李家 (山林道)

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近排煲韓劇😍又想食韓國野喇🇰🇷韓國人主理既香港元祖級韓式炸雞店😀唔知點解韓國老闆仲送左2罐野飲俾我地🥹#半半炸雞 🍗(原味+甜辣)❣️韓國經典口味既半半炸雞🍗原味都好夠入味，炸得外脆內juicy😍原味已經好食😋甜辣醬辣度都好夠😆要快啲食就可以keep到皮脆😉之前食過佢個粟米炸雞都好食架🤤HKD188#海鮮韮菜煎餅 🦐🐙🦑🫓❣️超大份煎餅😲滿滿韮菜、蝦、魷魚、八爪魚🐙所以係軟熟煎餅間會多左份彈牙感😌煎餅邊仲煎得香脆呢🙂配搭埋醬油醋夠開胃🤤fafafoodie覺得中間再煎脆啲就perfect laaaHKD168#年糕餃子湯 🥟🍲❣️雪濃湯底加埋煙韌年糕好夾～韓式餃子餡料飽滿🤗如果冬天食呢個熱辣辣一定超正🤩HKD98加一服務費#李家#fafafoodie_尖沙咀

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🐔 真·元祖級韓式炸雞 @ 🌟 李家 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：無骨半半炸雞 HKD 232鐵板炒泡菜豬肉 HKD 188年糕餃子湯 HKD 98韓國香梨汁 HKD 28韓國提子汁 HKD 28.🥳 呢間元祖級嘅韓食餐廳無人不知，牆上霓虹燈再加埋狂播K-pop嘅電視超經典，由韓國人主理，嘢食好味不停翻兜。.🐔 嚟呢度當然就係為左食佢嘅炸雞，主角「無骨半半炸雞」脆到爆，大大舊，外脆內嫩。最鍾意佢大自由度可以自己雙拼任何味道。今次食蜜糖蒜香味同甜辣味。前者超多蒜蓉同大大粒蒜子，後者掛滿琥珀色焦糖釉，微微辣勁好過癮。超多醬料，完全無雪藏味，經典好味，附贈醃蘿蔔粒解膩超貼心。.🔥 好足料嘅「鐵板炒泡菜豬肉」幾乎每次都叫，炒豬腩片同埋辣泡菜，再加豆腐吸盡醬汁精華，超級惹味！.🥟 特別嘅韓式「年糕餃子湯」暖到入心，餃子大過乒乓波充滿韓式餡料。年糕煮到動L動L好彈牙，紫菜湯好鮮味，甚至可以溝埋碟鐵板炒豬肉。.🍐 整多罐韓國香梨汁同提子汁，解辣效果勁，最夾食惹味嘢。.🥳 呢度畢竟係元祖級黎香港第一間韓式炸雞店，有卡位可以坐得舒服，方便一路食一路吹

香港數一數二老字號韓國人主理元組炸雞店❤️‍🔥當日好早17:30去食，所以冇book位都ok🙈但之後好快就full左😳有興趣既book定位安全啲😎留意返係有限時90分鐘架#原味炸雞 🍗🐥❣️原味可以徹徹底底試到佢炸雞嘅功力😎外皮鬆脆😍雞皮炸到一啲都唔油膩仲好鬆化😚雞肉係有醃過嘅☺️帶輕微嘅辣味😌雞肉亦juicy嫩滑🥰仲另外附上一碟韓式辣醬俾你點～HKD93 半隻#粟米炸雞 🌽🍗🐥❣️炸雞外層加左啲粟米粉同粟米片🤩微甜既粟米味好特別💕仲有幾嚿粟米可以食🤗幾推介呢款口味😊HKD118 半隻#年糕餃子湯 🥟❣️餃子年糕湯用石鍋上😆初初嚟到滾吓滾吓咁好正～薄片年糕軟滑又煙靭🥹湯底好似雪濃湯咁好夠味🤤餃子煮嘅時間啱啱好🫶🏻好食HKD98#辛辣麵 🍜❣️自己煮就食得多，第一次食韓國人煮嘅辛辣麵🤣韓國style係落得少啲水去煮🙆🏻‍♀️仲加咗隻蛋😀加埋係用韓國煮麵煲😙正宗韓國風味辛辣麵🌶️HKD58#Apple Cider Rita Cocktail 🧃❣️蘋果味濃郁🍏🍎🍏🍎一路食炸雞辛辣麵一路飲🫰🏻正正正🙌🏻🙌🏻HKD88啲食物都偏大碟😜多啲人去先試到多啲野加一服務費#李家#尖沙咀#fafafoodie_尖沙咀

提到地道韓國菜，就不得不提「李家」，由韓國老闆主理，在韓國菜餐廳林立的尖沙咀佔有一席，開業多年，人氣依然不下。但說實話，今次還是我第一次吃。原味炸雞(帶骨)李家必點的炸雞全部即叫即炸，上枱時新鮮熱辣。雞肉份量十分多，足足有全隻雞。炸雞表面裹上一層薄炸皮，店家炸到外皮十分香脆，小編一啖咬下去，更嘗到嫰滑的雞肉。另外炸雞經過醃製，帶微微辛辣，有驚喜。外脆內嫰的炸雞還伴有一碟甜辣醬，令炸雞味道更多變，這碟炸雞絕對是小編暫時在香港的韓國餐廳中吃過最好吃的。年糕餃子湯湯底有紫菜、蛋絲、蔥花等，是傳統韓國菜的白湯底，伴上一隻隻飽滿的餃子和煙煙韌軔的年糕片，配搭得剛好，不知不覺都吃了不少，尤其適合現在清涼的日子，喝一碗，暖暖胃。炒豬肉粉絲性價比高，份量之多，足夠4人食。炒豬肉粉絲有齊香菇、蘿蔔絲、洋蔥等基本材料，曬上芝麻，又是一道地道韓國菜。Cass啤酒吃炸雞，喝啤酒是常識吧，韓國cass啤酒酒精濃度不高(4%)，易入口，識合淺嚐的人。總括而言，「李家」不單單只是有名氣的網紅店，在食材、份量、環境(坐位舒服、空間大)等，都十分出色，名不虛傳，絕對要再去。#尖沙咀美食 #尖沙咀 #炸雞 #吃货 #香港

