1963 木十豆寸

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你我不妨懷舊一點📻台式文青餐廳——1963木十豆寸@1963treee 灣仔竟然有間樓上懷舊台式文青餐廳📻，平日成日浦灣仔嘅我又點會唔去試吓？餐廳環街清幽，啲裝飾都別出心裁，文青味濃🤓最值得一讚嘅係佢唔係得個樣，食物同樣別出心裁！佢唔係好似一樣台式餐廳咁賣一般嘅魯肉飯個啲，而係自家有研發一啲相對特別嘅台式菜式，而且都好好食😋相當有誠意！晚市正價餐牌🍽人均：$200-$300🕰時間：週末晚市建議先行預約🍍鳳梨蝦球 $75/shrimp ball w/pineapple極清新！炸蝦球但唔覺得油膩，加上清清甜甜嘅菠蘿，中和哂成個菜式👍🏻🥘剝皮辣椒雞湯 $80chicken soup w/ peeled chilli辣椒雞湯但唔會過份辣，就算平時唔太食辣嘅朋友相信都冇問題😊個湯都算大碗，2-3個人食都絕對冇問題！一食真係食得出佢少鹽少油嘅用心，感覺相對滋潤補身！🍖烏龍茶香燻雞 $88/oolong tea smoked chicken同一和台式炸雞/鹽酥雞有異，佢竟然用烏龍茶燻製，出奇制勝！口感雖然冇酥炸咁香脆，但勝在茶味特出，健康感到位，食完都唔覺膩❤️🥬月見過貓 $85/vegetable

灣仔有一家充滿懐舊氣息的台式料理，筆者其實很久之前已想試一下，但一直礙於各種原因而苦無機會，直至最近終於都有機會來到了這家打卡名店晚膳！餐廳位於莊士敦道和灣仔道交界三角位的一幢舊宅之内，那大樓算是老灣仔的地標之一，外面屹立著一棵標誌大樹，也不知是否這個原因，餐廳的名字木、十、豆、寸就是以樹字分拆而成，蠻有心思的！從地面的中古的鐵閘入内，經過充滿著歷史痕跡的昏暗樓梯上到2樓，即見到一道古色古香的懷舊木門，推門而進後就仿如進入了時光隧道一般，各式各樣只會在五、六十年代出現的傢俱和擺設紛紛呈現眼前，殘舊鐵窗花、典雅印花牆紙、古老時鐘、懷舊留聲機、腳踏衣車枱和自助香堙售賣機等，全都是粵語長片時代的古董級數裝飾，花樣年華得來又帶著王家衛式的藝術感，每個角落都可以是打卡熱點，讓人目不暇給，紛紛駐步留影！而配上了柔和的燈光和古典枱櫈餐具後，感覺更是悠閒舒適，亦滿有情調，與充滿活力的年青店員形成了强烈的對比。這店除了散點的餐牌外，亦有供應幾款晚飯套餐，分別以店名的單字木、十、豆、寸來命名，讓客人方便選擇。而鄰近聖誕，小店最近推出了聖誕套餐以應應節，雖然是台灣菜，但都有齊前菜湯品、主菜飯麵、菜蔬、甜品和

哈哈~ 同事話我知灣仔有間懷舊餐廳, 我拿拿聲打去BOOK枱同男朋友黎食,餐廳叫 1963木十豆寸, 原來已經推廣緊聖誕套餐啦~頭盤係三小碟, 好得!唯其是黃色果片冬瓜!!!真係極好味, 同埋食唔出係冬瓜!之後就上鳳梨苦瓜湯,其實有兩個湯比我地揀, 不過見近排熱氣, 飲苦瓜可以清熱!鳳梨苦瓜湯比較特別, 菠蘿中和左苦瓜既澀味,反而有點微酸呢~呢個菜叫 月見過貓, 其實唔知係咩菜啊, 見個名咁得意就試下啦~係台灣名菜, 幾好咬口的!主菜我地點左黑豚豬架, 配菜裝飾帶有聖誕氣氛;配合埋旁邊既洛神花醬汁勁勁勁好味呀!之後仲可以揀選滷肉飯或麻醬拌麵...台灣野梗係揀滷肉飯啦, 個汁調得好正喎, 真係帶有台灣味喎!食埋滷肉飯已經好飽, 但甜品又係好好味,呢個係Lady M版既tiramisu, 唔會濟或漲,而且甜度剛剛好; 如果送多件我都食得落, 哈~聖誕套餐原價為$299,早鳥優惠$249, 好在打黎BOOK咋, 呵 ^^y另外, 餐廳勁多打卡位, 由門口位就開始拍啦,同大家分享幾張懷舊風吧~

相信跟許多人一樣給他的懷舊裝飾勾引而去，結果。。。當然是後悔不過啦！！先說位置難找，不怪他，只怪人家那個按摩招牌太大，旁邊那間找換店燈光太強，令到＂樹＂哥被低調。那條6 70年代的樓梯。。。飯前做做運動吧！入內後倒有回到過去的感覺，粵語長片中的雪櫃電視機，飛髮舖的彩筒，阿嫲搵食工具＂衣車＂被環保式用作飯桌，還有還有。。。坐落打開菜牌，選擇不多，算！如果是貴精不貴多的話 先來一道台式麻油雞一，二，三，四，三隻槌一隻翼雞肉鞋，沒有麻油香味再來眷村拌麵，麵有些點硬但還可，汁比較水不能做到掛麵效果。跟萫上枱的是酒蒸蛤蜊，一望眼都掉出來　酒味欠奉，份量少得可憐　眼珠還未完全返回位置，另一道菜隨之放下。。。五更腸旺，一頭霧水的名字腸是豬腸，依其名理應是主角，但全碟只有幾條腸絲，合起來只有一舊豬腸那麼多多多多最後一道菜也來了，月見過貓。天下之大，山間野菜何其多，與過貓首次相見，長知識，本應喜上眉梢，奈何給人亂倒在一潭茨汁裡，加上蛋黃一隻，哭有著明月照溝渠的感覺。。。唉！！！翻看其他食評人的相片(2016-06-25 Bur)，只能嘆一句＂同人唔同命＂，唔夠人咁正！！台菜出名汁多，但仍是會五味分明，相