鳴虎

營業中

休息中

🇭🇰✨將軍澳新都城連鎖日式拉麵店🍜之前喺坑口東港城一田超市內食過呢間，覺得快靚正，今次試吓寶琳新都城分店。坑口嗰間全部都係bar枱，適合去超市買嘢前後食一碗拉麵醫下肚，而寶琳分店就係半開放式設計嘅餐廳，可以坐低慢慢同朋友一邊食嘢一邊傾吓偈。① 大阪風咖喱豬扒丼🍛 $58🔹呢度嘅咖喱汁係分開上，可按自己鍾意嘅份量同方式撈飯，又可以避免炸豬扒沾到汁之後炸衣軟哂👍🏻因為師傅灑咗啲七味粉係飯上，所以有少少辣。② 日本魚乾豬骨湯拉麵 $88🔹 呢碗拉麵又被稱為鳴虎，係拉麵店嘅招牌拉麵。有兩大塊叉燒、一隻溏心蛋、紫菜、木耳絲、蔥花。拉麵軟硬度適中、豬骨油底濃郁、叉燒經過炙燒帶點焦香、木耳絲和蔥蔥增添爽口感、溏心蛋流心程度剛好。湯底四種鮮魚加上秘製豬骨湯熬製，豬骨味比魚乾味突出。③ 鰹魚汁浸菠菜 $38🔹比一般嘅鰹魚汁浸菠菜重口，鰹魚汁濃郁📍 鳴虎 (將軍澳)將軍澳貿業路8號新都城中心三期1樓161-162, 169, 171-172, 173&174號舖

位於新都城一樓 位置唔難搵 接連住幾個舖位 都幾大間 收工經過見到唔太多人就直接入去坐低 除咗有拉麵仲有丼飯 我哋就試咗兩款拉麵 🍜日本魚乾豬骨湯拉麵 💰88拉麵係幼身麵條 麵質煙靭有彈性 而且掛湯 湯底好濃味 有兩大片叉燒 叉燒唔太肥 仲有一隻原隻溏心蛋 雞蛋好流心 配上大量木耳&香蔥 好足料🍜蝦味噌豬骨湯拉麵 💰88蝦湯拉麵同魚湯拉麵嘅配料一樣 但蝦湯湯頭味道更加濃郁 每一啖都食到濃濃嘅蝦香 就咁飲試咗啖會有啲咸 加埋麵一齊食就啱啱好

餐廳鳴虎拉麵的日本魚乾豬骨湯拉麵湯底濃郁，豬骨湯味道重，每一口都能感受到魚的味道，讓人回味無窮。這道湯底是以4種不同的魚製成，這種混合湯底的做法讓這碗拉麵與眾不同。拉麵麵條口感彈牙，搭配湯底更是絕佳，讓人一口接一口停不下來。除了拉麵，糖心蛋是搭配的一道配料，相較於其他拉麵店，糖心蛋的味道略淡，但仍然很不錯。朋友點了蝦味噌豬骨湯拉麵，味道鹹中帶甜，層次非常豐富。商場有告示，指引人去店舖，非常搶眼！整體而言，餐廳鳴虎拉麵的湯底、麵條和配料都非常出色，是一家值得一試的好店。