G Room Bar & Lounge

營業中

休息中

上星期揀左喺K11 Musea 食午餐K11 Musea商場又新又特別仲好多唔錯嘅特色餐廳今次揀左間西班牙餐 G room bar & lounge 餐廳環境非常特別有幾個大型LED顯示屏示不同地方嘅四季風光同海洋境色配埋餐廳背景音樂好似真係去左外地旅行打卡影相都好靚今次叫左個5道菜嘅午餐套餐第一道菜係小食西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包擺盤精緻賣相不錯鯷魚同蕃茄味道好夾水晶麵包質地特別十分開胃第二道菜係牛油果沙律呢道沙律比較平凡沙律菜尚算新鮮賣相都味道都冇乜特別主菜點左日本鮑魚海膽炒意粉份量較細賣相一般好彩有海膽點綴下味道普通甜品黑松露芝士蛋糕黑松露同芝士味都算濃郁唔會覺得太膩太滯最後杯餐後咖啡都有精緻拉花但總括嚟講環境特別但食物質素令人較為失望

K11 Musea近來愈來愈多特色餐廳進駐，好似近日就迎來新貴"G Room" ！主打新派西班牙菜，再融入亞洲美食元素，歐陸與東南亞滋味碰撞，食上確實非常驚喜！​此外，店子嘅裝潢都別具特色，360度圓弧型嘅餐廳牆身，均設置超高清屏幕。隨著音樂變化，屏幕仲會顯現不同場景，如香港夜景、歐洲著名景點、森林、海洋、花海……好似一頓飯就同時穿梭不同地方，滿滿嘅視覺享受！​店內設有360度圓弧型超高清屏幕，不時播放各式場景。唔同場景，塑造唔同視覺享受，非常特別。✦ 原隻龍蝦海鮮焗飯不同一般Paella，G Room嘅做法係用咗中式炒飯底，飯粒吸收晒海鮮汁，好鮮味！無傳統Paella咁油膩，呢款嘅飯較乾身，飯中間仲夾雜咗魷魚粒、蜆肉，幾有咬口。​另外，飯上有原隻波士頓龍蝦，廚師好細心將蟹件都敲碎晒，基本唔洗用手剝殼，就可輕鬆食晒成隻龍蝦。至於龍蝦，經過焗製仍保留到啖淡肉汁，食上口唔錯。每件龍蝦都拆好殼，唔洗用手剝，全程可優雅用餐。✦ 日本鮑魚海膽炒意粉海瞻好新鮮，質地乾身，唔會黏膩，食上口超鮮甜，非常高質！烤鮑魚正常發揮，意粉加咗紅椒及蒜片炒，幾香口。​​海膽質素唔錯，鮮甜大塊！✦ 36個月伊比利亞