駟馬拖車潮汕飯店

👉好耐無食潮州菜，呢度最近優惠，推出多款特價小菜之餘，逢星期一至四，晚市主餐牌6 8折，咁抵嘅～～😳📌滷水鵝四拼盤 $168 ～ 滷水四拼有：鵝肉、紅腸、五花腩肉、鵝腎，仲有滷水豆腐、滷蛋，每款均非常入味又不過咸，有咬口。📌金沙芋條焗海蝦 $128 ～ 手切芋條大小不一，整碟蝦、芋條均鋪上薄薄咸蛋黃，香而不膩，且份量不少，咸香冶味。📌香煎蠔仔烙 $108 ～ 煎蠔餅蛋味濃，每口也有蠔仔，點上魚露、辣椒油提味，吃不停⋯📌椒鹽九肚魚 $98 ～ 魚肉厚身，外皮香脆，漿粉做得不錯，厚薄均勻適中。📌韮菜豬紅 $56 ～ 上菜時已沙爹香氣四溢，豬紅超入味，秘製沙爹汁香料十足，伴韮菜吃絕配。📌潮式蠔仔粥（窩） $128 ～ 一大鍋蠔仔🦪粥，底味鮮甜，飯粒綿滑，超多蠔仔隻隻漲卜卜。。好抵食👍🥣酸菜（碟）$13 ～ 調味後特別好味🫖茶 （位） $14 ～ 自助冲水，飲了幾壺地方大，坐得舒服，係冷氣有啲不足，同經理反映即時處理，上菜時又會報上菜名，服務唔錯喎‼️👍🏬 駟馬拖車潮汕飯店 (香港仔)🚦 香港仔中心商場第二期1樓3&5-8號舖…查看更多

香港仔作為民生小區，中菜館及酒家不少，但大多是粵菜館，潮汕餐廳比較少見。駟馬拖車潮汕飯店開業於香港仔中心二期，算是當中少有的一員。品嚐潮菜，滷水鵝片可算是不可或缺的經典菜式之一。鵝片都算滷得入味，軟嫩感合理。海蜇手撕雞、潮州沙茶炒牛肉及腿茸津白水準持平，未見特別。餐廳的煎炸菜餚普遍富水準。普寧炸豆腐脆香皮薄；椒鹽九肚魚外酥脆內滑嫩；蠔仔烙蠔仔味鮮，蛋餅略厚身。酸甜梅膏骨梅香酸感較預期輕，甜味重。同屬炸品的炸子雞製作出色，皮薄香脆，不肥，肉嫩富雞味，推介。主食潮式糖醋麵火喉控制理想，麵餅脆卜卜，添糖添醋口味合心！駟馬拖車潮汕飯店以煎炸菜餚較出眾，普寧炸豆腐、椒鹽九肚魚、炸子雞及潮式糖醋麵均屬推介。其他潮食如滷水鵝片及蠔仔烙都富一定水準，可試！…查看更多