Parallel

營業中

休息中

是晚來到觀塘區覓食，找到這家於apm附近的半自助餐廳試試。前菜: 採用自助形式，有沙律、前菜、cold-cut及凍海鮮共10多款選擇，很豐富，而且較接近開放式廚房的都有蓋子，很衛生。全部都取了一點試試。凍海鮮有蝦、青口跟螺，尤其喜歡蝦，新鮮有鮮味，肉質彈牙。切肉拼盤的salami及煙三文魚也油香，芝士也不錯。沙律也有不少款式及口味，蔬菜都很新鮮爽脆，特別欣賞泰式鴨胸沙律，酸酸辣辣，口味清新，很適合夏天吃。餐湯: 一份選了是日餐湯法式洋蔥湯，另外升級了一份最愛的黑松露白菌湯。餐湯上菜時湯碗也是非常熱，保持了湯的溫度，很有誠意。洋蔥湯非常香濃，高湯中飲到洋蔥的甜味，很岀色。黑松露白菌湯非常香濃，口感也滑，很美味。菠菜雞肉卷配粟米蓉: 雞髀肉中間卷著忌廉菠菜再煎香，雞卷卷得很美，雞肉嫩滑，忌廉菠菜與雞肉很配合，加上gravy香濃，旁邊的粟米蓉清甜，吃得到是用上新鮮粟米打成，頗清新，整道菜很融合很好吃。慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉: 另一主菜慢煮豬腩肉的豬皮夠薄夠香脆，豬腩肉肥瘦相間，油香而不膩。黑松露薯蓉幼滑，黑松露香味也足，同樣是岀色的主菜。整體食飯質素不錯，價錢實惠，300多元有齊自助前菜、餐

📍 Parallel呢間位於觀塘亞太中心既西餐廳，係地鐵站附近，行5分鐘就到！餐廳近期推出「半自助晚餐」，每人$318就可以享用自助吧、餐湯、主菜同飲品，相當豐富😍想食高質既西餐一定要黎！🍽️半自助晚餐 $318/位🌟 自助吧一黎已經好吸引我既眼球🤩食物種類繁多：有沙律、前菜、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺、白蝦等等，連沙津都有唔同既配料同醬料配搭，選擇夠曬多，沙津方面自己都refill左次！幾推薦大家試下啲冷切肉盤，有齊唔同味道既火腿，配埋芝士一齊食係幾好既配搭；另外，煙三文魚配酒一流😌🌟餐湯當晚試左2款餐湯，其中一款係是日餐湯，當晚係紅蘿蔔湯，味道正正常常～另一碟係黑松露白菌濃湯（+$38）,黑松露既味道極重，好濃郁，值得叫黎試下😝🌟主菜 🐽Slow-cooked Pork Belly w/ Black Truffle Mashed Potato 慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉賣相相當吸引🤩擺盤好精緻，夠曬打卡able! 豬腩肉好厚身，用左慢煮既方式去烹調，所以肉質會比較腍身，而且肥瘦相間，咬落油脂感滿滿😍最欣賞既位係個皮好脆，脆卜卜的～配菜方面有車厘茄、黑松露薯蓉，味道都好唔錯～

聽聞觀塘開咗新餐廳，仲要主打半自助形式嘅沙律吧，於是今日就趁朋友生日帶佢來慶生。餐廳位置唔多，所以大家來之前一定要book位，見到現在搞活動包場仲有9折，啱一班人過來食番餐勁嘅！自助沙律 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）沙律選擇十分豐富，有最經典嘅生菜、番茄仔、薯仔沙律等等，另外有唔同冷盤，例如吞拿魚長通粉、焗南瓜等等。最吸引係竟然有海鮮，包括青口、海蝦同煙三文魚。每樣食材都非常新鮮，我地每人足足食咗兩大盤先收手，見到職員不時補充熱門食品，又會蓋上透明蓋，非常衛生專業。粟米湯 （⭐️⭐️⭐️⭐️💢）粟米湯嘅忌廉比例較高，顔色奶白，有淡淡粟米嘅清香，餐廳主張不在西湯裏加入粒粒粟米，可能唔想破壞濃湯嘅滑膩口感，整體是不錯的享受。龍蝦湯 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）龍蝦湯十分順滑，欣賞餐廳唔馬虎，過咗幾次篩。飲落每一啖都充滿濃郁嘅龍蝦鮮味，番茄味亦撲鼻而來，味道咸香得來有點蔬菜嘅甜味，非常值得加錢試一試。香煎澳洲鱸魚配甘筍薑蓉 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）餐廳細心地等待我地差不多食完頭盤才開始準備主菜，等我地食到最新鮮出爐嘅食物。欣賞餐廳擺盤精美有設計，用料上乘，鱸魚肉質嫩滑，火候控制得十分好，皮脆肉滑，魚油隱若的滲漏出來，散發淡淡芳香。底層嘅

