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燒烤堂

燒烤堂

Skewer Kitchen
銅鑼灣 |$201-400 |日本菜 /串燒 /居酒屋
燒烤堂
278
6
1
12.6K
概要
食評 (300)
相片 (3258)
影片
餐牌

川燒蒜蓉茄子

5 人推介
$36
$36
$36

相關食評

sukisukiy
串燒天堂 - 尋味之旅
sukisukiy
等級4
2025-07-06
4K 瀏覽
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店舖有不同風格的串燒,包括日、泰、港、川、西、新疆、台、韓同自家製口味 "堂",每款都各有特色。店舖特別貼心,設有串燒保溫爐,keep住串燒的溫度,保證好味!除了串燒外,還有各式蔬菜同甜品,任你選擇,滿足又豐富必點 [ 和牛棒(配松露一口飯(堂) $58 ] 免治和牛棒口感極為豐富,外層微焦,帶有一絲香脆感,內裡和牛肉質軟嫩多汁,瞬間在口中釋放出濃郁的肉香。配上松露一口飯,每一口都充滿驚喜;[ 中切鹽燒牛舌芯(日) $28 ] 牛舌的咀嚼感十足,鹽香帶出肉質的鮮甜十分之惹味的 [ 川燒蒜蓉茄子(川) $38 ] 茄子吸收了醬汁的精華,口感滑順,蒜香味十足,麻香惹味;[ 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇(日) $28 ] 冬菇裡面釀免治雞肉軟骨,口感鮮嫩,醬汁濃郁,搭配冬菇的鮮香,好味道[ 鹽燒雞軟骨(日) $18 ] 外脆內嫩,鹽燒味道令到軟骨更添風味,另外 [ 麻辣雞軟骨(川) $18 ] 香辣口味,刺激味蕾,好惹味;[ 惹味爽口雞腎(堂) $23 ] 鮮嫩的雞腎,爽口又惹味[ 韓燒泡菜五花腩(韓) $28 ] 五花腩半肥瘦,搭配韓式酸辣泡菜,令肉質更加鮮美;[ 七味汁燒豬大腸(堂) $24 ] 豬大腸燒得剛剛好,七味香料調味,嚼勁十足[ 牛油果豚肉卷(堂) $28 ] 外層豚肉焦香可口,牛油果口感綿密同豚肉好夾,口感豐富;[ 豚肉日本蘋果卷(日) $24 ] 蘋果清新同豚肉有強烈對比,口感獨特好特別的 [ 蟹肉芝士最中餅(堂) $48 ] 蟹肉份量好多,中間夾住芝士,再加上秘製醬汁,外脆內軟,口感鮮甜,層次豐富;[ 秘制燒羊架(彊) $48/隻 ] 外焦內嫩,燒得好香,肉質滑嫩[ 檸蜜牛油包(港) $20 ] 麵包上面放兩片牛油加上檸蜜,口感甜甜好味;[ 牛油蜜糖日本番薯條(堂) $38 ] 番薯條外脆內軟,加上牛油蜜糖的調味,甜而不膩;[ 牛油蒜蓉芝士焗雜菇(日) $42 ] 面層舖滿溶化的芝士,雜菇份量好多,蒜香味好香[ 燒芝士年糕(堂) $28 ] 年糕外脆內軟,內裡搭配芝士,口感極佳;[ 柑桔咸蛋黃卷(堂) $28 ] 口感香脆,咬落去有陣清香柑桔味,配上咸蛋黃,口感獨特飲品就點了 [ 即打芒果乳酸 $28 ] 鮮榨芒果汁香甜,配乳酸,口感清新;[ 新鮮百香果桔仔梳打 $32 ] 味道酸酸甜甜,解渴好飲…查看更多
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味道
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推介美食
燒烤堂
蟹肉芝士最中餅
和牛棒(配松露一口飯
串燒類
秘制燒羊架
