熊本燒肉

營業中

休息中

都有一段時間冇食放題，特別係燒肉放題，今次揀咗呢間位於銅鑼灣謝斐道嘅「熊本燒肉」，因為上次食過同一座大廈既日本料理店，見到呢間燒肉店坐無虛席就想搵次慶祝節日嚟食，每個都有最場少會一日搵理由比自己食任食，就係同另一半嘅記念日環境環境都算大都寬敞，座位與座位之間空間大多，重點係成間店無乜油煙，空氣流通。每枱都會有塊鹽磚，就算唔調味，燒好之後係鹽磚上面沾幾下就可以，第一次見燒肉店有呢種服務。價錢參考是日星期日晚，120分鐘燒肉放題 $328+10%(星期五至日)，加$38有升級任食澳洲和牛，連加一即係$400頭一位。選擇由「升級選擇」至「沙律和食」有8個已包項目可選。刺身有9款選擇，當然要點三文魚、油甘魚、帶子，刺身質素一般，但不至於差。肉類升級任食和牛後就有「和牛拼盤」及「鹿兒島五花肉」可選。「和牛拼盤」每份有3件，就未有提及係咩部位，不過色澤紋路都幾靚，食之前係熱爐上面既鹽磚來回沾幾下就食到，肉薄但不乏牛味，冇渣冇筋，以$38任食嚟講可謂化算。而「鹿兒島五花肉」就比較肥，幾乎整塊都係肥膏，較肥膩。另外，非和牛類仲有好多選擇，例如醬燒牛排骨、安格牛肉眼、牛柳粒、牛里肌肉、牛舌等等，當中醬燒

一入到去餐廳，環境大之外，一d油煙味都冇，抽風系統做得非常好。而且利用ipad落單，唔怕漏單，而且有食物圖片睇。一入座，侍應就會教你點用落單機，當見到我地燒食物用錯方法，會過黎幫你，而且頻頻收碟，服務非常好，讚。任食2小時，最後半小時係last order，之後侍應就會收ipad。先送上海鮮拼盤，有鮑魚，青口，生蠔，帶子，大蝦。鮑魚青口鮮甜，而且燒完都冇縮水，原本有粗鹽，所以味道剛剛好。而帶子就唔駛連殻一齊燒，元貝好大粒，新鮮洗得乾淨。肉類選擇有牛，豬，雞。雞肉類中，個人覺得吸引既係大蔥雞肉串，以及明太子雞翼。雞肉嫩滑，燒完一d都唔乾，而且同大蔥一齊燒，健康好多。而雞翼入面饟住大量明太子，雞皮外脆熱辣辣。廚房既職員亦好貼心，係岩燒雞翼中間𠝹左一刀，方便燒熟而且令雞翼醃得入味。豬肉類中，必食特選豚肩，以及秘製豚排骨。豚肩厚切完好有口感，排骨醃過之後，燒完都唔乾身，肉汁鎖住哂。牛肉類中，醬燒牛排骨燒完牛肉味濃郁，不斷encore。燒到熟熟地，可以放係鹽板上再燒，肉味較濃。仲有牛舌，牛胃，牛柏葉，燒完外面脆脆地，後兩款會有少少辣，不過好過癮，可以燒牛既內臟。海鮮中有幾款魚，只要直接將錫紙連多

熊本燒肉位於銅鑼灣駱克道, 由地鐵站行過去嗰一條馬路其實只需要三四分鐘就到, 地點非常方便易搵。餐廳 環境舒適，有一列大玻璃窗， 即使只是四人用餐， 也可安排坐在六人桌。這次用餐是在星期日中午時分去到， 價錢大概二百多元， 使用ipad點菜按分量去點菜， 這裏的款式選擇甚多。單是牛已經有很多款， 安格斯牛肉眼，jumbo牛小排, 串燒牛柳粒, 醬燒牛小排等等, 油花多而均勻， 而且都有牛味。除此之外還有其他肉類， 例如明太子雞翼， 每一隻雞翼已經去了骨而且入面有釀滿了明太子， 雞翼燒得香口時明太子在口裏面爆呢！海鮮選擇也甚多， 生蠔每一隻有很大隻， 但肉質也非常鹹鮮美味。 多春魚 大蝦燒魷魚等等， 質數也甚高。另外， 餐廳也送了一個龍蝦海鮮豆乳鍋給我們， 龍蝦肉質鮮美另外也有青口帶子鮮蝦金菇等等，非常滿足。除了燒肉外，刺身選擇也甚多， 然而唯一美中不足的是， 如果刺身再解凍多少少時間會更好吃呢。

突然又想食日式燒肉, 見哩間日式燒肉放題好似幾多好評咁就卜左食晚餐入面都幾寬敞, 個抽油煙機隊得好埋, 咁就唔使怕燒到好大煙用IPAD 點野食, 咁就唔使驚點錯/點漏先黎個海鮮拼盤, 有鮑魚,大蝦, 貝, 生蠔有個牌仔話埋比你知要燒幾耐, 咁就唔怕會燒過龍D 牛又砌得幾靚喎..另加28 蚊可以升級做無限和牛+鹿兒島豚肉D 雪花又幾靚喎.最喜愛O既玉子燒,之後仲ENCORE 多四件食住清酒煮蜆等燒肉注重均衡飲食, 當然唔少得食菜同埋和牛炒飯其實仲可以瘋狂叫串燒同埋瘋狂燒明太子雞翼加60蚊仲可以無限REFILL 啤酒但朋友身子關係, 唔敢暢飲.....咁我地就冇加了最後每人仲有一盒哈根大師, 認真高級同場加影..燒綿花糖任食燒肉O既好處就係唔怕自己手細會哂左舊肉因為可以有好多好多機會再試升級埋和牛, 就可以瘋狂燒靚肉了