Cobber Coffee and Tonys Pastry (裝修中)

一下班就過來拿位，因為聽說這間店平時很多人排隊。幸運的是，當時沒什麼人排隊，只等了一會兒就入座了。限時兩個小時，上菜也很快，所以有足夠的時間慢慢享用，不用著急。明太子忌廉大蝦燉飯 ： 超濃的明太子味道，非常creamy，十分夠味且美味。大蝦數量不少，而且每隻都很大隻。鹹蛋黃雞翼 ： 外皮酥脆，裹著金黃的鹹蛋黃醬，味道濃郁。雞翼肉質嫩滑多汁，鹹香可口。巴斯克芝士蛋糕： 帶有一層薄薄的焦糖外殼，內部質地綿密柔滑。芝士味道濃郁，入口即化，。原味溶岩疏乎厘：質地輕盈鬆軟，入口即化，散發著濃郁的奶香，空氣感十足。

相信大家對呢間cafe都唔陌生架啦🤣之前史努比都試過佢間姊妹店 覺得唔錯呢間就開得比較早期嘅見好多人都讚佢話梳乎厘好食 咁就試下啦🤪👍🏿新年特別版開心果忌廉配新鮮士多啤梨梳乎厘班戟 $138梳乎厘嘅質感夠fluffy🥰動L動L咁影相望落好治癒❤️雖然空氣感滿滿 但就缺乏咗蛋香味史努比一直都覺得做到兩全其美先系最佳梳乎厘😌好彩 佢嘅開心果醬做得好好啖啖都充滿住濃郁嘅開心果味😚仲有少少nuts碎伴碟嘅士多啤梨配埋呢款sauce都系好正嘅🤣算系搭救咗梳乎厘冇乜蛋香嘅不足😌但老實講系有啲失望嘅 話晒價錢都頗貴唔系話伏嘅 但冇想像中咁好食😗開心果醬幫佢加咗好多分😂味道: 7/10性價比: 5/10👌🏿明太子玉子燒 $78呢款小食系新出嘅🤪玉子燒味道稍為甜咗啲質感唔夠滑 比較死實🙁上面唧咗明太子醬 份量啱啱好 鹹香味正好中和佢嘅甜另外上面仲鋪咗紫菜木魚絲喺度混淆下你嘅味覺😂但始終個base玉子整嘅麻麻所以overall都系普通啦 不過不我😗味道: 5.5/10性價比: 6/10👍🏿明太子忌廉大蝦燉飯 $148見好多人推介就嗌咗嚟試賣相麻麻地🤣但味道唔錯🤭飯嘅軟硬度適中每啖都充滿明太子嘅鹹香食落好cr

放假🏖️同老公去搵好嘢食，呢間cafe真係好好食特別係明太子忌廉大蝦燉飯，大蝦🍤爽口彈牙，明太子忌廉食落口唔會太膩，值得推介。松露薯條份量都正常，一上枱，薯條面已經有一大pat 松露醬，仲跟另一兜松露醬$68 合理蒜香蟹肉意粉賣相普通，但食落口有好香蒜味加上蟹肉口感好正，意粉軟硬適中，我揀左少辣，唔食辣的朋友可揀走辣。飲品：焦糖咖啡碎冰 ：呢個好啱老公飲，佢好鍾意飲較甜的咖啡Honeycomb Latte：呢杯係新推出的，所以我落單試下，Latte 上面有幾塊大大的焦糖脆脆，開頭飲幾口十係飲普通Latte，但等佢焦糖脆脆溶化後會帶出甜味，唔會太甜，我鍾意呢杯。甜品：原味溶岩梳乎厘班戟🥞 外加$18曲奇雪糕，梳乎厘我放左一陣先食，佢都依然廷身，有蛋香味，不錯，下次可以試下其他味道。