川燒蒜蓉茄子
牛油蒜蓉芝士焗雜菇
柑桔咸蛋黃卷
牛油蜜糖日本番薯條
檸蜜牛油包
用餐日期
2025-07-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$396.5 (晚餐)
leep001137
貼地價🍢串燒店
leep001137
等級4
2024-08-27
1K 瀏覽
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最近串燒店越開越多 呢間多分店得嚟仲有質素保證💕價格唔貴CP值幾高 難怪個個都話記得要book位❣️豚肉日本蘋果卷 $24/串油脂豐富嘅豚肉片包住清甜爽口嘅日本蘋果 解膩又能增加層次感 非常新穎🍎❣️汁燒橫隔理肌 $28/串牛味香濃且帶有口感 類似平時食牛肉飯嗰啲入口即溶🐃適當油脂口感柔嫩❣️厚切鹽燒牛舌拖羅 $48/串有成cm厚嘅牛舌腍得嚟有咬口👅醬汁為彈牙嘅牛舌增添風味❣️焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28/串完全超出一般玉子燒嘅想像 金黃色嘅玉子包住軟綿綿嘅鰻魚 面頭仲要燒咗層焦糖香甜得嚟帶蛋香超級驚喜 ❣️鹽燒阿波尾七里香 $22/串採用日本德島縣嘅阿波尾雞 肉質略帶油脂但非常嫩滑鹽燒鎖住原有雞肉香❣️黑松露烤雞 $28/串濃香嘅黑松露醬為柔嫩雞肉更添色彩 獨特嘅香氣令人一試難忘❣️鹽燒無花果卷 $26好多獨家嘅創新料理值得一試 熟食無花果估唔到好似水蜜桃咁嘅口感果香帶微青草香氣 好特別❣️鹽燒豚肉荔枝卷 $22/串荔枝比蘋果更多汁juicy💦外層豚肉火燒後變得焦香脆口加上荔枝果汁勁match ❣️焦糖青蘋果鵝肝多士 $108個厚度彷似一個迷你burger 鵝肝相當有份量 油光熠熠生輝✨中層夾埋焦糖青蘋果 適當去除鵝肝油膩感 爽脆清甜而細膩口感絕對值得一試❣️鹽燒赤雞頸肉 $22/串雞頸肉屬稀有珍貴部位 鮮彈有咬勁 原味鹽燒真正體驗天然味道🐔❣️鹽燒牙帶魚 $48/串一般人以為牙帶魚會好腥 但估唔到呢個就咁用鹽燒只食出鮮味同肉嫩鮮美🐟❣️日式燒白鱔 $48/串白雪雪嘅白鱔附上蔥絲賣相好靚好吸引 無骨無醬汁有別於一般搽晒鰻魚汁咁重味 外皮香脆 鱔肉厚實 做到真正嘅外脆內軟❣️雞皮墨魚滑 $38/串大大嚿燒墨魚滑表層鋪咗雞皮 雞皮燒得脆香可口 而墨魚滑彈牙無比🦑❣️鰻魚炒飯 $58估唔到呢個價錢可以有咁大兜炒飯 鰻魚切成粒粒混入飯粒之中 幾乎每啖都可以食到鰻魚肉 十分足料❣️汁燒免冶雞肉軟骨棒 (付月見) $38雞肉軟骨脆卜卜有咬勁 點埋醬油生雞蛋令肉棒更嫩滑 味道更上一層樓❣️蟹膏燒飯團 $38焦香飯團加上一大pat蟹膏用料上乘 蟹膏香濃美味 咸咸香香一齊食真係好正❣️川燒蒜蓉茄子 $36用川式做法做嘅茄子略帶微辣 放上菜脯一齊燒更香更惹味🍆❣️日本芝士年糕 $38熱辣辣嘅拉芝芝士年糕撘配奶香濃甜嘅煉奶 好似食緊甜品咁 內鹹香外香甜 超級滿足…查看更多
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推介美食
焦糖青蘋果鵝肝多士
$108
蟹膏燒飯團
$38
川燒蒜蓉茄子
$36
日本芝士年糕
$38
用餐日期
2024-08-15
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
Pinkyeeyee
🍡非一般的特色串燒
