Chef's Stage Kitchen (西菁街)

營業中

休息中

晚餐冇得堂食，唯有午餐食好啲😗見到Chef's Stage Kitchen有好多人推薦，而且午餐價錢都幾抵食，就試下佢。午餐價錢平均一百鬆啲，包餐湯、沙律、牛角包、餐飲，而且唔洗加一。當日既餐湯係甘筍湯，幾濃，好飲，另外沙律都好新鮮！淋上左啲黑醋汁，酸甜開胃，再加埋帶牛油香又夠脆既牛角包，未上主菜已經食得好開心😄餐飲選擇都好多，除左跟餐既奶茶、檸茶、檸水呢啲之外，仲可以價錢要啲特別啲既嘢飲。可以講呢間餐廳無論食物質素定係環境都好令人滿意。 1⃣️炭燒美國西冷牛扒 伴蜜糖烤黃甜薯、四季豆及秋葵配松露燒汁（$158）牛扒嗌左五成熟，煎得啱啱好，不過略顯有少少筋位。牛扒落左少少鹽提味，冇多餘既調味，更加凸顯到肉味😋呢個價錢食到塊幾唔錯既扒都抵食👍  2⃣️牛肝菌、雜菌及松露醬燴意大利飯（$108） 意大利飯煮到粒粒分明既口感，醬汁creamy菇味濃厚。面頭仲有幾片芝士🧀️  3⃣️手打美國特級安格斯牛肉芝士漢堡配薯條（$118）呢個漢堡，好大個😳見到都有啲驚訝，特別係中間既漢堡肉，超級厚。一啖係冇可能食得曬啲嘢🙈一路食啲配料一路跌出黎😛中間既漢堡肉食到好滿足🤤啖啖肉又夠juicy。另外薯條係粗薯條，好食！

話說朋友叫我抽隻新股上市賺到少少就請佢食返餐好嘅佢揀咗元朗Chef's Stage Kitchen我哋book 咗6點, 天都未黑 XD 所以人唔算太多雖然室外好似 Chill D! 不過我哋揀咗室內!一來室外位主要比有寵物嘅客人二來真係有少少熱呢...餐廳環境係幾很舒服嘅, 坐得幾鬆動唔會太迫落完Order餐湯餐包同埋餅乾棒好快就送到磨菇湯好濃郁好Creamy, 餐包餅乾棒點個酸甜醬或者點湯都好matchAPPETIZERS - Canadian Sea Urchin & Scallop Toast加拿大海膽帶子多士 海膽同帶子都好新鮮同鮮甜爽身嘅青瓜同烘過嘅多士配淋身嘅海膽同帶子令個頭盤口感更加豐富Blue Mussels Bucket新鮮活藍青口伴意大利軟包藍青口肥美, 食落軟身同有淡淡海水味Cream Sause 帶到青口嘅鮮味用嚟點鬆軟嘅麵包食真係食到停唔到口(Main 都未上已經食咗好多carb)MAIN - U.S. Roasted Chicken美國燒春雞(半隻) 伴香草露絲瑪莉燒薯仔,美國鮮露荀,燒蕃茄及燒椰菜花份量係半隻春雞, 雞皮烤得好香脆而入邊嘅雞肉亦都十分嫩滑

餐廳環境闊落有情調，設有室外座位方便携帶寵物。雖是室外但不需擔心會太悶熱，因為吹風系統很足夠，唯一擔心可能會有蚊。初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉 ($198)• 加$38可轉套餐，附有薑味南瓜湯、沙律及餐飲。• 南瓜湯薑味突出、湯的質感偏向稠杰，而沙律酸甜清新，十分開胃。• 橄欖油味香濃同時帶點微辣，令到海鑽蜆更加鮮味和更有層次。• 蜆肉很彈牙、有點海水味，但不會很腥，充分吸收了蒜香和白酒的味道。• 扁意粉處理的軟硬度剛好、有點咬口。德國香脆鹹豬手配薯仔沙律, 酸椰菜及蜜糖芥末醬 ($258)• 加$48可獲粗薯條一份，令滋味程度加倍。• 鹹豬手極之大隻✨外皮非常香脆可口，而且有點厚度，和肉之間有層薄薄的脂肪，充滿了油香味。• 內裡肉質濃厚緊緻，咀嚼時口腔充斥肉香，配上蜜糖芥末更加滋味。• 伴碟的薯仔沙律口感粉糯、幼滑；酸椰菜可解一解豬手的油膩感，然後繼續吃。接骨木玫瑰花茶 ($38)• 味道酸甜清新、玫瑰花味突出，很適合夏天飲用的凍飲。