呢間叫Cobber Coffee and Tonys Pastry嘅西式coffee shop位於觀塘世貿大樓1樓(要由後樓梯入，都幾隱蔽㗎~)🙈雖然隱蔽，但任何時間嚟都會見到有一定人數嘅客人等緊位，如果趕時間嘅就要自己衡量啦~佢地主打窩夫，梳乎厘同各種特色咖啡同特飲，但令到我震驚嘅係佢地嘅主食都做得好出色！打頭陣介紹一下佢地嘅蒜香蟹肉意粉，碟意粉一放落枱就有好大浸蒜香味飄出嚟，聞一聞真係口水都差啲流出嚟🤤(勁蒜愛好者❤)意粉煮得啱啱好，唔會太硬又唔會太淋，食落仲有啲彈牙！蟹肉絲好香好鮮，配埋意粉一齊食會有一種好綿嘅感覺~再嚟就係明太子忌廉大蝦燉飯，雖然賣相一般，但食落口每一啖都有濃濃嘅明太子味，唔會好鹹或者好膩。講到燉飯真係值得一讚，同意粉一樣煮得啱啱好！有嘢食點可以唔配埋佢哋嘅特色咖啡😆我哋叫咗椰子(咖啡)碎冰，佢係椰子沙冰配Expresso再加焦糖脆。第1啖先飲淨椰子沙冰，滿滿濃香嘅椰子味，第2啖再飲落咗Expresso嘅椰子咖啡，椰子味同咖啡香互相襯托，唔會搶咗對方嘅風味。1杯飲品2種感覺，正阿🤩另一杯我哋叫咗有氣西柚咖啡~飲落唔會好甜，有淡淡嘅西柚香，可能因為氣泡水嘅原因，飲

早已聽過身邊不少朋友推介呢間觀塘區的餐廳，我亦曾經來到這間餐廳三次，但每次都被門口外長長的人龍嚇到怕怕而離場，今次有朋友的幫助之下，終於如願食到，開心！先不講餐廳食品。我好欣賞每個座位間隔的空間相對寬敞，除了讓人安心，不怕碰撞之外，而且亦讓客人們與朋友能夠安心暢談；而且我亦很喜愛原木桌面，好喜歡這種很raw、很natural的傢俱，讚！逐一介紹品嚐過的食品：首先係熱門的蒜香蟹肉意粉，雖說這並非一道做法複雜的菜式，但調味、口感都相當重要；調味恰當，而且蟹肉分量比起其他餐廳的多，蟹味更濃更鮮美。再來明太子忌廉大蝦燉飯，由於有粉紅色的視覺衝擊，令我以為這又是常見的一道「只有視覺無味味」的菜式，可惜我錯了，明太子的微鹹香味很濃郁，蝦肉亦見彈牙，好高質！鹹食菜式已經好出色，但我最想食的還是空氣感十足的梳乎厘班戟，上枱時已經見到充滿動感的班戟，拿開盛滿忌廉的小膠筒，忌廉隨即傾盆而瀉，pancake蛋味很濃，就咁單食而不加忌廉糖漿就已經好夠味，如想像中般出色，讚！另叫抹茶味pancake，上面有一片煙煙韌韌的麻糬，味道亦不俗。另外亦品嚐兩款小食：鹹蛋黃薯條、蒜香牛油雞翼，香氣十足，味道不過不失。試咗