Pinkyeeyee
等級4
2024-03-21
4K 瀏覽
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餐廳採用日系木色裝潢,一邊是開揚的落地玻璃窗,貼心的設有籃子給客人放置手袋,不用擠迫的抱着手袋,用餐時更舒適。串燒一定是熱辣辣的時候最好吃,而餐廳提供烘爐烘着串燒,不用怕串燒變凍而急着吃,可以一邊和朋友聊天一邊慢慢享受。餐廳在食物方面很有心思,款式非常多,花多眼亂,點菜也花了點時間呢~不像平常吃的串燒,單調的只用一種醬汁或調味料調味。而是用上不同醬汁配不同食物,分了多種風味,包括有日、泰、港、川、西、新疆、台、韓、自家產品「堂」。我們點了以下串燒,嚐了很多款式特別的串燒,十分滿足啊!♡燒初生雞蛋$12♡鹽燒阿波尾七里香$22♡汁燒免治雞肉軟骨棒$38♡牛油果豚肉卷$28♡蒜蓉燒廣島蠔(兩隻)$45♡蔥燒白鱔伴魚湯$58很特別呢~附上一細碗鮮甜的魚湯。♡焦糖鰻魚芝士玉子燒$28♡明太子燒厚揚豆腐$28♡蒜蓉菜圃燒豆皮$16♡鹽燒萵筍$18♡川燒蒜蓉茄子$36♡蜜糖燒芋頭$12✨️而以下這些串燒是我們覺得特別值得一試的款式啊!必點!♡鹽燒A4宮崎和牛$58 🥢必點🥢♡厚切鹽燒牛舌腩$48 🥢必點🥢♡韓燒泡菜五花腩$28 🥢必點🥢♡香蒜咸蛋黃燒虎蝦$48 🥢必點🥢足料的咸蛋黃鋪滿整隻虎蝦,正!♡麻辣手釣墨魚鬚$22 🥢必點🥢墨魚鬚口感彈牙,麻辣味很惹味呢~♡鯛魚立鱗燒$58 🥢必點🥢鯛魚下是帶稠質感的菜湯,而鯛魚外皮炸得十分香脆,好像在吃炸魚皮呢~♡唐揚柑桔咸蛋黃卷$28 🥢必點🥢第一次吃這個配搭,味道酸酸甜甜的,帶有柑桔的香味,好吃啊!♡蟹膏燒飯團$38 🥢必點🥢蟹膏舖滿飯團表面,蟹膏味濃郁,而飯團不單單是普通的飯,飯團裏還有脆脆等配料。♡糖不甩燒芝麻湯丸$22 🥢必點🥢大量花生碎,湯丸是芝麻饀,熱辣辣帶點流心口感。🍹飲品點了兩杯茶飲,可以解油膩感。冷泡白桃鳥龍茶$18爆打香水檸檬茶$32✔️餐廳設加一服務費…查看更多
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推介美食
蔥燒白鱔伴魚湯
$58
川燒蒜蓉茄子
$36
鯛魚立鱗燒
$58
糖不甩燒芝麻湯丸
$22
唐揚柑桔咸蛋黃卷
麻辣手釣墨魚鬚
香蒜咸蛋黃燒虎蝦
韓燒泡菜五花腩
厚切鹽燒牛舌腩
鹽燒A4宮崎和牛
蟹膏燒飯團
糖不甩燒湯圓
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
食神大媽 Foodie Auntie
👽 食神大媽《銅鑼灣|優質食材串燒專門店》
食神大媽 Foodie Auntie
等級4
2023-11-02
1K 瀏覽
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍡 F̾l̾a̾v̾o̾r̾f̾u̾l̾ ̾S̾k̾e̾w̾e̾r̾ ̾C̾r̾e̾a̾t̾i̾o̾n̾s̾ @ 🌟 燒烤堂《👽食神大媽食串燒》.👽 大媽超鍾意呢間串燒店,食材優質,但價錢無特別貴,衛生企理。.🐔「黑松露烤雞」同「明太子雞腿肉」超大舊,肉質好嫩滑。搭上濃郁嘅醬料好惹味!「蜜糖燒雞中翼」就好經典,外皮充滿蜜糖,夠香脆。.🐖 再嚟幾款豬豬串燒,「豚肉豆苗卷」、「麻辣豚肉莞茜卷」、「麻辣豚肉韭菜花卷」分別包住嘅菜都特別清新,而「鹽燒豚肉荔枝卷」由荔枝同豚肉結合特別清甜可口、「牛油果豚肉卷」用新鮮牛油果塞入嫩滑豚肉,一啲都會韌。.