Hashtag B

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今日經過呢度見到好多人排無論係本地人定外地人排晒長龍 行近先知係人氣店出名食佢個千層撻 巧遇排吓揀咗以下即食同埋做早餐嘅- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 拿破崙焦糖千層撻呢款好多隻味 揀咗最鍾意嘅焦糖凍食/熱食都得 個日上手係暖暖哋估唔到拗開竟然都有流心效果啊花邊造型外層 好似拿破崙咁酥脆入面少少焦糖甜味、淡淡奶香2. 提子鬆餅呢款好多隻味 揀咗易入口嘅提子表面烘到金金黃黃 邊緣少少焦脆外面入面都有好多提子點綴望落好實在咁 食落係好鬆化同埋佢有好濃烈嘅香草氣息3. 芋泥麻糬包櫻花造型嘅麵包收埋咗好多驚喜用咗台灣特級大甲芋泥整成內餡芋泥綿密 仲有超級軟糯麻糬搣開個包 竟然拉到一條長麻糬絲食落仲有少少清甜 唔會完全冇味4. 小法式栗子撻身為栗子撻控 覺得呢個真係好食通常出面撻底都係硬梆梆咁呢度相反 佢係用咗唔同食材製成咖啡、杏仁、忌廉、牛油、曲奇食落鬆脆 栗子蓉口感又好幼滑許願如果有賣大嘅版本就好

說起香港最受遊客歡迎的食店🔥Hashtag B絕對佔一席位😀無論何時經過，Hashtag B門口都總會聚集着一大群排隊和打卡的遊客👥令我都十分好奇究竟這些蛋撻有何吸引之處🧐———————————————————————千層撻size十分巨型😮大概是一個女生手掌的大小✋🏻酥皮層次分明，層數多得來撻皮又不會過厚😇雖然牛油味偏淡🫢但酥皮亦因而十分乾爽鬆脆🤩毫無油膩感，帶來的負擔感也比一般的酥皮蛋撻輕盈得多🥹蛋漿方面就非常厚實飽滿☺️焦糖味道突出，甜而不膩😽不過蛋香方面就未算特別出色🤨另外令人可惜的是蛋撻在售賣時已經完全冷掉🤖相信如果保溫做得好的話，千層撻的口感和味道都會更好🤔蛋漿開心果味十分香濃👍🏻加上表面的開心果碎，增添香脆口感之餘亦令整體開心果味更加突出🫶🏻但相對地蛋漿本身的蛋味就完全被掩蓋😞蛋在內餡部分的存在感十分之低🥲基本上與一pat開心果醬無異😅價錢方面開心果口味比原版的焦糖口味貴足足$12🫨本人認為開心果口味的CP值都真是頗低☹️———————————————————————Hashtag B的原味千層撻不論味道和口感都在水準之上🤩雖然仍有不足之處但本人認為仍算是值得一試🙂至於開心果

見到另一半偷偷睇youtube人哋介紹千層撻👀~然後見到佢望住Hashtag b好似好心動咁💗~呢日趁收工無乜嘢做,過嚟尖沙咀買啲撻同麵包俾佢試下🛍~呢度最大熱就係佢嘅拿破崙焦糖千層撻🧈,撻皮層次分明~拎到返屋企有諗過焗熱啲脆啲🔥,但點知無焗都好酥脆~加埋底層嘅焦糖甜度啱啱好🍮,令口味更昇華~我個人超鍾意伯爵茶🫖,而另一半又好鍾意菠蘿包🍍,所以揀咗伯爵菠蘿包~未食已經聞到濃濃嘅伯爵茶香氣😍,外層菠蘿皮脆卜卜,個包又好鬆軟😋~因為係第二朝早餐食,所以用焗爐焗咗一下,個皮更脆👍~呢款海鹽朱古力鬆餅真係驚喜🤩!鬆餅外層脆脆地,而入面超鬆軟,略帶濕潤,係我最喜歡嘅texture~鬆餅有好多朱古力粒🍫,都有少少海鹽粒🧂,甜中帶鹹嘅味道好特別~其實我本來都想買伯爵茶哥款bagel🥯~但唔想買兩款同味嘅,唯有下次再試~佢嘅bagel煙煙韌韌,有鹹香嘅煙肉同埋番茄🥓🍅,用嚟做早餐都好適合🍴~呢日收工去都唔少人👯‍♀️👯‍♀️~但係店員多而且手腳快,所以都唔算排咗好耐⏳️~我見到佢而家期間限定嘅愛爾蘭忌廉都好吸引👀,下次再嚟買埋佢~Klook 3%優惠碼: HELENCKLOOK