年幾前初次到訪印象深刻，因為餐廳不設book位要即場排隊，個次排左大半個鐘，但食完之後真係覺得排得值得，好想搵機會再encore！今次平日下午去都全場滿座，不過等左十分鐘左右就輕鬆入到🤩食物質素仍然keep到👏🏻🦀🍝 蒜香蟹肉意粉 $𝟙𝟛𝟞 (𝟡.𝟝/𝟙𝟘)落單時可以選擇辣度，叫左小辣剛剛好，蒜香調得好惹味，蟹肉份量好足，夠沾哂所有意粉，推介👍🏻🦐🍚 明太子忌廉大蝦燉飯 $𝟙𝟜𝟠 (𝟠/𝟙𝟘)雖然望落份量唔大，但因為夠creamy所以其實都幾飽，食落唔漏，明太子味夠但如果多啲辣味更好！🥚🐥 鹹蛋黃雞翼 $𝟞𝟠 (𝟡/𝟙𝟘)外面香脆，有粒粒鹹蛋黃，雞肉juicy，好好食！🥞🍊 佛手柑啫喱伯爵茶忌廉梳乎厘班戟 $𝟙𝟘𝟡 (𝟙𝟘/𝟙𝟘)Pancake蛋香味濃，鬆軟得來又唔會好似食左陣風咁。Earl grey醬好香，佛手柑啫喱好清新，配埋新鮮嘅橙同西柚中和到pancake嘅膩感，十分出色！🌟 Follow @gfgm.hk on Instagram for more 🌟

觀塘其實隱藏著不少好味店鋪，有待持續挖掘。這家Cafe我想絕對值得回頭客，用心在做食物的店家。店鋪設計十分舒適，不過工作日午市時間會吵，因為多是周邊返工人士來用餐。我們一行7人，點了各式意粉，仲有兩款梳乎厘。食到肚裡心裡都很滿足。接下來一一介紹下：以下每一款意粉都十分好味，優中選優的話，那麼蒜炒意粉，墨汁意粉，辣番茄意粉有驚艷到我個人。青醬燉飯和辣番茄大蝦意粉都好多大蝦🍤啊，店家太良心出品了！兩款梳乎厘，個人更愛芒果麻薯這款，麻薯，pancake還有cream+芒果般配得很好！他家的梳乎厘確實是招牌，到店必點

很幸運只等了15分鐘😆聽聞平時要等半個至1個鐘😅 明太子忌廉大蝦燉飯🦐 $148明太子risotto超creamy，在外面吃明太子通常會很咸，但小妹覺得它剛剛好,而且蝦🦐的份量超多，起碼7，8隻大蝦😋 蒜香蟹肉意粉🦀（小辣🌶） $136你可以選小辣或走辣，小妹覺得辣辣🌶的挺香口，蒜香🧄很濃，所以超惹味🤤蟹肉份量非常良心，份量極多❗️❗️是多得吃完意粉還有剩下很多蟹肉的程度🤣 小妹比較喜歡這個🤭 咸蛋黃薯條🍟 $68吃這個之前謹記要三思❗️❗️因為份量太多了，兩個人肯定吃不完😅 但它咸蛋黃落得毫不手軟，每條薯條都能吃到咸蛋黃，但唯一的缺點就是吃多了會膩 🙈 開心果忌廉配士多啤梨梳乎厘（2件） $138聽聞這裡的甜品很有名，尤其是梳乎厘😋小妹覺得這裡的梳乎厘是好吃的，因為空氣感十足，而且蛋🥚香味濃👍但以開心果甜品來說就一般，雖然有開心果碎在上面，但略嫌開心果cream 的開心果味不夠濃 🙈但單純以梳乎厘來評價是很高質的～～ 總結：雖然要排很久，而且單價也不便宜，但小妹覺得質素是挺不錯的，值得一試😛

Cobber Coffee and Tonys Pastry明太子忌廉大蝦燉飯💲1️⃣4️⃣8️⃣明太子個味好出但係又唔會鹹 同忌廉簡直係絕配 粒粒飯都黐住醬汁 佢個飯嘅質地唔係爛個隻 而係有口感 而且佢啲蝦都好爽口 但係食到尾佢有少少膩超級無敵飽😂蒜香蟹肉意粉(小辣) 💲1️⃣2️⃣6️⃣佢呢個意粉炒得好惹味 蒜蓉令到個意粉更加香口 但同時又保留到蟹肉嘅鮮味 而且佢蟹肉嘅份量都唔少 辣辣地嘅味道會令人食完一啖又一啖 鹹蛋黃薯條💲6️⃣8️⃣每條薯條都有滿滿嘅鹹蛋黃醬包裹住🤤 鹹香味十足 而且食到最尾都仲係好脆松露薯條💲6️⃣8️⃣松露味唔算好重 但食落都香口 而且份量超級多 薯條炸到脆卜卜 佢除咗個面有淋到松露醬而且另外仲有俾一兜你 整體都唔錯 焦糖瑪奇朵💲4️⃣4️⃣正常發揮 有淡淡既焦糖味 唔會好甜 但小編們都係覺偏淡（可能係我哋重口味💩）得賣相就⋯⋯ok la😂杏仁海鹽焦糖忌廉碎冰💲4️⃣8️⃣呢杯就有少少失望🥺 比想像中淡好多 但係佢裏面有啲杏仁碎打咗入去 而且個海鹽焦糖味都唔岀 只係隱約㗳到少少 還好還好<><> <><> <><>