這間西餐廳位於觀塘的亞太中心，主打半自助餐，由前酒店廚師主理。店內環境寬敞舒適，以灰色為主色調，簡潔又優雅，適合約會或多人聚會，包場活動更可享九折優惠。半自助晚餐 - $318/位自助區環境乾淨衛生，十數款選擇非常豐富，均有封密保鮮蓋保護，不時密密補充食物。沙律菜方面，有清甜的紅菜頭、軟糯的三色瓜扒菜、鬆軟香甜的焗南瓜、水牛芝士車厘茄、希臘沙律及水果沙律等等。當中煙三文魚最為吸引，嫩滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁；凍肉盤亦有多款火腿，配搭軟芝士或高達芝士奶香十足。是日精選湯濃稠的鮮蕃茄湯，香甜清新，又有幼滑的忌廉。黑松露湯 +$38濃郁的松露飄香，幼滑細膩，又有粒粒爽滑的菇粒。香煎澳洲鱸魚配甘筍薑蓉兩塊鱸魚扒細滑豐腴，豐富的魚脂肥而不膩，甘甜而不腥，香脆的魚皮帶點鹹香，還有綿密的甘筍薑蓉和爽脆的蘆筍。慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉肥瘦相間的五花腩厚度十足，肥而不膩得恰到好處，軟嫩又油潤，豬肉味好鮮美，豬皮煙韌帶脆；幼滑細膩的黑松露薯蓉帶陣陣飄香，還有香甜爆汁的蕃茄仔。是日甜品 +$25提拉米蘇撒滿濃郁的朱古力粉，mascarpone芝士奶香味十足，還有濕潤的海綿蛋糕吸飽咖啡酒，旁邊的藍莓及士多啤梨

難得有朋友係英國返黎可以約到聚舊, 一於搵間舒服又特別的餐廳, 係Openrice search 到亞太中心有間 PATAIIEL餐廳, 訂座仲有9折。亞太中心係觀塘站A出口附近, 行去只係5分鐘, 而且位於3樓, 不用排隊等升降機, 直接上電梯好方便。晚餐係半自助餐形式, 睇食評已好吸引小店雖然唔大, 但有精緻的裝修, 枱上裝飾好可愛。一個Open Kitchen睇到廚師為自已準備的食物, 簡直賞心悅目。餐牌主菜共有10款, 半自助餐包括有前菜, 沙律, 冷盤, 餐湯, 飲品。除了主菜, 有驚喜係不論前菜, 沙律及冷盤都係用心製作, 白蝦, 翡翠螺及青口, 味道不俗, 擺盤用心，而且不停添加。沙律亦係我心儀之選, 款式不但多, 更用上新鮮沙律菜, 多款沙律都係親自調製味道, 用心之作, 充滿誠意。個人中意食紅菜頭沙律, 十分喜歡佢地調的汁, 好清新。當日餐湯係南瓜湯, 幼滑好味, 易入口。主菜:慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉豬腩肉夠厚身, 用上西式的方法慢煮豬腩肉, 腩肉加上少少脂肪, 咬落去十分香口, 皮十分脆卜卜, 整體係高水準之作。    配菜有黑松露薯蓉, 西蘭花, 欣賞廚師對擺盤十