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2025-04-28
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🧨《燒烤堂》近期爆紅，各間分店都人頭湧湧，今日熊妹去荃灣揾阿妹，順便就去荃灣分店探店一下！📌燒烤店專做晚巿，晚上六點開門，好彩六點去到，即刻有位！跟住就不斷入人，7點已經爆大半場，果然非常火紅！🔥📌科技日新月異，好多餐廳都會用QR code落單，但《燒烤堂》繼續源用燒烤店自己手寫剔剔紙方法📝，熊妹比較喜歡呢種模式，因為可以一張紙一目了然，一眼望哂全店的食品，有個概覽👀。蟹肉芝士最中餅，$48 熊妹近排愛上了最中餅，鹹食嘅最中餅入邊包裹着撈了芝士嘅蟹肉碎，仲有一片牛油🧈，非常邪惡但又招惡不住，係一款非常前衛嘅前菜小食！焦糖鰻魚芝士玉子燒，$28 好驚喜嘅一款玉子燒！金黃通透嘅一件玉子入面包裹着醬汁鰻魚，主要在面頭灑了砂糖燒成嘅焦糖帶點甜味，提升咗成個玉子燒嘅味道👅！係必試之選！味醂魚干，$48助酒小菜嘅味醂魚干塗滿味醂醬汁，魚干好乾身充滿醬汁味道，必定係送酒之選。紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝，$58原隻元貝燒烤，燒出鮮味，有海水味，一大堆蒜蓉燒到乾身好似食炸蒜咁。汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見），$38月見免治雞肉棒可以話係熊妹最愛嘅串燒，喺串燒店又點會唔叫呢？將雞肉同埋雞軟骨打成碎再搓成一支雞肉棒
🧨《燒烤堂》近期爆紅，各間分店都人頭湧湧，今日熊妹去荃灣揾阿妹，順便就去荃灣分店探店一下！
📌燒烤店專做晚巿，晚上六點開門，好彩六點去到，即刻有位！跟住就不斷入人，7點已經爆大半場，果然非常火紅！🔥
📌科技日新月異，好多餐廳都會用QR code落單，但《燒烤堂》繼續源用燒烤店自己手寫剔剔紙方法📝，熊妹比較喜歡呢種模式，因為可以一張紙一目了然，一眼望哂全店的食品，有個概覽👀。
蟹肉芝士最中餅
$48
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熊妹近排愛上了最中餅，鹹食嘅最中餅入邊包裹着撈了芝士嘅蟹肉碎，仲有一片牛油🧈，非常邪惡但又招惡不住，係一款非常前衛嘅前菜小食！
焦糖鰻魚芝士玉子燒
$28
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好驚喜嘅一款玉子燒！金黃通透嘅一件玉子入面包裹着醬汁鰻魚，主要在面頭灑了砂糖燒成嘅焦糖帶點甜味，提升咗成個玉子燒嘅味道👅！係必試之選！
味醂魚干
$48
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助酒小菜嘅味醂魚干塗滿味醂醬汁，魚干好乾身充滿醬汁味道，必定係送酒之選。
紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝
$58
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原隻元貝燒烤，燒出鮮味，有海水味，一大堆蒜蓉燒到乾身好似食炸蒜咁。
汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）
$38
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月見免治雞肉棒可以話係熊妹最愛嘅串燒，喺串燒店又點會唔叫呢？
汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）
$38
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鹽燒雞中翼（兩隻），$20
燒雞翼正常發揮。
秘製燒羊架
$48
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羊架大大隻，連羊架骨位都燒到好入味，燒到大概八成熟，沒有血水，一啲臊味都冇，大大塊羊架扯嚟食，真係大快朵頤。
汁燒煙靭年糕卷，韓式燒惹味牛肋肉，燃燒A4宮崎和牛
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塗上醬汁燒起嘅年糕，令醬汁緊緊鎖喺年糕入邊，軟糯年糕非常有咬口，係會令人愛不釋手。
鹽燒和牛牛小排（中），$48
牛小排肉質俾想像中厚實有嚼勁，灑上調味燒出牛味。
燃燒A4宮崎和牛（右），$58
粒粒和牛串起，肉質雖然全熟但都好軟腍，喺熱鍋上面熱著防止凍了變老。
韓式燒惹味牛肋肉，$28
牛肋肉肉質好軟腍，好重牛肉味，一串有三大舊可以一試！
鹽燒豚肉荔枝卷，孜然豚肉韭菜花卷
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肥美嘅豚肉包著清新的荔枝，變成一啲都唔油膩。
孜然豚肉韭菜花卷，$24
豚肉包住一大紮非常清爽的韭菜花，主要灑上孜然粉，就夠晒惹味。
明太子燒飯團，明太子雞腿肉
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三角形嘅飯團表面燒到焦焦的，鋪滿一大堆明太子醬再包裹埋脆紫菜片一齊食，絕對值得推介！
明太子雞腿肉，$28
雞腿肉燒得好乾身，面頭滿微辣嘅明太子醬，放入口滿滿嘅明太子醬，真係好幸福☺️！
中切鹽燒牛舌芯，尖椒皮蛋燒豆皮
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牛舌心係爽口款，面頭灑滿鹽粒調味料，已經好出牛舌味。
尖椒皮蛋燒豆皮，$22
非常特別嘅一款串燒，豆皮口感好似蛋皮，包起尖椒皮蛋蓉，食落又幾夾。
川燒蒜蓉茄子
$36
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原條茄子切開在爐上燒，面頭鋪滿蔥粒蒜蓉，最主要係帶點辣嘅菜甫，食落超級惹味超濃味，連埋燒熱咗嘅茄子蓉一齊食，真係無得頂！
孜然燒西蘭花苗
$22
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食咗咁多肉類都要食啲菜西蘭花菜苗燒到仲係好爽口，加上孜然粉，食落充滿醬汁夠濕潤。
即打菠蘿乳酸，新鮮百香果桔仔梳打
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好充料的一杯乳酸smoothie，口感綿綿好解渴。
新鮮百香果桔仔梳打，$32
百香果酸酸甜甜，加入帶酸的桔仔再吊味，好清新的一杯有氣梳打，食咁飽，gur一gur，舒服哂😌。
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📌各款串燒做得咁出色，係今時今日租金昂貴的香港地相信都仲站得住腳🦿。
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