▸ 和風火炙帆立貝意粉($138)帶子好大粒而且爽口醬汁係比較流質嘅狀態 甜甜地 似壽喜燒汁既味道 面頭有沙律醬 邪惡得嚟 好好味😋▸ 明太子忌廉大蝦燉飯($148)已經係第二次食！意大利飯係粉紅色 pinku pinku🌸忌廉同明太子平衡得好好 明太子味道濃郁 又唔會過鹹食落好creamy 😋 推薦！！▸ 鹹蛋黃薯條($68)份量真係超！級！多！🍟好足料 每條薯條都鋪滿鹹蛋黃碎🍳不過食食下有啲乾 如果配埋個醬就更加好喇！▸ 鹹蛋黃雞翼 ($68)熱辣辣 🔥 有6隻金黃色嘅外皮🍗 幾厚肉 但相比起其他食物 味道稍為比較普通 少少油膩終於可以攞飛啦 仲記得第一次只可以餐廳門外排隊 依家唔洗再係後樓梯等啦👏🏻想睇埋佢哋甜品嘅食評 可以留意番上一個post🤗

觀塘工廈區一向係個美食天堂，聚集左唔少隱世美食。今次呢間餐廳想食好耐，不過成日都好長龍，所以特登趁weekday 10點半去食😂餐廳位置比較偏僻，第一次搵左好耐至搵到入口，入口再上一層至係餐廳。今次叫左：明太子忌廉大蝦燉飯$148網上推介必食，粉紅色賣相幾靚，食落又幾好味。蒜香蟹肉炒意粉$118蒜香味十足，配上鮮甜蟹肉，唔錯。黑松露忌廉磨菇大蝦意粉$112黑松露迷一定唔可以錯過嘅好味。鹹蛋黃薯條$68：好邪惡嘅配搭，不過有少少油。整體黎講，唔錯唔錯，食物比較偏濃味，推介鐘意濃味嘅朋友仔試食。

為左唔想等位，今日特登早少少收工～平日既6點前係唔需要等位今次總共叫左4樣食物～（1）蒜香蟹肉意粉每次黎都必叫，少少🤏辣但啖啖都無蟹肉，超足料！！！大推！(2）明太子忌廉大蝦燉飯一上枱俾咁大分量既Risotto嚇親成個燉飯有5粒好大既蝦但忌廉味蓋過晒一切，其實食唔太到明太子味有啲小失望（3）咸蛋黃薯條呢啲咁邪惡既食物一定係好好食嫁每一條薯條都痴滿晒咸蛋黃，超級惹味！但都幾多，2個人食最尾都有少少滯（4）棉花糖朱古力窩夫好有驚喜既甜品～～超大球既MOVENPICK朱古力雪糕配上燒到半溶既棉花糖加上佢個窩夫係好煙煙韌韌，口感好特別！強烈建議大家下次黎可以叫黎試下呢

