Seoulmate (MONTEREY Place)

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約咗朋友仔去將軍澳踩單車，仲介紹咗我呢間韓國餐廳食咗個lunch，去到見餐廳都坐滿晒，不過等咗一陣好快就有位了😊餐廳門口位有幅好colorful嘅韓風大壁畫🖼️環境寬敞舒適，我哋亦好好彩被安排坐到佢哋呢張特別設計嘅蕩鞦韆座位，感覺休閒寫意😌⛄️小雪人北海道帶子黑松露燴飯 ($188)小雪人造型非常可愛，外層係用蛋白造成雪人嘅形狀，質感輕身，內裡係黑松露味極香濃嘅燴飯，配料有帶子，香菇，紫菜，紅蘿蔔絲，帶甜嘅醬汁亦令人食唔停口😋好鍾意佢地嘅帶子雖然切粒，但仍然好厚身大粒，爽口又彈牙😻🍢韓式年糕扮腸粉、燒賣、仲有鵪鶉蛋 ($76) 有大量扮腸粉嘅韓式年糕，燒賣同貌似魚蛋嘅鵪鶉蛋，非常有創意又有趣嘅菜式😄醬汁方面有傳統嘅豉油，麻醬，甜醬，估唔到味道都好夾👍🏻我哋揀咗唔辣嘅都食得好滋味❤️☕️焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山 ($48) 🍠紫薯拿鐵奶蓋雪山 ($46) 呢度嘅奶蓋雪山賣相真係好靚好吸引，十分Igable💜焙茶味非常突出，紫薯質感十分濃厚，奶蓋泡沫綿密細膩，芝士味鹹鹹香香，甜度亦恰到好處😊🧇韓山什莓忌廉窩芙配雪糕🍨 ($72) 加左麻薯嘅窩芙，口感煙韌，蛋味香濃，窩芙外層亦烘得好香脆🤎連同甜度剛

被餐廳可愛有趣造型的菜式吸引了！所以這天週末下午來到這間主打創意菜式的韓式Cafe嚐嚐～我們剛好可以坐在近門口位置的搖搖椅，椅上有可愛的公仔軟墊攬枕，牆壁上畫有公仔圖案，很有童心啊🤗坐在搖搖椅上看着玻璃窗外的人在遛狗，感覺很寫意。另外職員也會細心講解介紹食物，整體用餐感覺都很舒適和有趣呢～♡泡菜煙三文魚他他配酥炸脆球$88 🥢必點🥢是不是覺得有點眼熟呢？原來是fusion菜式，參考印度的炸球，內裡則放入泡菜和煙三文魚他他。外皮十分香脆，濃郁的泡菜味加上煙三文魚的香味，很開胃。附有乳酪醬汁，不過我覺得單吃都已經很夠味了。♡小雪人北海道帶子黑松露燴飯$188 🥢必點🥢造型非常可愛啊😍有點不捨得把他破壞呢～好像甜品的外表，但雲朵質感的外層，包着的原來是帶子黑松露燴飯。有外表，同樣有內涵啊！味道也是不錯的，飯粒質感有點像糯米飯，充滿香氣的。🥤另外我們各點了一杯飲品，都是奶蓋雪山系列的🏔♡芒果奶昔奶蓋雪山$48 🥢必點🥢美美的奶黃色😍很温柔的顏色，奶蓋上有少許果仁碎，增添口感，喝下有芒果的香甜味，甜度剛好呢～♡紫薯拿鐵奶蓋雪山$46看着杯邊的奶蓋緩緩流下，很吸引啊！這杯相比芒果那杯味道比較淡，輕

Seoulmate位於將軍澳MONTEREY，主打創意嘅韓式料理。招牌菜係外型可愛嘅蛋白梳乎厘飯！疏乎厘pancake食得多，但係疏乎厘蛋白飯都係第一次食！☁️小雪人北海道帶子黑松露燴飯 (期間限定) ☃️小雪人飯賣相好可愛，外層係蛋白疏乎厘，包住帶子黑松露燴飯。略嫌飯比較黏身，但黑松露味香，好多扇貝！香煎帶子豆腐麻醬沙律 🥗帶子好大隻，煎得好香，沙律菜亦都好新鮮，調味清新！芝士粟米雞肉墨西哥餡餅 🌮餡餅皮好香脆，芝士粟米雞肉好惹味！炸紫菜粉絲卷🍘紫菜香脆，粉絲軟糯，層次豐富，配甜醬味道一流！今餐飯整體都好滿意，食物味道唔錯，賣相有心思，非常適合打卡！