上次六點左右經過見到已經賣晒。唔知邊度見到4:00?4:30?會出爐，今次五點去到，唔需要排隊，開心果撻剩返最後四個，拿破崙千層蛋撻就仲有幾個。啲branding包裝真係做得好靚// 拿破崙焦糖千層撻第一啖咬落去就有超香濃嘅焦糖味湧出，仲有超脆嘅拿破崙千層皮！個蛋漿部份好濃郁蛋味同焦糖味，口感亦都十分滑。比bakehouse大件，不過佢價錢都貴過bakehouse $6。Bakehouse係賣酸種蛋撻，撻皮係酥啲，焦糖味就冇咁出(但留意佢係冇標榜焦糖撻，所以其實不能等同比較)，Bakehouse內餡就比較厚同滑，啖啖肉居多。個人以性價比，同喜好蛋漿而言，會選擇返Bakehouse。特別喜歡bakehouse個蛋撻攞上手係好似攞緊一個枕頭，厚厚的、內餡軟腍腍，個滿足感比較大。// 開心果千層撻一心打算試埋開心果撻，行埋去揀嘅時候俾個價錢嚇親，$30?! 太誇張了吧！但始終民望好高都係想試，就都買一個吧呢個價錢的確拉高咗對佢嘅期望值，但以下食評依舊會保持中立。拿破崙千層皮同樣好脆！但今次個開心果餡卻沒有好濃郁、冇啖啖開心果味湧出，只係普通發揮嘅ok好食，所以完全唔值$30。。。TOTALL

星加坡朋友買俾我嘅小小心意🥰唔知佢哋排咗幾耐呢？一買就買咗兩個俾我💕有啲受寵嘅感覺▶️ 拿破崙焦糖千層撻 Napoleon tart ($18)比一般蛋撻葡撻巨型，成個手板咁大然而撻皮超薄身，咬落酥脆有層次鍾意唔太重牛油🧈大大減低油膩感(同罪惡感)，拎上手唔會成手油中間蛋漿亦做得好好😋超香蛋味因為撻有返咁上下高度，好似食緊布甸咁，有啲未完全熟透流心嘅效果唯一係唔太鍾意焦糖味道，焦糖漿流落起布甸同撻底之間🍮有啲太甜同埋整冧咗撻底，咬落冇咁脆口攤凍咗唔係即食質感一定會差啲不過起碼仲脆口，證明本身酥皮做得好👍🏻的確起葡撻入邊幾唔錯，而價錢其實都唔算太貴難怪咁多遊客幫襯，感覺已經成為香港美食嘅代表

呢間烘焙店，由開業至今，一值都係人氣高企。當千層撻出爐時，就會見到長長嘅人龍。以前我試過排隊，不過見到嗰陣時產量唔多，好快啲撻就賣晒☹️ 今次我星期日去碰下運氣，落住雨都要排40分鐘左右先至買到麵包！啲麵包係咪咁好食，值唔值得我排咁耐隊？睇埋下面嘅個人食評話你啦～🥧 拿破崙焦糖千層撻 (HK$18)．價錢比其他烘焙店貴，但同時也比其他店嘅焦糖蛋撻大隻和高身，目測有我手掌咁大隻 ，有相為證喔！．咬一口，千層撻皮非常酥脆，趁熱食才有嘅口感喔！．蛋漿表面焦香，食落有焦糖燉蛋嘅美味，甜度適中．蛋漿與撻皮之間嘅底部，竟然仲有一層焦糖，好有驚喜，也令味道層次感更豐富！🥐 開心果酥 (HK$28)．酥脆鬆軟口感，𥚃面有奶滑的開心果忌廉，濃濃的開心果味，再伴有面頭的開心果碎粒，開心果味滿滿噠😋🌭 明太子熱狗 (HK$28)．我覺得比一般熱狗巨型，鬆軟的麵包，甜甜哋的．中間除咗夾有一條幾好味嘅香腸之外，仲有一條鮮醃製青瓜，酸甜適宜．熱狗上塗滿明太子沙律醬和香茜，超足料的！🥯 紅莓核桃貝果 (HK$19)．蒸熱後切開個貝果包先知原來係酸種包體，其酸味和煙韌嘅口感都好出眾．每一口不是食到紅莓乾就係食到核桃粒，

估唔到落雨天都咁多人…😶‍🌫️ 明明諗住落雨天會少人啲，點知一樣咁多人‼️ 真係唔可以睇少呢間野嘅實力😳 真係難怪條ǫᴜᴇᴜᴇ咁長長長長長呀🥲真係超多麵包，勁吸引🤩排咗咁耐都買到了🤪1️⃣ 拿破崙焦糖千層撻🔥完全係久仰大名嘅撻🤣 超多層嘅酥皮，咬落脆脆的，亦都比平時食開嘅蛋撻大啲啲～ 中間嘅蛋好滑，食到最底更加有焦糖漿😍 食落甜甜哋一啲都唔會好膩🤩2️⃣ 開心果酥🌟見呢排好多開心果嘅產品，見到就試下啦😆 食落好酥脆，入面仲有開心果ᴍᴏᴜꜱꜱᴇ，係好獨特嘅香味🫣 而且面頭嘅開心果碎亦都增添咗口感🤤