韓風盛行，由初代的炸雞啤酒文化、演變成現時爭艷鬥麗的韓國料理。店鋪在長長的街尾轉角位置，仿似在韓國的大街小巷尋找熟悉的身影。 1) 蔥炸雞 + 青辣椒蛋黃醬炸雞跟洋蔥原味、辣味、蜜糖或醬油味都是流行而普遍。但以上兩款口味，李家均有出售，讓食客感受炸雞的原始魅力。 蔥炸雞相對比較多汁，令炸雞外皮沾上特製醬汁。另外，青辣椒蛋黃醬強烈推薦！一甫入口，青辣椒的清新會慢慢在口腔遊走，並清楚感受到炸雞的香脆。然而，青辣椒的後勁會久久而不散，配上新鮮洋蔥，增添爽脆而不膩的層次感。 2) 海鮮蔥餅海鮮有魷魚、大蝦、蔥。餅底口感軟糯，反而沒有邊皮焦脆的口感。味道略平淡，不過有店家提供的醬汁，與魚露或淡醬油相近，為蔥餅畫上色彩。 3) 蒸水蛋湯品是每間韓式料理的必試項目，因為每家主理人都有不同的炮製手法。唯火喉過猛，窩底有點焦炭，令水蛋有苦澀味。 4) 年糕餃子湯整體味道有點像連鎖品牌的紫菜調味湯粉。不過，湯底都有帶點胡椒辛香，相信在寒冬會有驅寒效用。 店內燈光昏暗，主要卡位雅座，播放著流行K-pop MV，有如在酒吧用餐一樣輕鬆。

炸雞都是大家所熟知的韓式料理表表者，於原味炸雞基礎上，透過不同的醬汁或者調味作出千變萬化，這天我就來到位於尖沙咀、香港首代韓國炸雞專門店 - 李家解饞一番。餐廳裝修風格樸實，枱面放有一個吉桶，可用來放置雞骨殘骯，方便又衛生。餐牌上也有很多炸雞以外的菜式，選擇繁多，不是單調地獨沽一味。下單後便會送上醃製的酸蘿蔔切粒和沙律菜，味道甜甜酸酸，口感清爽，也可減低吃炸物的油膩感。看到滿枱地道炸雞美食，真的有一秒到韓國的感覺。蜂蜜蒜蓉炸雞 $198一碟炸雞份量也不少，首先嚐到的是蜂蜜甜味，緊接著是蒜香味撲鼻而來，最後由甘醇的醬汁留下餘韻。將特製醬料包裹在炸雞上，不但不影響外皮的酥脆度，甜鹹醬料搭配軟嫩多汁的雞肉，更能增加整體口感。外皮變得黏黏的，鎖緊肉汁，雞肉的肉質嫩滑，外脆內嫩，蜜糖味清甜而不膩。芝士雞蛋卷 $128雞蛋卷將蛋漿層層捲起，表面擠滿蛋黃醬及番茄醬，鮮艷配色的賣相絕對夠「IGable」。一切開就見到中心位注滿半溶拉絲芝士，份量超澎湃，每一口裹滿奶滑芝士香和濃郁蛋香。內層入口吃起來柔嫩濕潤，享受韓式蛋卷香甜軟嫩的滋味。年糕餃子湯 $98石鍋溫度夠熱，蒸氣騰騰，從頭吃到底都可保持熱燙溫度

難得之前同朋友夾到時間，即使今日8號風球都無阻出黎食晚餐👍🏻因為朋友係勁中意韓國K POP，當然就被佢帶左黎食韓國野😜今次叫左半半炸雞(原味+甜辣)($168)、無骨炸雞塊(蜂蜜蒜蓉味)($138)、年糕餃子湯($98)、芬達($18)、梨汁($28)前菜：先送上免費前菜，蘿蔔粒酸酸地、沙律就清爽，食落夠晒開胃😋呢個罐裝梨汁第一次飲，裡面有D梨蓉，口感幾豐富又夠濃味😋年糕餃子湯：餃子大約有5-7粒左右，大大粒幾飽滿，年糕煙韌有咬感😋湯裡面有D紫菜調下味，初時覺得個湯比較清，但食食下炸雞再飲返之後又覺得幾好飲👍🏻仲有細細碟泡菜可以食下😄半半炸雞(原味+甜辣)：顧名思義，原味/甜辣各佔一半，咁就可以試多D口味啦😜新鮮熱辣辣炸好上碟，外層香脆，唔會太厚炸粉，內裡肉質嫩滑夠JUICY，唔會太乾同好鞋🤤甜辣口味就的確甜中帶DD辣，唔算話好辛辣，即使怕辣嘅朋友仔都啱食，幾惹味下🤤無骨炸雞塊(蜂蜜蒜蓉味)：呢碟無骨炸雞啖啖肉，啱晒懶人食😆蜜糖落足料，比較黏身，亦都因為咁所以蜂蜜味比較重，絕對啱晒中意食甜嘅朋友，另外仲有D蒜粒，連埋一齊食更加香口😁大合照😍同朋友瘋狂食炸雞，結果食到勁飽😂連加一後埋單$