牛大人台灣火鍋吃到飽，今次到荃灣分店，位於荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓。餐廳主打台式火鍋放題，提供多款台式湯底，今次選了台灣鳳梨雞鍋和日本黑毛和牛A4+吃到飽$488。自助區有丸類、菜類、醬料、飲品和雪糕。
🔹台灣鳳梨雞鍋 ～ 湯底鳳梨搭配苦瓜，甘甜而不膩。 🔹海鮮拼盤 ～ 海鮮新鮮，有扇貝、鮑魚、生蠔和龍蝦。 🔹澳洲和牛牛丸 ～ 每人有兩粒和牛牛丸，Q彈美味。 🔹日本黑毛和牛A4+ ～ 油花分佈均勻，入口即溶，肉質鮮嫩，完全唔會韌。 🔹伊比利亞黑毛豬梅肉 ～ 肉質鬆化，肉味也較濃。 🔹紐西蘭羊肉卷 ～ 幼嫩甘香，肉味濃郁。 🔹海蝦 ～ 甜美， 肉質夠鮮。 🔹酒釀鮑魚 ～ 彈牙爽滑，陣陣酒香。 🔹飲品 ～ 飲品種類多， 自助區有罐裝、紙包和冷凍茶， 還有手搖台式飲品🧋， 推介鴨屎香檸檬茶和冬瓜茶，而我最喜歡冬瓜茶，味道甜美又消暑。 甜品 ～ 最後到甜品時間，揀了台中仙草凍和Kitkat雪條， 仙草凍口感超滑，Q嫩又好味，另外有Movenpick雪糕，但今次冇食到。 
每次到牛大人打邊爐吃到飽又滿足，價錢合理，今次仲有日本黑毛和牛A4+ 套餐，性價比很高。 
🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。 …查看更多
🔹台灣鳳梨雞鍋 ～ 湯底鳳梨搭配苦瓜，甘甜而不膩。 🔹海鮮拼盤 ～ 海鮮新鮮，有扇貝、鮑魚、生蠔和龍蝦。 🔹澳洲和牛牛丸 ～ 每人有兩粒和牛牛丸，Q彈美味。 🔹日本黑毛和牛A4+ ～ 油花分佈均勻，入口即溶，肉質鮮嫩，完全唔會韌。 🔹伊比利亞黑毛豬梅肉 ～ 肉質鬆化，肉味也較濃。 🔹紐西蘭羊肉卷 ～ 幼嫩甘香，肉味濃郁。 🔹海蝦 ～ 甜美， 肉質夠鮮。 🔹酒釀鮑魚 ～ 彈牙爽滑，陣陣酒香。 🔹飲品 ～ 飲品種類多， 自助區有罐裝、紙包和冷凍茶， 還有手搖台式飲品🧋， 推介鴨屎香檸檬茶和冬瓜茶，而我最喜歡冬瓜茶，味道甜美又消暑。 甜品 ～ 最後到甜品時間，揀了台中仙草凍和Kitkat雪條， 仙草凍口感超滑，Q嫩又好味，另外有Movenpick雪糕，但今次冇食到。 每次到牛大人打邊爐吃到飽又滿足，價錢合理，今次仲有日本黑毛和牛A4+ 套餐，性價比很高。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。 …查看更多
日本黑毛和牛A4+ $448-488
- 每位贈送澳洲M19和牛牛丸2粒及海鮮拼盤今次一反我自己嘅傳統，唔食辣😤，因為想食返日本黑毛和牛A4+嘅肉香，就試下佢個期間限定魚白湯三文魚豆腐鍋，湯底夠白，口味清淡，適合突顯原材料嘅味道，不過三文魚比圖片少，呢點可以改善。日本黑毛和牛A4+套餐除咗主角任食外，比起下一級多咗伊比利亞黑毛豬梅肉、4款口味鮑魚任食😍 先講主角，每塊都係大大塊‼️脂肪同油花豐富，呈現霜降狀態，肉質柔軟而有嚼勁，口感鮮美，牛味濃厚，重點係任食但質素不比單點遜色，食和牛要識欣賞佢嘅脂肪層，上下層一齊放入口，先令口感更加滑嫩😋Encore 第二碟都係咁靚仔！而伊比利亞黑毛豬梅肉亦高質，唔洗烚好耐，一變色就食得，以橡果為主食嘅黑毛豬其油脂豐富到好似和牛雪花咁，肉質細膩爽口，半份份量夠2個人食(當然可以無限Encore😂)。下一級都有嘅澳洲和牛M5牛肩卷及美國SRF極照牛安格斯牛小排都出色🩷鍾意無咁多肥膏嘅要叫呢2款，因為牛肩係牛隻經常活動到㢟嘅部位，脂肪平均又夠肉汁；而SRF既保留美國安格斯牛紮實嘅肉質，又帶有和牛嘅油花，令層次更豐富。另外仲有手切封門柳、一口牛肉粒、美國PRIME極級後里肌等等。估唔到連鮑魚都任食，仲要有4款口味，分別係原味、古法醉鲍魚、炭燒鹽蔥鮑魚、及柚子燒汁鮑魚，鮑魚除原味需要烚一烚之外，其他都係即食，全部口感煙韌爽脆，炭燒鹽蔥鮑魚更燒到2邊脆口。贈送嘅海鮮拼盤，有鮑魚、生蠔、帶子及象拔蚌，本身套餐都包海鮮任食，好似海蝦同沙白，高質之選。其他配料/小食好似餃子、鹽酥雞、甜不辣等接近30款。外仲有自助區，各式蔬菜、飲品、滷肉飯自取，隔咗一段時間無嚟，先知冷泡茶系列轉哂包裝，仲要係有得賣🙈 最驚喜係以往只包一杯雪糕/仙草凍，依家係Häagen-Dazs任食！
