二悅

營業中

休息中

肉燥肥瘦均勻 香而不膩 茄子軟硬適中 每一件也沾滿肉燥的醬汁 出色特別之處是一麵兩吃拌麵蔥油味很香 味道純粹再將湯汁沖入碗內 味道濃郁牛腱軟冧入味 保持紮實口感牛骨湯味道清甜天然滷製的牛肚入味有咬勁麵口感軟硬適中

夜晚同男朋友兩個人係元朗搵食 依間讓廳離西鐵站都好近 大約行15分鐘就到 係一間學校隔離既巷仔到 店內坐位唔算多 而且係廚房係採用開放式 廚房既衛生都可以睇得一清兩楚—————————-手工肉操乾拌麵定食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️首先個上碟已經勁靚 加分😍😍口味濃郁 配牛骨湯二食 定食可以加兩款小食 我就揀左糖心蛋同台灣腸 份量岩岩好 而且台灣腸唔係出面大量生產既貨 糖心蛋煮得岩岩好❤️———————————二悅紅燒牛腱麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉麵都係二食 湯係隔離個茶壺入面 牛肉質感好好 唔會太淋 腱位易咬 最後連埋湯成碗食晒❤️———————-手工肉燥茄子🍆 ⭐️⭐️⭐️小食無主食咁出色 茄子既味道唔突出 ——————————-香炸花枝丸 ⭐️⭐️⭐️⭐️食完餐飯我地都意猶未盡 再追加多個小食😋😋普通既一個炸花枝丸但都食得好滿足—————————龍眼冬瓜茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️天氣咁熱見到有冬瓜茶緊係要試下 味道夠清涼 但唯一要講既係叫龍眼冬瓜茶竟然一粒龍眼都無 只有少少龍眼碎🥺🥺無得大大啖咁食———————-總結由門面到上菜到食完埋單 成餐飯既感覺都幾良好 當日既兩個主廚（唔知係咪老闆）都好吸睛😂😂會再同朋友黎試😋❤️

二悅紅燒牛肉麵（$68）有兩種食法：拌麵同湯麵。厚切嘅牛腱屬半筋半肉，富含膠質，甚至有少少黏口嘅口感。牛肚亦非常入味，爽口唔韌。建議大家先食拌麵，之後就可以用湯碗試下紅燒湯底嘅味道，最後按自己口味加湯變湯麵。湯底聞落有好香嘅蕃茄同香料味，而且用茶壺奉上有助保溫。帶蔬菜嘅自然甜味，無油膩感，香濃討喜。手工肉燥乾拌麵定食 ($62)肉燥瘦肉有咬口而唔柴，肥肉入口即溶。醬油嘅鹹香、豬肉嘅油潤，同冬菇嘅香味拌以滑溜嘅手工麵條，食落味道啱啱好。奶白色嘅牛湯聞起嚟已經相當香，味道帶牛骨嘅淡淡甜味，滑而唔膩。手工肉燥茄子（$25）茄子炸過再加肉燥，配搭很好#CP值高 #支持小店 #有心理準備要排隊

難得放三日假，同朋友來個元朗快閃遊，朋友提議去D間新開的台灣牛肉麵，所以第一站就去二悅試下啦!我地大約12:40到，但估唔到因為人手不足，要等到1點先開門。店舖入面得10個位左右，如果遲左真係冇咩機會試啦~餐牌選擇唔多，叫左最招牌的手工肉燥同牛肉麵試下!手工肉燥茄子 - 先來個小食手工肉燥茄子，肉燥分量唔多，茄子好Fresh好清新，味道唔錯。手工肉燥乾拌麵定食 - 都係個句，肉燥分量唔多，配左花枝丸同糖心蛋，花枝丸比較一般，糖心蛋係夏天凍食一流啊! 二悅濃湯牛肉麵 - 牛腱同牛肚，牛肚比較有咬口，牛腱燘得好淋好入味，強烈推薦叫牛腱! 牛湯清香，唔係味精湯的味道!!兩個麵的麵質都好有口感，淨係食個麵+湯已經好好味!整體而言，二悅係有誠意的用心小店，性價比夠高，絕對值得支持，唯一美中不足係坐位太少，好大機會要等位架!

假日做完yoga，老公要帶我食好西，去支持下新開小店。小店店舖門口有餐牌介紹小店製作食物既理念同堅持。人手製作、手工調配、著重健康既概念。店內座位不多，只有三張二人枱和一張四人枱。假日等候時間都較長，我哋等左約40 分鐘。我哋二人叫了一碗二悅濃牛肉湯麵、麻辣牛肉乾伴麵、手工肉躁茄子🍆同埋一杯洛神花蜜。牛肉湯麵🍜湯底用壺上，另有細碗比客人先品嘗一下湯底，牛肉湯清甜不油膩且帶淡淡牛骨味，唔錯麵質煙靱有口感，牛腱好讚，燜得勁焾又入味麻辣牛肉湯、乾伴麵：麻辣湯底帶一點麻香但唔夠嗆亦唔夠辣，比較清。牛肉係一般肥牛。乾伴麵反而做得較出色，醬料伴得好均勻，亦唔會有多餘醬汁係底，配上香葱，清新可口。另，魯水溏心蛋係凍食，入味，流心蛋黃，好味。至於手工肉躁茄子🍆，係炸茄子件上面淋上手工製造嘅肉躁，肉躁嘅肉碎比平時食開較大粒，口感更豐富，醬汁香濃獨特，好味，若果肉躁份量可以多一點更好😜。最後，洛神花蜜，味道比較淡，洛神花味唔突出，我個人覺得一般。總括來講，食物質素有佢嘅獨特風味，員工態度有禮貌，價錢定位都合理，希望小店能繼續努力，維持到佢嘅食物質素同服務。