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2016-08-22
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游水比賽有混合四式,估不到來到南駅吃東西都混合了不同地方的菜式。見到店名,我們都猜不透是吃甚麼的。究竟為何叫駅?是日本漢字「站」的意思嗎?管它的,照食也。西式:軟軟的鵝肝和烘香的多士從來都是好朋友,滿口的豐盈油脂,趁以甜甜的醬汁,中和油膩感之餘更能突出鵝肝的香味,邪惡之極!港式:瑞士汁雞翼肉質腍滑,瑞士汁僅僅包裹著雞皮的位置,未能完全滲進雞肉裏去。馬拉式:海南雞飯是店之名物,當然要試。龍崗雞皮黃色脂層較厚,雞肉油潤嫩滑,飯有椰香但不是太濃烈,蘸點甜豉油、蒜茸泰汁,跟雞一起撈飯。跟餐還有清湯一壺,幾抵食。日式:明太子意粉煙煙靭靭,伴著一粒粒爆汁的明太子和咸香的紫菜在嘴裏迸發,只恨太少!意式:辣肉腸薄餅餅底雖厚,倒是烘得很脆。餅餡就是辣肉腸及芝士,口感經已甚為豐富,加數滴辣椒仔辣汁更為絕佳!形式之多,比自助餐更自助餐,真的可以各食其式,式式精彩。
西式:軟軟的鵝肝和烘香的多士從來都是好朋友,滿口的豐盈油脂,趁以甜甜的醬汁,中和油膩感之餘更能突出鵝肝的香味,邪惡之極!
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