心心念念好耐嘅拿破崙焦糖千層撻今次終於食到😙♡̴拿破崙焦糖千層撻 $18花花造型嘅千層酥皮充滿牛油香氣🥰口感仲好好酥脆蛋漿好濃好滑個底仲有一層焦糖同蛋撻好夾唔會過分甜♡̴柚子芝士撻 $24呢個應該係最新出嘅入邊充滿着滿滿嘅柚子肉食口感好似食緊個柚子芝士蛋糕但係如果食晒成個就有少少偏滯所以我個人都係推薦拿破崙焦糖千層撻👍🏻👍🏻‼️溫馨提示‼️店入面所有產品都係售完即止所以想買到嘅話就記住早啲去到🥰

呢間人氣極高💥經常見到排晒長龍嘅麵包店🍞 餓底貓奴身為麵包控點可以唔試吓佢🤭🔸拿破崙焦糖千層撻✴️新鮮出爐、熱辣辣嘅招牌拿破崙焦糖千層蛋撻😍 花花造型嘅酥皮充滿牛油香氣🤩 蛋撻外層好酥脆，唔係傳統酥皮蛋撻嘅質感😋 入面嘅蛋漿好濃好滑，食到底仲有流心焦糖同蛋撻好夾。一個蛋撻份量都幾大個，食完好滿足🤭由於全部人手製作響尖沙咀店新鮮出爐，人龍愈排愈長，店員忙到無停手🫢 排咁長龍梗係買多幾個返屋企嘆🤤 返屋企用氣炸鍋翻熱都係咁出色！😍🔸芋泥麻糬包⚛️貓奴最愛嘅芋泥麻糬包😻 軟熟嘅麵包入面係香甜嘅芋泥、軟糯煙韌嘅麻糬，十分推薦🤤🔸伯爵茶菠蘿包🟤菠蘿包食得多，配伯爵茶呢個組合好特別🤎 啖啖伯爵茶香，做早餐一流😋🔸牛奶排包🧈切嘅時候已經好鬆軟，烘返熱後邊邊微脆，包身非常軟熟，有牛油香帶甜味😋🔸原味麥雲🍞好奇點解明明係方包但要叫雲朵☁️？原來係來自麵包鬆軟嘅口感，用手撕開同咬落都軟綿綿超鬆軟，唔怪之得有雲朵嘅稱號🤤🔸特濃朱古力雲朵🍫🔸特濃朱古力雲朵🍫朱古力雲朵好軟熟，入面有黑朱古力粒好香濃🤎🔸雙重芝士雲朵🧀️🔸雙重芝士雲朵🧀️切開已經有好濃郁嘅芝士香味，烘熱後香氣撲鼻仲保持鬆軟。啖啖鬆軟麵包入面仲有融化咗嘅芝士

行過尖沙咀加拿芬道，見到一間綠色主調的舖頭，原來是「Hashtag B」開到來尖沙咀！店內放著一個大玻璃櫃，一目了然的看到各款麵包。當晚7時左右到店，仍然有很多選擇。食完終於明白為何店舖天天排長龍！花花造型的蛋撻夠特別，入口是非常鬆脆的質感，酥皮層次也很分明。中間蛋漿部分滑溜，蛋香間帶著焦糖甜香。吃完一個後，更有點意猶未盡，難怪這麼受歡迎。可以說是他們的自家版本pretzel，不同於傳統的脆硬口感，改為以法式牛油軟包而成。口感180度大轉變，但正合筆者軟包愛好者的心。由於有海鹽調味，麵包入口甜中帶鹹，而且滲有牛油香氣。貝果上面灑有黑芝麻裝飾。麵包體混合抹茶粉而成，咀嚼間帶有淡淡茶甘香，內餡紅豆蓉棉密微甜。不過口感方面，可以更加chewy一點。回家再自行翻熱，外脆內軟更明顯。鬆餅帶牛油香，帶濕潤感，夾雜着很多提子乾。整體甜度都算適中。

🥕：佰爵茶味菠蘿包：7/10 （$15）皮方面，佰爵茶味好香😋😋，而且唔會太甜，不過🙎🏻‍♂️就略嫌皮唔夠脆。包方面，同樣比傳統菠蘿包所用嘅餐包無咁甜，牛油味亦都無咁重，食落唔會話好大罪惡感。以呢個價錢嚟講，都叫做可以值得一試👍🏻👍🏻👍🏻。🥕班蘭椰子聖羅佩斯：7/10（$28）包的名字有點複雜🤌🏻🤌🏻，為左令大家易啲明白，我地會稱呼佢做班蘭椰子忌廉卷🙏🏻🙏🏻。餡方面，班蘭椰子味幾香甜，唔會太甜，不過班蘭嘅味道比椰汁味蓋過曬。包方面就採用左布里歐，牛油味非常重😋😋😋，食落非常邪惡😈非常滿足感💯💯💯。

Hashtag B終於在尖沙咀開新店了！聽聞這個拿破崙焦糖千層撻每天限量發售，所以便來試試！😬😎星期六的最後出爐時間是下午四時，由於怕買不到的關係，我3:40pm便來排隊了！🙈🤣🤗4pm準時出爐、$18/個！酥皮非常脆、有很多層、都幾大件、暖暖的、好好味呀！😋😋😍