-睇完米紙介紹之後專程去搵呢間cafe試，佢個位比較偏，喺將軍澳donki樓下，我去到都要問路先搵到呢間cafe☕️，入面係木系裝修，有啲位有韆鞦，擺滿好多雲朵公仔☁️⛄️【小雪人北海道帶子黑松露燴飯】 $188 (8.9/10)呢個真係打卡必備啊📷，米紙話佢有煙燻味所以比一粒星，我就反而好鍾意佢個煙燻味，最好上枱後等一陣先食，個味會正常好多，個飯有好多帶子同紫菜、仲有菇，黑松露味比較淡，雪人係由紫菜同蛋白組成，無論係蛋白同個飯一齊食定分開食都好食☃️【72%黑朱古力慕斯與100%棉花糖雪人】 $68 (8.5/10)一開頭我係食左啲雪糕先，個雪糕食落好似drayers😗，另外個朱古力慕斯一開始比較硬身，食落唔會好甜，好濃朱古力味，融左就冇咁好食，建議盡快食用🥠【墨西哥餡餅(泡菜牛肉)】 $88 (8.9/10)見openrice呢個係最多人推介所以揀左，佢有芝士粟米雞肉同泡菜牛肉揀，我就揀左泡菜牛肉，除左泡菜牛肉之外，仲有好多菜同沙律醬，但食落一啲都唔滯仲好清新🍧【士多啤梨奶昔奶蓋雪山】 $46 (8.6/10)呢個有少少甜，不過我覺得可以接受，入面冇咩冰，飲落啖啖都係士多啤梨蓉，飲落係多肉

今次到Seoulmate食晚餐🤗，位於將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖。 店內座位寬敞挺舒適的， 餐廳主打特色韓國Fusion菜📋， 在餐牌上第一眼👀已經被小雪人北海道帶子黑松露燴飯$188吸引， 然後再點了韓式年糕扮腸粉、燒賣、 仲有鵪鶉蛋$76、 韓國米酒意式芝士蛋糕$62、 芒果奶昔奶蓋雪山$48、 熱紫薯拿鐵$40。 📌小雪人北海道帶子黑松露燴飯🍛⛄ ～ 超級可愛的小雪人造型⛄， 第一時間當然是相機食先，外層是白雪雪的蛋白泡， 裏面就是很豐富的帶子黑松露燴飯， 味道香濃，燴飯的質感濕濕地，易入口好好味。 📌韓式年糕扮腸粉、燒賣、 仲有鵪鶉蛋🥘 ～ 這款小食實在太可愛了， 原來用韓式年糕扮腸粉😆，又有另一番風味✌🏻， 煙煙韌韌口感唔錯， 再配上燒賣和鵪鶉蛋，份量都幾多。 📌韓國米酒意式芝士蛋糕🍰 ～ 有陣陣的米酒香， 甜度不算太搶， 口感軟滑濃郁。 📌芒果奶昔奶蓋雪山🍵 ～ 滿到瀉的芝士奶蓋， 營造出雪山效果🏔️， 配上甜甜酸酸的芒果奶昔，好味道。 📌熱紫薯拿鐵☕ ～ 一隻好可愛的蝸牛🐌拉花， 紫薯的香氣配上柔軟的口感， 飲落暖暖的。 唐俊

將軍澳越開越多cafe，早前聖誕都成日過黎呢頭搵食，上一次經過MONTERY留意到SEOULMATE做緊個限定期間暖暖冬日menu，一眼就俾個可愛雪人吸引住左，打去問原來餐廳仲可以帶寵物嫁襯 !星期六放假就緊係同老公帶埋我家貓貓去試下啦！餐廳主打韓國fusion食物，裝修以木系為主，好適合影相🥰🥰小雪人北海道帶子黑松露燴飯 $188一黎到，店員好有心機等我地ready好影相先，原來一打開個蓋，會有一堆煙飄出黎，再加埋個雪人，真係勁有冬日寒冬氣氛！一路望住個雪人就一路諗，點解可以整得咁靚？ 外面白色層雪原來係蛋白黎，內面係黑松露帶子燴飯，初初睇落以為會唔夠食，點知食食下原來份量都好多！（最後仲要打包😂）而家黑松露飯亦都好入味！十分惹味！墨西哥餡餅（泡菜牛肉） $88餡餅入面好足料，食落十分好味！我老公食到唔停口！72%黑朱古力慕絲與棉花糖雪人 $68黑朱古力慕絲唔會太甜，食落質感軟棉棉好似雪糕咁！朱古力好濃味又唔會好甜，仲有配合埋朱古力雪糕及棉花糖雪人，好match！好靚！好有冬日既氣氛❤️焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山 $46Oréal奶昔奶蓋雪山 $46黎到覺得勁靚靚！影相一流！上面的奶蓋做

