸汁又更開胃了三杯醉雞 $69 無骨雞腿弄成醉雞卷 厚度適中 醉雞汁也很易讓人接受豬手豬腳 $69 清得很乾淨 沒有留著毛毛 汁料夠「蒜」青瓜索晒味都好正 友人不愛吃豬腳也能食青瓜舉手雞花 $79 賣相靚 「雞花」配上有點像鎮江骨既汁料 好搭配！連配上的菠蘿都好好味 推介！羽衣甘蘭 也是大餐牌有 點餐紙無的 照order了 羽衣甘蘭營養價值很高但唔係度度有得買/ 食，一見到呢度有 即點！！！呢道菜處理得很好 沒有苦澀味 配埋百合 清甜芳香大雞春卷 $59 香脆熱辣 餡料新鮮 花膠蒸飯 香

I don't wanna repeat what others said here since majority of the people have tried the signature dim sum dishes at this restaurant.  Therefore, I would only make a few highlights:小吃併盤: Reasonably good, the portion is fine as I feared that they will be small dishes yet turned out to be decent.  The taste is good as well .  A good choice to start with since it's a combo set. 一籠八戒、睇住流奶;  We ordered this more for fun then I really want to try the BBQ pork bun to see if they are doing a good job.  Ho

我通常都係同屋企人先去飲茶，不過今日我就約左d同學仔去，但係就唔係去平時飲開個d傳統茶樓，而係去間新潮d既。睇張點心紙，d點心名好有創意架，仲不時要睇埋英文先知道係咩黎既，好似係睇住流奶，吉川奶子咁...真係叫點心都笑死呀😂😂😂因為我地得粒半鐘時間食，所以就要拿拿臨order點心，唔晒時間，而佢地都好配合咁好快上到菜，d點心除左個名有創意之外，佢地既賣相都好有創意同玩味呀，所以幾趕都好都係相機食先😂😂唔好以為得個賣相呀，其實d味道都唔差架，不過就真係食得好趕同好唔夠人去收野咁，如果能夠提升埋個服務真會更加好啦。

屋企人在網上看到這裡的點心很精緻可愛，便book枱相約與小朋友們來試試，我們打電話book了下午一點（原本餐廳説只有12:30及14:00時段，但後來說13:00也可以）我們準時一點鐘到達，到達時門口已擠滿了等位的客人，因為没有清楚的位置等候及取枱位，後來有位職員拿著一份名單四處走找客人，有walk-in也有book了枱的，感覺十分混亂，雖然我們book了枱，但可能人太多的關係，大約也等了半小時，後來職員說有枱帶了我們到樓上餐廳，說是借了別家餐廳的位置而且需要三點還枱。我們到了樓上的一家餐廳坐下，環境也很舒服，見一位職員正在忙碌地收搭，知道他需要走上走落的準備，所以等了15分鐘後才可以叫食物，當家人在凊潔杯子的時候，發現杯子一抹紙巾上全是茶漬（見附圖），異常恐佈，於是立即告訴職員，但職員竟然不以為然.........由於太肚餓關係，我們唯有自己續一清潔乾淨。因可選擇之款式不多，我們前後點了7款點心，全部賣相精緻，但味道一般，最好味是椒鹽鬍鬚，埋單要$730，以這樣的價錢提供的質素，絕對不值，以後也不會再試