為咗慶祝終於考晒試 就揀咗呢間喺元朗好似幾出名嘅西餐廳餐廳都唔細 而且啲裝修幾靚幾舒服嘅未夠7點就入座 所以都有唔少座位嘅餐牌有套餐有散嗌但佢二人餐咩都有啲就試下二人餐了✨餐前麵包正常質素 係個醬幾好味✨餐湯 — 南瓜湯筆者幾喜歡呢個南瓜湯 南瓜夠香亦都夠蓉✨風乾牛肉沙律牛肉有3/4片 份量算幾多但味道上就無乜特別✨法式生牛肉他他基本上他他好少會唔好食嘅呢個調味較淡口嘅 但作為前菜都唔錯✨蟹肉意大利飯筆者已經唔記得咗係咩汁嘅意大利飯飯粒口感唔錯 但個醬汁唔突出 令成個飯都好普通✨肉眼扒拼芝士龍蝦呢個價錢嚟講 個牛扒係真係頗為失色有少少overcooked啦 令相對較林嘅肉眼都有啲難咬 係一塊都食得幾唔enjoy嘅牛扒不過個龍蝦加返分 啲肉好爽口 好味嘅✨接骨木玫瑰花茶兩種味道都飲到嘅不過就玫瑰味再濃啲出啲唔算太甜 唔駛額外加錢嘅餐飲嚟講唔錯總結嚟講 除咗環境比較好之外 食物質素同服務筆者都認為有待改善食物質素全部都好一般 無乜邊樣野食完係真係覺得好食同有記憶點嘅至於服務 其實啲店員有用心嘅 好勤力去睇你枱面嘅野食晒未 但每次睇都會行得好埋 筆者覺得有小小打擾嘅真係而且唔知係落錯單定廚房

如果問元朗邊間西餐好食？呢間一定係頭幾位！幾年前已經有幫襯過，一排仲以為咁可惜執左？原來鋪位大裝修～裝修後座位寬闊，多左好似聖誕燈咁令整場氣氛變得浪漫🌹特別想講* 侍應既服務質數升級左更多個陣令人最難忘既係Tiramisu！今晚點既菜樣樣都好出色！每枱先上3款麵包，其中係香草小多士 配特制類似既沙津醬，好好食。我地仲將醬料點埋薯條食都好夾。共叫左兩個main+粗薯條前菜青蘋果沙律分量多，甜酸食落好開胃湯就淡左D..美國燒春雞&炭燒厚切黑豬鞍先講春雞，雞皮好脆口，肉嫩滑配番燒汁更佳！厚切豬鞍，邊切時已經感覺到佢有幾juicy! 但因為有用餐時間所以我地食唔切甜品，開頭都講過最難忘既Tiramisu，所以我地決定打包真係比起其他西餐廳既甜品整得更用心更好食架呢！整體，我諗係呢間餐廳是旦簡一個main都會令你邊食邊叫好味～配菜都唔會放過，碟上既醬汁原來係芥末，令整個主菜口感格外不同！價錢同服務質數係成正比。會繼續支持同推薦更多朋友

盧仔是這家餐廳的常客，皆因午市套餐十分足料，一個價錢已包沙律/湯/主菜/飲品，絕對有一定的性價比。 前菜紫薯紅菜頭湯 - 簡直是新嘗試，不錯不錯配合沙律/牛角包，盧仔已經5分飽 主菜1 星級早餐除咗有腸仔、煙肉、茄仔焗豆、薯餅外，還有煙三文魚班尼迪蛋，也太豐富了吧！ 主菜2 虎蝦蕃茄扁意粉也是相當有份量的，同行朋友好像完成了一半多一點。 主菜3 炭燒牛扒配蘆筍有炭燒味😋😋蘆筍亦鮮甜 主菜4 手打牛肉漢堡叫了一開四份，牛肉漢堡十分厚切多汁，配料也多，獨食會很飽肚！ 飲品 接骨木玫瑰花茶食完飯來一杯花茶，清新解膩 熱朱古力亦很有心思，有棉花糖做點綴，賣相非常吸引！

到左餐廳坐低感覺唔錯幾骨子no同埋環境佈置幾靚 好岩happy Friday chichi頭盤 已經好豐富豬仔脾好味道 大推唔會太硬太dry 有口感 但啲茄汁嘅汁要少啲Cover左啲肉香沙律好好味酸酸地 仲有雞翼啦 辣椒cheese餅都好正main cause 😚牛扒7成熟 如果唔鍾意食生都可以叫7成其實佢有啲似六成 因為我哋share 鍾意生啲既我都接受個黑椒汁竟然失準 好少見 其實佢仲送沙律或者湯頭盤😍好fresh 走糖都正😎生日飯當然有吹蠟燭環節❣️甜度ok啲字仲寫得好靚