🍖 另外都有叫好幾款經典串燒,「辣辣地羊架」肉質鮮嫩多汁,辣辣地好惹味。「中切鹽燒牛舌芯」呢個價錢就真係超值。「明太子燒厚揚豆腐」醬料好惹味,外皮好香脆。「汁燒煙韌年糕卷」好煙韌。🦐 當然要試埋海鮮串串啦!「鹹蛋虎蝦」肥大肉厚彈牙,鹹蛋黃醬好濃郁。「焦糖鰻魚芝士上玉子燒」包住鰻魚肉同焦糖芝士,滿滿蛋香。「麻辣手釣墨魚鬚」好肥大好彈牙。「雞皮墨魚滑」就非常肥大肉厚,出邊唔係經常食得到。.🍆 「川燒蒜蓉茄子」比手掌仲大份,香氣四溢,超級惹味又抵食。「鰻魚炒飯」好香口。.🍞「牛油蜜糖日本蕃薯條」散發住牛油同蜜糖嘅香甜味道。仲有超級鐘意「檸蜜牛油包」、「甜奶牛油包」同「香草蒜蓉包」。牛油超大塊,香脆同埋鹹甜嘅味道夾擊。.🍍 甜品就一定係叫「黑糖燒菠蘿」,清清味蕾。再一路食串燒一路飲「新鮮椰青」!最爽嘅選擇。.🥳 呢度真係食品多樣化又好味,有好多間分店,位置超方便,絕對係聚會好選擇呀!.⠀📍 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓☎️ +(852)9886-7303.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多
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抵食
推介美食
川燒蒜蓉茄子
$36
鰻魚炒飯
$58
椰青
$38
黑松露烤雞
鹹蛋虎蝦
黑糖燒菠蘿
用餐途徑
堂食
人均消費
$445 (晚餐)
pisceslovefood
值得回味,下次再來
pisceslovefood
等級3
2023-08-24
540 瀏覽
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食物精緻,座位舒適,服務員態度好,飲品大杯,價錢合理,會再回來先來一個焦糖青蘋果鵝肝多士 大大塊鵝肝燒得香脆,中間夾一塊青蘋果🍏冇咁肥膩,切開一半2個人食岩岩好 甜奶牛油包 看看這塊厚厚的牛油🧈食完真係肥幾磅不過麵包燒得香脆,牛油厚大,不得不試 牛油果豚肉卷:)其實是比較油膩,不過中間夾了牛油果和加了沙律醬,口味清新偏軟,味道很好蜜糖燒雞翼甜甜的脆脆的,可以一試 雞皮墨魚滑:)外面灑了椒鹽,比較咸,但雞皮燒得十分香脆川燒蒜蓉茄子辣到不得了 🔥🔥🔥糖不甩燒湯圓好味呀!外脆內軟岩岩好 食物即叫即燒有限時,限時完之前45分鐘就last order ,都夠時間食,下次會帶朋友再來幫襯 ☺️…查看更多
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環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
推介美食
焦糖青蘋果鵝肝多士
甜奶牛油包
牛油果豚肉卷
蜜糖燒雞中翼和雞皮墨魚滑
糖不甩燒湯圓
用餐途徑
堂食
59
城市
1,386,939
餐廳
9,387,825
會員
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食評
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相片
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