開頭以為最出色係甜野，點知鹹食比甜野出色😋😋😋 開頭對小雪人北海道帶子黑松露燴飯既味道不抱期望，純粹因為賣相靚所以叫左，但無諗過味道不錯！！最驚喜係外層既蛋白竟然有煙熏味，同個燴飯好夾😍 香煎三文魚配蕃茄忌廉芝士稻亭烏冬賣相精緻，亦都非常好食睇個樣驚d芝士汁會食到好滯，點知芝士汁有少少泡菜既辣味，好開胃😋 玉子燒拼韓式魚糕串勁好食！！玉子外層燒到脆卜卜👍 比較無奈係焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山明明叫左少冰，但d冰多到佔左半杯飲品… 韓國米酒意式芝士蛋糕本身係好食，不過餐廳加左「韓國米酒」呢4個字令我好期待食到米酒味，但可能我口殘，完全食唔到米酒味….但餐廳店員服務好好，我地一坐低就耐心同我地介紹餐廳既招牌菜，好有熱誠👍

之前同朋友去玩對呢間韓式餐廳印象幾好🤤💗，呢次見到有冬天限定可愛雪人飯 當然去打卡🥰📸！！環境依舊寬敞企理坐得好舒服，牆上更有可愛壁畫(小黃人好可愛) 。店員超級好心介紹有咩出名既食物同推薦，服務態度友善😚。꙳☃❅꙳☃❅꙳☃❅꙳☃❅꙳☃❅⛄小雪人北海道帶子黑松露燴飯 $188軟軟既小雪人係煙幕之中冒出來勁治癒 (◍•ᴗ•◍)💗肥肥地大眼睛真係好可愛🥳😝食之前一直好奇出面嘅白色泡泡係咩嚟，原來係厚蛋白層😍，做得好鬆軟，好似食緊雲咁☁️。而入面黑松露燴飯，食落勁香好重黑松露味。用料有蘑菇，紫菜，菜絲，厚肉帶子，全部多料好好食😚。小雪人出爐店員仲當初打開蓋等我哋打靚卡😝。🫕芝士+酸忌廉洋蔥韓式炸雞 $168炸雞超級抵！食！🤣一份夠4個人食有多。仲有好多種味選擇🤭，滿足有唔同口味客人。本身都鍾意食酸忌廉洋蔥味，配炸雞比較開胃，呢次就加埋罪惡滿滿既芝士。炸雞方面，皮好薄唔會厚麵粉，裏面肉質好juicy而且多肉🤤👍🏻十分推薦!🍫韓國米酒意式芝士蛋糕 $58Tiramisu同其他餐廳見到的有啲唔同， 除了加入韓國米酒，仲見到一條條完整手指餅，配上滿滿既可可粉，擺盤好靚又可以打卡📸。🍹焙茶和特濃朱古力奶

呢期係將軍澳南人氣幾高既非seoulmate莫屬，間唔中係ig都見到好多朋友食佢既可愛造型飯😍⛄️小雪人北海道帶子黑松露燴飯 $188差唔多枱枱都叫呢個可愛既雪人😆上枱既時候雪人會用煙熏罩蓋住，一打開會有好香既蘋果木味，令到雪人既蛋白外層有淡淡既煙薰香氣🪵雪人外表真係好得意，雙眼同嘴係紫菜，紅蘿蔔粒做鼻子，百力枝做手，砌出黎個樣好似好可愛咁望住你🥹不過點可愛都做，都要切開佢黎食😆😆入面係燶燶黑松露燴飯，有香菇絲同小帶子，食落幾惹味，而且份量都幾大，2個人食岩岩好👍🏻🐥韓式炸雞（兩款口味）$168炸雞份量超多😳😳😳粗略數都有十幾舊，每件都係無骨啖啖肉，炸粉薄身香脆，雞肉咬落都幾多汁嫩滑，兩款口味揀左芝士🧀同蒜香蜜糖芥末🍯，各有各惹味之處，芝士味炸雞表面淋滿芝士醬同芝士粉，雙重芝士香味，另外蒜香蜜糖芥末味表灑滿炸蒜粉，咸咸香香再配上清新甜甜既蜜糖芥末醬令到炸雞一解油膩感👍🏻🐥🧇韓山什莓忌廉窩夫配雪糕 $72甜品有驚喜😆窩夫口感唔似普通坊間一般香脆或者蛋糕感，聽店員介紹返原來單單窩夫粉漿都係精心特別調教過，入口會比較軟糯，類似麻糬質感😯配上凍冰冰既草莓雪糕、鮮忌廉同新鮮草莓，酸酸甜甜好好食😋🍓

