LA FAMILLE

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排左半個鐘 買左La Famille既蛋糕仔同媽媽慶祝💕💕💕 貪佢細細個又幾靚❤️🧡💛💚💙 唔怕食唔唒😋😋😋 可惜無唒母親節快樂既牌仔😖😖😖😖 有好多款揀 好多都想試😳😳😳 最後揀左日本柚子$54🎂🎂🎂雪芳蛋糕混入左柚子肉 食落有淡淡柚子香 蛋糕鬆軟 彈 有空氣感 整體唔會好甜 忌廉唔算漏 呢個價錢既蛋糕用黎慶祝打卡影相都一流👍🏻👍🏻👍🏻🙈🙈🙈 遲下再試下其他款式🤩🤩🤩

心血來潮想食戚風蛋糕 知道La Famille既戚風蛋糕 賣相靚 口味多 最重要係價錢唔貴選擇困難症既我 款款都想試 一於唔理 買夠四個 見到佢個瑪德蓮又幾吸引 忍唔住又買左個黎試下 果然無令我失望La Famille既戚風蛋糕 篷鬆濕潤 回彈力超高 富空氣感🌬 個人超鍾意中間既北海道鮮忌廉 香濃軟滑 入口又唔會太甜膩▪️北海道秋色 $60北海道秋色原來係 栗子 紫薯 南瓜 面頭有幼滑既紫薯蓉 紫薯味既戚風蛋糕體有番薯粒粒 入口淡淡既番薯味 味道係三者中最為突岀 其餘兩款味道則相對偏淡▪️日本柚子 $54望落平平無奇 點知食落好有驚喜 蛋糕體有柚子粒粒 入口柚子味好突出 好清香 配上酸酸甜甜既莓 成個感覺好fresh▪️香濃開心果 $65戚風蛋糕既開心果味超突岀 蛋糕體夾雜住開心果碎 增添左不少口感 開心果控絕對會鍾意 ▪️北海道南瓜可可 $60戚風蛋糕面頭有香甜幼滑既南瓜蓉 入口淡淡南瓜清香 可可味既蛋糕體 味道較為突岀 同南瓜蓉又幾夾▪️伯爵茶瑪德蓮蛋糕 $18瑪德蓮濕潤唔乾 伯爵茶味突岀 面層既朱古力甜度比想象中低 味道濃郁 略嫌有小小蓋過伯爵茶香整體而言 La Famille既戚風蛋糕

繼早前晌旺角「粒粒果甜品」開心「些牙」甜點之後，再次開心「些牙」甜點，但今回喺戚風蛋糕，嚟自La Famille嘅出品。幾時都喺，一齊分享美食先會更加開心，尤其對住好嘢食，絕無排斥！旺角店就晌「朗豪坊」地庫層，駁住地鐵站，非常方便。而所有產品，就放晒晌鋪面嘅餅櫃。有散件裝嘅戚風蛋糕，有原個裝嘅戚風蛋糕，款式非常之多，更有朱古力禮盒及手工餅乾禮盒。店家印備一啲單張供取閱，可作為參考，但店員提醒，單張內喺慣常款式，佢哋不時推出新產品，而且，仲強調佢哋用嘅食材都喺靚料嚟！更有法式「瑪德蓮蛋糕」（Madeleine）作散賣，不過，我就鍾意稱佢為貝殼餅，因為外形如貝殼。包裝盒十分特別，採用直立式，易拎便攜。而每件蛋糕更以膠紙黐實於盒內，唔怕你左搖右擺，拎到返屋企都唔會撞花晒。日本柚子 $54La Famille嘅戚戚蛋糕款款都做得好精緻，就好似依個日本柚子，唧上唔同顏色嘅忌廉，放上新鮮嘅雜莓，視覺效果已好唔錯。蛋糕極之鬆軟，柚子味勁突出；蛋糕嘅中心喺中空，卻填滿鮮忌廉，軟滑輕盈，一啲都唔覺得有膩嘅感覺。桃香紅茶 $60茶味嘅蛋糕一向都甚有市場，不過，呢個就唔喺慣常所用嘅伯爵茶，而喺果茶味，並配以

曾經喺大坑店見過佢地家嘅蛋糕已經想食，到人地都執左，我都仲未試過(笑)。到而家喺朗豪坊都有分店，更加方便，週六番公司前買左兩件作為下午茶。戚風有相當多口味，柚子、玫瑰、伯爵茶、抹茶、芝士、栗子、草莓、熱情果、香蕉、開心果、朱古力等，定價$50/54，供應款式某部分係隨季節而定。花多眼亂之際，都感激店員好主動介紹。戚風size細細一件，定價稍高，但味道真係相當唔錯，強調無添加防腐劑、香精，而且好多食材都有日本直送，例如忌廉、麵粉。日本柚子 $50戚風口感非常蓬鬆軟綿，彈性好高，濕潤度適中，唔會太黏，亦唔會好似食風咁輕盈，平衡剛好。戚風通心，裡面加有鮮忌廉，奶油味香滑，甜而不膩柚子由高知縣直送，果然招牌之一，味道清香，蛋糕中亦有明顯柚子粒，口感豐富。面頭嘅士多啤梨同藍莓都好香甜。法國玫瑰 $54面頭有一朵可愛嘅玫瑰，不過味道一般，好似通左風嘅餅乾，玫瑰味有點假忌廉唧滿中心，紅莓清甜。戚風明顯冇柚子嗰款咁濕潤，略為乾身，口感有啲似糙米，並非滑溜，幸好食落都係好鬆。花味嘅甜品唔係個個喜好，個人覺得柚子較為出色餐牌：