等等等…明明第二個號碼就叫到我…明明餐廳入面係有位的…都等左40分鐘…好彩佢既食物質素係okay~明太子忌廉大蝦燉飯 ($148)賣相的確唔吸引，同我想像既有啲出入😆一堆粉紅色物體，好大份，兩個人share可以既。雖然如此，味道係可以架喎，明太子醬同忌廉濃郁但可以煮得再稠身啲，大蝦爽口，意大利飯都索晒醬汁好入味。鹹蛋黃薯條 ($68)原來份量咁多，食極都食唔完，薯條唔算炸得好脆，偏軟身，不過條條都沾上咸蛋黃粒，食落好香咸蛋味。一番宇治抹茶麻糬梳乎厘班戟 ($138)班戟比較實在，空氣感一般但食落鬆軟同濕潤。配料有抹茶醬、抹茶忌廉、麻糬、厥餅同紅豆粒。抹茶醬比較稠身，味道都會較苦澀；抹茶忌廉比較挺身，回甘味重；麻糬還可以，不過冇平時食既Q彈煙韌；厥餅Q彈；紅豆粒係麻糬底下，份量好少。整體黎講我覺得要等咁耐位就唔太值得，前兩次黎見啲人排到樓梯就冇等到，今次黎見等兩個位就等下，點知一等等左八個字，因為我前面個號碼係等五人枱，我諗餐廳係想等到有五人枱先叫飛，就算入面有四人枱、二人枱都唔會比後面飛既人入去，以表公平，所以就係咁我地就等左咁耐🤷🏻‍♀️不過入面既服務員服務態度都良好，會主動加水，上甜

今次係第三次到訪～之前嚟親都係晚市時段，要排成個幾鐘！今次就揀咗平日lunch hour後時間，排咗10-15分鐘就入得😆我同朋友每人嗌咗一杯嘢飲、明太子忌廉大蝦燉飯、蒜香蟹肉意粉、炸魷魚鬚😋人均消費$200，食lunch嚟講都偏貴！✅明太子忌廉大蝦燉飯🦐賣相就一般啦！明太子味都算出，蝦肉都有彈牙，有4-5粒！overall 嚟講成個飯都冇太大驚喜！🤣贏在夠大碟！✅蒜香蟹肉意粉蒜味係好濃的，蟹肉亦好足料！👍🏻但會覺得意粉有少少煮得太淋+濕，如果乾身少少會較好☺️✅炸魷魚鬚雖然上菜嘅時候都係好熱，但炸得唔夠脆😣外皮係油浸嘅感覺，有少少失望！要讚嘅地方就係個醬好食！總結：好似冇之前咁好食，但呢間餐廳依然值得一試☺️

難得平日早收，馬上約朋友試期待已久呢間人氣Cafe！我地叫咗：✿明太子忌廉大蝦燉飯 $148-呢個勁好食🥹醬汁好creamy好香，米飯軟硬適中，而且好入味🤤大蝦爽口彈牙，份量都唔少架，明太子控大推！✿黑松露忌廉蘑菇大蝦意粉 $128-呢個都好好食😋黑松露味好足夠晒香，意粉都好掛汁，大蝦同樣爽口彈牙，仲有好多雜菇，每一啖都非常滿足🤗✿意大利芝士熔岩 $98-呢個絕對係打卡之選，睇住佢流落嚟好治癒😌可以話係熔岩版嘅tiramisu，味道都唔錯cream幾滑，不過略嫌太甜🙈✿有氣西柚咖啡 $48-其實係加咗西柚嘅coffee tonic，不過都幾match，有氣飲落好爽🤩味道特別，個人都幾鍾意。✿ 雜莓乳酪碎冰 $48-夏天飲沙冰夠晒消暑❄️沙冰打得幾smooth，雜莓味酸酸甜甜好開胃🫐不過可以少甜就更好。整體食物質素出色，是次用餐好滿意，一定會再encore(想試疏乎厘pancake🤤)。餐廳好受歡迎，而且無限制用餐時間，高峰時段等候時間超過一小時，建議前往要有心理準備。試過星期日11:30去，一開門就已經大排長龍，最後食唔到😕今次簡平日17:00去，就唔洗等直入。