令和鍋物酒場

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👧🏻😋👅🍽✨鍋物刺身一品料理款款出色😋-令和鍋物酒場 🇭🇰 旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓 🇭🇰-🎏 有客人入座會打鼓歡迎; 天花掛滿日式旗仔, 店內外牆壁都貼左日本酒label, 又播住輕快既日文歌, 超有氣氛! 一入座就送上是日前菜漬物🎏 除左main menu, 仲有好多期間限定menu, 包括萬聖節暗黑棉花糖七彩湯咖喱, 清酒放題, 濃厚芫茜鍋, 清酒蠔湯紙之鍋等等-🥩 燒和牛他他其 $78💯生牛肉見到好難唔叫🤤 大大塊牛肉肉質鮮嫩, 底下唔係壽司飯而係醃左醋汁既洋蔥勁開胃-🐠 三文魚伴蘋果木煙燻醋 $88✨橙白相間三文魚肥美厚身, 煙燻味唔會太heavy, 醋汁酸酸地加埋魚子好鮮味, 做開胃前菜一流-🍲 日本黑毛和牛鍋燒烏冬 $98💯去得鍋物酒場當然要叫個鍋, 用熱鍋浸熟既和牛唔算好肥但牛肉味好重, 撈埋溫泉蛋汁連同滑嘟嘟既烏冬同大蔥一齊食, 暖笠笠好正-🐂 慢煮A4和牛筋 $78✨A4和牛筋慢煮夠晒腍, 筋位帶少少肥肉, 有入口即溶既感覺-🐖 汁煮沖繩五花腩 $68💯五花腩勁正! 非肥膏既肉都完全唔柴, 燒汁滲透係五花腩每一寸-🧈 令和玉子燒 $42✨冷盤玉子燒甜甜地質

🌸旺角美食🌸令和鍋物酒場🎏今天到了旺角一間充滿日本風情的居酒屋-「令和鍋物酒場」享用是日晚餐❗餐廳鋪面非常寬敞，裝修十分精緻，裝修以和風木系素材為主調，還有精緻的日本風情精品佈置❗店員十分親切殷勤有禮。我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟日本A4和牛石板燒 100g $158厚切日本A4和牛肉質相當肥美，油脂分佈均勻 ，只要經輕輕石燒後，和牛肉肉質鮮嫩，入口即溶❗美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕2️⃣🌟四色刺身盤 $129非常足料的刺身拼盤，有4款刺身，包括鮮嫩吞拿魚、厚切三文魚、鮮味油甘魚及2大隻牡丹蝦。三文魚質感幼滑，十分新鮮，油甘魚、吞拿魚肉質鮮嫩，入口即溶，牡丹蝦蝦肉非常新鮮爽甜，是一款豐盛滋味的刺身拼盤❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️3️⃣🌟日本黑毛和牛鍋燒烏冬 $88是一款以黑毛和牛作配菜的烏冬鍋，黑毛和牛肉質鮮嫩，口感完全不會韌，而烏冬質地彈牙爽口，還有海帶、蟹柳及半熟滑蛋等滋味配料，是一鍋相當豐盛的和牛烏冬鍋❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️4️⃣🌟芝麻雞翼$38芝蔴雞翼炸得黃金香脆，還有粒粒香芝蔴，雞翼肉質嫩滑

各式料理中，始終是日式最受歡迎，尤其是對較為年輕一族來說。上次與朋友食的日式料理以燒肉放題為主打，勝在花款多；今次另一位朋友約我去食的，亦是旺角的日式料理，卻是以特式為先。說的是這間鍋物酒場，裝潢十分有日式傳統特色，到處放滿了日式幡子，每當有客人進場都會擂鼓歡迎。原來這裡的客人也不少，幸好朋友先訂了位。服務員帶我們入座後，點餐是用二維碼自己落單，這責任當然是要交給朋友來辦了。既然來到鍋物酒場，點的一定不會少了鍋物與酒。我們點了澳洲M7和牛200g，跟配野菜豆腐盤 ($228)、日本黑毛和牛鍋燒烏冬 ($88)、清酒生蠔2隻 ($56)、螢光魷魚漬 ($48)、多春魚天婦羅 ($38)，朋友就要了甜品的黑糖布甸配和菓子($38)，還有兩杯自家梅酒120ml ($76)。先來的是自家梅酒 120ml，來到酒場怎會不飲番杯？雖然上星期逛街時剛買了一支梅酒回家還未開，就先來試他們自家製的梅酒，場內也有放著一大瓶梅酒。這杯梅酒的梅味清香，酒味濃郁但入口香醇，味道也不錯。繼而其他食品也差不多同一時間送上，美中不足是餐桌較為小，我們要快點清走碟子。先是清酒生蠔，本來沒有甚麼特別，但參考其他人介紹後才