🍽Seoulmate (MONTEREY Place) (將軍澳)📍將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖1.小雪人北海道帶子黑松露燴飯☃️佢地既小雪人真係好得意呀! 好意外個職員一打開小雪人既蓋，有一陣陣既白煙係小雪人度飄出黎，打卡真係一流。小雪人既外表係由蛋白做黎，係小雪人身上既粉係鹽同蒜蓉粉，旁邊兩隻手係百力滋，佢個眼睛同嘴仔就係紫菜。我裏面嘅內容係松露帶子燴飯，份量好充足，好香松露味，而且勁多帶子，加入日本鰻魚汁同紅蘿蔔碎，撈埋裏面嘅紫菜，真係天衣無縫，加上有少少煙熏味，味道更加有層次。呢個燴飯真係一道必試既菜式，唔單止影得靚，而且味道好出色。2.炸紫菜粉絲卷🍙佢嘅炸紫菜卷真係必叫，我每次黎都會叫。佢既外表炸到金黃色，好香硊。內層係韓式粉絲煙煙韌韌，好有咬口。佢出面灑左少少紅椒粉，食落去好惹味。3. 三重72%朱古力奶昔🍫天呀，身為朱古力愛好者，佢呢杯都真係好出色。朱古力味好重，唔會太甜，飲落去有一粒粒嘅朱古力碎，好有層次。上面有一層好厚既Cream同朱古力醬，多到流出來，成杯野飲變到更加Creamy更加靚。4. 奥利奥奶昔奶蓋雪山🧉呢杯奶蓋最

朋友喺外國旅行返嚟，同佢補祝聖誕節。見到seoulmate有個期間限定暖暖冬日special menu，我上次都有來過呢間餐廳，印象幾好，決定同佢再去食晚餐。<墨西哥餡餅 (芝士粟米雞肉) > $88墨西哥餡餅有兩款口味可以揀，分別喺泡菜牛肉餡同埋芝士粟米雞肉餡，我哋想食芝士，就揀咗芝士粟米雞肉餡。餡餅入面配料豐富，除咗有芝士粟米雞肉仲有牛油果蓉，食落清爽又美味。<小雪人北海道帶子黑松露燴飯> $188嚟得呢一間舖頭食，最主要都係為咗佢嗰個qq雪人造型燴飯!!!小雪人最主要以蛋白塑形，上枱嘅時候仲搵咗個蓋冚住，一打開蓋就會有充滿煙霧嘅效果，好有冬日氣氛~燴飯主要有紫菜、帶子、菇等配料，調味帶有淡淡嘅黑松露香，唔會覺得過鹹，加埋充滿煙燻味道嘅蛋白，分量都足夠同朋友分享。<栗子心太軟> $88第一次食栗子心太軟!!雖然無流心效果，但心太軟用栗子蓉整成，灑咗層栗子碎，質地比較濕潤厚實，再加埋雲呢拿雪糕，滿足。<三重72%朱古力奶昔> $58<黑芝麻豆腐純素沙冰> $48朱古力奶昔用咗72%嘅黑朱古力製成，朱古力味

🌮墨西哥餡餅(芝士粟米雞肉)Taco餅仲配有牛油果醬及洋蔥，mix埋芝士粟米，香烤雞肉，非常有風味。餡餅外香脆，餡料豐富，仲有新鮮沙律做side ，share dish非常推介。⛄️小雪人北海道帶子黑松露燴飯外層白雪雪，原來係蛋白造成，加上煙燻效果，蛋白有淡淡煙燻香味。雪人細細，但食落非常足料，啖啖有黑松露味，而且鍾意佢有紫菜帶出鮮味，超多草菇及帶子，睇得食得又夠fun! 🍓士多啤梨雪人意式雪菲蛋糕雪人頭係士多啤梨雪糕，雪人身體就係意式雪菲蛋糕，食落非常酸甜開胃，滿滿berries 味道，鍾意佢雪都蛋糕非常冰凍，食落口又似雪糕又似雪菲，十分特別。🍠紫薯拿鐵，䄂子果茶紫薯拿鐵淡淡嘅紫薯味道恰到好處，加上熱鮮奶，非常適合冬天飲。另外䄂子果茶溫熱又滋潤。

依間主打創意料理既韓式𝐂𝐚𝐟𝐞☕️最出名一定係可愛雲雲造型飯☁️不過今個冬天❄️ • 聖誕節🎄出左個我覺得仲可愛既雪人造型飯☃️趁着聖誕節🎄之前，即刻去食番個影相📸️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ❄️ 暖暖冬日 ❤️‍🔥 期間限定 ❄️▪小雪人北海道帶子黑松露燴飯 ($188)冬日限定❣打卡必嗌📸打開蓋有煙燻效果💨煙霧散左就見到可愛既小雪人啦☃️(讚讚位💕店員會等我地𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲好先打開蓋)小雪人係用蛋白梳乎厘整成🤍包住既燴飯有黑松露 • 帶子 • 紫菜 • 菇菇片🍄......飯粒粒都沾滿醬汁🧡重點❣️帶子份量超多，𝐒𝐢𝐳𝐞仲唔細粒嫁👍🏻.▪玉子燒拼韓式魚糕串 ($68)魚糕 • 玉子各有𝟐串🍢𝟐款都燒到香口，少少脆✨玉子 : 甜甜既醬汁 • 沙律醬 • 紫菜，玉子帶甜味💛魚糕 : 韓式甜辣醬 • 黑白芝麻，魚糕唔會一𝐏𝐚𝐭粉🧡.▪士多啤梨雪人義式雪菲雪糕($78)食完鹹既雪人⛄️主食，都未夠🫢黎多個都係雪人造型⛄️既甜品🍮食落好似既士多啤梨雪糕🍓，仲帶有果肉😙士多啤梨 • 藍莓🫐，仲有脆脆杏仁🤎另外仲加煉奶 • 糖霜，營造落雪效果添☃️.▪Drinks▫️三重72

呢幾日宣布堂食唔洗打卡，即刻出返個食評先～話說好耐冇過泥將軍澳區，咁啱帶左隻狗泥呢頭探朋友，梗係去埋寵物友善餐廳啦我哋訂位果陣講低左帶狗仔，所以一泥到職員醒目帶我哋去個較寬躺既位置坐低，擺好寵物車 前菜：泡菜夠酸辣，入面有三文魚粒，外層薄脆飲落幾清新，杯底有柚子同一粒荔枝，甜甜酸酸咁一泥飲左啖個奶蓋，好香同厚。未攪拌前再飲一啖焙茶，又幾清香。攪拌均勻後，就似飲緊朱古力奶一上枱有個蓋，入面係煙。準備好拍片就可以打開個蓋，入面係雪人，造型可愛外層係有煙燻味既蛋白，入面有紫菜冬菇等，好香松露味，飯又夠入味，份量足雪菲蛋糕唔太甜，唔錯一樣都係造型可愛，水果又新鮮最後，照舊餐牌另外上載俾大家參考下。如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️

餐廳好寬敞，牆上壁畫有好多公仔圖案，好cute 同好colourful～ 仲有大黑板以人手畫咗啲得意公仔，好有心思~近門口位兩張枱有鞦韆座椅，非常有特色~ 泡菜牛肉墨西哥餡餅 $88墨西哥餡餅外皮香脆，夾住泡菜牛肉，味道開胃🌮小雪人北海道帶子黑松露燴飯 $188雪人飯揭蓋時會有煙霧效果，霧散後就見到一隻好可愛既雪人呈現喺你面前⛄️蛋白泡泡包住帶子黑松露燴飯，冬菇同黑松露味好濃，加埋有鮮味嘅帶子，味道唔錯～ 整個燴飯份量足夠兩個人食～焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山 $48厚厚既芝士奶蓋上面灑上朱古力粉，奶蓋厚身，打得好幼滑，飲到好濃既朱古力味同焙茶味～🍫士多啤梨奶昔奶蓋雪山 $46媽媽好鐘意呢杯！係白色奶蓋上面灑咗玫瑰花瓣，仲有粒士多啤梨做點綴，成杯都係粉紅色，超級靚阿！😍 鐘意士多啤梨奶昔嘅朋友仔一定要嗌～🍓🌟進入餐廳時要用袋/車仔🌟可以Openrice訂位，如果多朋友仔仲可以有玻璃房！推介食物：小雪人北海道帶子黑松露燴飯、泡菜牛肉墨西哥餡餅、士多啤梨奶昔奶蓋雪山食物質素：🧸🧸🧸🧸🧸環境：🧸🧸🧸🧸🧸性價比：🧸🧸🧸🧸🧸室外/室內寵物友善：室內泊車：MONTEREY Place停車場📍 Seoul